ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਕੇਕ ਇੱਕ ਹਾਰਟ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਸਤਾ ਇਲਾਜ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਘਰੇਲੂ ਬੰਦਾ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੇ ਪਕਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਿਉਹਾਰ ਚਾਹ ਪਾਰਟੀ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣਗੇ ਜਾਂ ਅਚਾਨਕ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੇ ਮਿਲਣ ਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੇਕ ਦੇ ਕਈ ਪਕਵਾਨੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਹੋਰ ਢੁੱਕਵੇਂ ਲਈ ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਕਰੋਗੇ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ "ਜ਼ੈਬਰਾ" ਵਾਲਾ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 120 g;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 300 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖੰਡ - 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਗਲੇਜ਼ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਕੋਕੋ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਖੰਡ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ, ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇਕੋ, ਆਟੇ ਦੀ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ 2 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੋਕੋ ਪਾਓੜ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਲਕਾ ਆਟੇ ਦੇ ਕੁਝ ਚੱਮਚ ਇੱਕ ਥਾਂ ਤੇ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਨੇਰਾ. ਅਸੀਂ ਪਾਈ ਨੂੰ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਕੂਲਣ ਲਈ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ 3 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਢਕ ਕੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਉਪਰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਹਾਗਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ: ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ, ਦੁੱਧ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਜੋੜੋ. ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਮਿਕਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਹੋਣ ਤਕ ਉਬਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਗਲਾ, ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਾਡੇ ਕੇਕ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਵੇ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 1 ਜਾਰ;
- ਭੋਜਨ ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਖੰਡ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਿੱਟੇ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਸਿਰਕਾ ਸੁੱਟੋ, ਜੋ ਬੁਝਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਇਕੋ ਅਤੇ ਤਰਲ ਵਿਚ ਮੱਧਮ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਤਿਆਰ ਜਨਤਕ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਨਾ ਕਿ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਓ. ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, "ਬਿਅੇਕ" ਮੋਡ ਸੈੱਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਗਵਾਚ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਕ੍ਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣਾ ਰੈਡੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਲਟੀਵਾਰਕ, ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕਈ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਹਟਾਓ. ਪ੍ਰੋਮਜ਼ਾਈਵਮ ਕਰੀਮ ਦੀ ਹਰੇਕ ਪਰਤ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਵਛਲਾਈ
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਰੀ ਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਲੀ ਮਲਟੀ-ਰੰਗਦਾਰ - 4 ਪਾਕਟਸ;
- ਸੁੱਕਾ ਜੈਲੇਟਿਨ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 400 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ ਵਿਨੀਲਾ - 1 ਪਾਊਟ;
- ਫਲ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਪਾਕ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਮਲਟੀ ਰੰਗ ਦੇ ਜੈਲੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਪੈਕੇਜ਼ 'ਤੇ ਦਰਸਾਏ ਗਏ ਨੁਸਖੇ ਅਨੁਸਾਰ: ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਇਸਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੁੱਕੇ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਵਰਕਸਪੇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੱਬਾ ਵਿੱਚ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇਈਏ