ਲਵਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਕੇਵਲ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਵੀ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਕਰੈਬ ਸਟਿਕਸ ਨਾਲ ਲਵਸ਼ ਰੋਲ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਸਾਂਝੇ ਕਰਾਂਗੇ.
ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਨਾਲ ਲਾਵਸ਼ ਰੋਲ ਲਈ ਰਸੀਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਵਸ਼ ਦੀਆਂ ਸ਼ੀਟਾਂ - 2 ਪੀ.ਸੀ. ;;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ ਦਹੀਂ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ 67% ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਲ ਦੇ ਜੀਅ - 40 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਲਾਵਸ਼ ਦੀਆਂ ਸ਼ੀਟਾਂ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਅਸੀਂ ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਡਲ ਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸ਼ੀਟ ਦਾ ਦੂਜਾ ਹਿੱਸਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਸੁੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਅਸੀਂ ਕੱਟ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਲੇਟਦੇ ਹਾਂ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਤੋਂ ਝੁਕੋ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਖ਼ੀਰ ਵਿਚ, ਲਵਸ਼ ਦੇ ਆਖਰੀ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਜੋ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਗਰੱਭਵੇਂ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਰੋਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਜਾਂ ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ, ਜੇ ਇਹ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕੱਟ ਲਿਆ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀਆਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਨਾਲ ਲਾਵਸ਼ ਰੋਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਤਲੇ ਲਾਵਸ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 110 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਲ ਦੇ ਜੀਰੋ - 70 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਪੀਲੇ 'ਤੇ ਪੀਹਦੇ ਹੋਏ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਵੀ ਕੱਟ ਕੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲਵਸ਼ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਸ਼ੀਟ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ 'ਤੇ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਦੂਸਰੀ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਢਕ, ਵੀ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ. ਲਵਸ਼ ਦੀ ਆਖਰੀ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਢਕ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਗਰੇਨ ਕੀਤੇ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਰੋਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ 2 ਲਈ ਵਾਕ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਨਾਲ ਲਵਸ਼ ਸਟੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਵਾਸ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਘੱਟ ਚਰਬੀ - 110 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਹਰਾ - 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਚਰਬੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. Lavash ਪੱਤਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੈਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਲ ਬਣਾਉ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਸ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਇਕ ਘੰਟਾ ਵੱਢ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਲਾਵਸ਼ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਿੱਲੇਗਾ, ਅਤੇ ਸਨੈਕ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਕਰੇਗਾ.
ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਨਾਲ ਰਲਵੀਂ ਲਾਵਸ਼ ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ ਲੰਗੂਚਾ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਮਟਰ - 110 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਪਤਲੇ ਲਾਵਸ਼
ਤਿਆਰੀ
ਸੋਜਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਜਮਾਕ ਕੇਕੜਾ ਇੱਕ ਪੱਟੇ ਤੇ ਤਿੰਨ ਜੰਮਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਰੇਨ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਪੋਰਨ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਪਿਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਸਫਾਈ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੋਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਹਿੱਸੇਦਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ Lavash ਰੋਲ - ਐਪਪਟਾਈਜ਼ਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਤਲੇ ਅਰਮੀਨੀਆ ਦੇ ਲਾਵਸ਼ (ਸ਼ੀਟ) - 2 ਪੀ.ਸੀ..;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਹੀਂ ਦੇ ਕੇਕ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਗੋਭੀ ਪੇਕਿੰਗ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
ਹਾਰਡ ਉਬਾਲੇ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗਰੀਨ (ਫੈਨਲ ਵਧੀਆ ਅਨੁਕੂਲ), ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. Lavash ਸ਼ੀਟ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਲਿਬੜ ਹਨ, ਉਪਰ ਤੱਕ ਸਾਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਪਕਾਉਣ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਫੈਲ. ਠੰਡਾ ਰੋਲ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਟਚ - ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿਚ ਇਕ ਘੰਟਾ 2 ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੋਲ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਭਿੱਜ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸੁਆਦੀ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗਾ ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!