ਅਜਿਹੇ ਰਹੱਸਮਈ ਨਾਮ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਤਰਬੂਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਉਗ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਫਲ ਨਾਲ ਸ਼ਿੰਗਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਕੇਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤਪਤ-ਤਯਾਰ ਤਰਾਰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਮ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਕਰੀਮ ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਰਬੂਜ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਨਾਰੀਅਲ ਕ੍ਰੀਮ - 740 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬਦਾਮ ਦੇ ਫੁੱਲਦਾਰ - ਇਕ ਸਦੀ ਦਾ ¼;
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਸ਼ਹਿਦ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਤਰਮਾਣ ਦੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤਰਬੂਜ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ, ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਦੀ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਟਾਹਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਲੋੜੀਦਾ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਦਿਓ.
ਫਰਮ ਸ਼ਿਖਰਾਂ ਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਕੇਕ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਬਦਾਮ ਦੀਆਂ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਪਾਸਾ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਉਗ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਸਜਾਓ.
ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਕੇਕ
ਇੱਕ ਕੇਕ ਲਈ ਤਰਬੂਜ ਵਧੀਆ ਖਿਲਰਨਾ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਚੁਣੋ, ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਲੋੜੀਦਾ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਮਿਠਆਈ ਸੇਵਾ ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੋਵੇਗੀ.
ਇਕ ਸਿਲੰਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪੀਲਡ ਤਰਬੂਜ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਕ ਵਿਚ ਵੰਡ ਦਿਓ. ਹਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਤੇ ਵੀ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਫਲ, ਬੇਰੀ, ਬੀਜ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਸੁਹਾਗਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕੇਕ "ਤਰਬੂਜ ਟੁਕੜਾ"
ਜਿਹੜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ-ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫੁੱਲ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਇਹ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਕਨੀਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਬਸ ਕਤਰਡਾਈ ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਕੂਕੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ (ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਬ੍ਰਾਈਕਿਟ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਪਤਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਅਤੇ ਠੋਸ ਨੂੰ ਛੱਡੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਕੂਕੀ - 540 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇਕ ਕਸਟਾਰਡ ਚਾਕਲੇਟ ਕ੍ਰੀਮ - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 70 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਮੱਖਣ - 180 g;
- ਹਰੇ ਅੰਗੂਰ, ਕਰੰਟ (ਲਾਲ, ਕਾਲੇ) - ਸਜਾਵਟ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਪੁੰਜ ਲੈਣ ਲਈ ਕਸਟਾਰਡ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਰਾਤ ਭਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸਵੇਰ ਤੋਂ, ਇਸ ਤੋਂ ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਬਣਾਉ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਝੱਖੋ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਵਿਚ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਜੋੜਨਾ. ਕੇਕ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਕਰੀਮ ਕਰੀਮ ਵੰਡੋ ਉਗ ਨਾਲ "ਤਰਬੂਜ" ਨੂੰ ਸਜਾਓ: ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੇ ਆਹਲੂਵਿਆਂ, ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ- ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਕਰੰਟ ਤੋਂ.