ਬਿਸਕੁਟ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਅਸਲੀ ਮਫ਼ਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਤੇਲਯੁਕਤ ਟੁਕੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਬਿਸਕੁਟ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਰਸੀਆਂ ਨਾਲ ਰਗੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਵੈ-ਨਿਰਭਰ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਇਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਵੇਰਵੇ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਿਅਾਉਣਾ ਹੈ - ਵਿਅੰਜਨ
ਅਸੀਂ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ, ਸੁਗੰਧਕ ਪਕਾਉਣਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ - 415 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 335 g;
- ਆਟਾ - 385 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਅੰਡੇ - 6 ਪੀਸੀ.;
- ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇੱਕ ਛਿੱਲ;
- ਦੁੱਧ - 165 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਟੈਸਟ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਸਦੇ ਲਈ ਨਰਮ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਹੋਵੇ ਨਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਵਾਦਾਰ ਚਿੱਟੇ ਕ੍ਰੀਮ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ. ਬਾਅਦ, ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਆਂਡੇ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉੱਥੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂੜ ਭੇਜੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਚਿਹਰੇ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਦੋ ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਕੇਕ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਟੈਸਟ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਅਤੇ ਆਟਾ-ਭਰੀ ਹੋਈ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿਓ.
ਹੁਣ ਇਹ 180 ਦੇ ਆਕਾਰ ਲਈ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭੱਠੀ ਨੂੰ ਫਾਰਮ ਭੇਜੇਗਾ.
ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੇਕਣਾ ਹੈ?
ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਦੇ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੋਕੋ, ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਪ੍ਰੋਕਤ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਆਖਰੀ ਚੋਣ 'ਤੇ ਰਹਿਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 195 g;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 195 g;
- ਖੰਡ - 185 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰਾ ਗੜਬੜੀ ਨਹੀਂ ਹਟਾਈ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਪਾਟੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਛਕਾਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਿੱਟੀ ਕੁਕੜੀਦਾਰ ਪਦਾਰਥ ਪਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦਿਓ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਜੋੜੋ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਭੇਜੋ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਸਤਾ, ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਇਕ ਘੰਟਾ 180 ਡਿਗਰੀ ਪਕਾਉ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਮਲਟੀਵੈਰਕ ਜਾਂ ਬਰੇਕ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਇਕ ਕੱਪੜਾ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਆਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਲਟੀਵਰਾਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਪਕਾਉਣਾ "ਪਕਾਉਣਾ" ਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਰੋਟੀ ਬਨਾਉਣ ਵਾਲੇ "ਬੇਕਿੰਗ" ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੋਡ "ਕੱਪਕਕੇ" ਵੀ ਵਰਤਦੇ ਹਨ.
ਕਿੰਨੀ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੇਕਣਾ ਹੈ?
ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਚੂਰਾ-ਸੰਘਣਾ, ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਕੇਕ ਆਟੇ ਹੈ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਫੈਟ ਵਾਲਾ ਹੋਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਛੱਡੇ ਬਿਨਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 185 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 2 1/2 ਚਮਚ
- ਮੱਖਣ - 185 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 165 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 185 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੋ lemons ਦੀ ਇੱਕ ਛਿੱਲ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਛਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਸਿਰਫ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਸੀ, ਇਕ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਇਸ ਜੋੜਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ. ਜਦੋਂ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ 'ਤੇ ਕੁਝ ਨਮਕ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਪਾਓ. ਧੜਕਣ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ, ਫਿਰ ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਗਾਓ. ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਢਾਲ ਵਿਚ ਵੰਡ ਦਿਓ ਅਤੇ 50 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਇਸ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਕੂਲਿੰਗ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਕੱਪ ਚਾਹ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਜਾਂ ਬੇਰੀਆਂ ਨਾਲ ਜਾਂ ਕੇਵਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨਾਲ ਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.