ਕਈ ਵਾਰ ਮੈਂ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ, ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਣ ਚੀਜ਼ ਇਸ ਮੌਕੇ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਸੇਬ ਨਾਲ ਪੈਨਕਕਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਉਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਲ ਖੱਟਾ ਨਾਲ, ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਐਪਲ ਪਾਈ ਨਾਲ ਪੈੱਨਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 1230 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਖੰਡ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁਗੰਧਕ ਤੇਲ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਨੀਲੀਨ;
- ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ, ਸ਼ਹਿਦ , ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਸੇਬ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਟਾਕ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਅੰਡੇ, ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਨਾਲ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ. ਅੱਗੇ, ਥੋੜਾ ਨਿੱਘਾ ਦੁੱਧ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਗੰਨੇ ਮੋਟੇ ਆਟੇ, ਬਿਨਾਂ lumps ਦੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕਈ ਚੱਮਚਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਾਸ ਵੱਖ ਰੱਖੋ.
ਅੱਗ ਵਿਚ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਸਮਾਂ ਬਰਬਾਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਸੇਬਾਂ ਤੋਂ ਛਿੱਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਪੈਰਾਂ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਭਰਿਆ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫ਼ਲ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਇਕ ਵੀ ਪਰਤ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇਕ ਵੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਾਂ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਸੁਨਣ ਤਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ. ਮੁਕੰਮਲ ਪੈਨਕੇਕ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਗਿਆ.
ਸੇਬ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 305 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 295 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੇ ਸੇਬ - 205 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਛੋਟੀ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - ਜੇ ਚਾਹੋ
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫੋਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫੱਟਕ ਨਾਲ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਾਣਾ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਪਾਣ਼ੇ ਨਾਲ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਹੌਟ ਫ਼ਿਲਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਸੇਬ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਫਲ਼ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪੀਲਡ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੀਲੇ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਹੁਣ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਸੇਬ ਦੇ ਪੈਨਕਾਂ ਨਾਲ ਪੈਨਕਕੇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਹੈ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਪੈਨਕਕੇ ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਫਲ ਪਰੀਵੇ ਫੈਲਾਓ, ਹੌਲੀ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਾ ਜਾਂ ਤਿਕੋਣ ਬਣਾਉ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਪੈਨਕੇਕ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪੈਨ ਤੇ ਪਾ ਕੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੁਰਦਲੀ ਛਾਲੇ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਾਈਆਂ ਪਾ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਖੰਡ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.
ਸੇਬ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 985 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 555 g;
- ਅੰਡਾ ਵੱਡਾ ਹੈ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੰਡ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਸੋਡਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ , ਚਾਕਲੇਟ - ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਸੇਬ - 6 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੇਲੇ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - ਸੁਆਦ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਅੱਧਾ ਕਾਸਟ. ਲੂਣ, ਸੋਡਾ, ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜੋ. ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ,
ਅੱਗੇ, ਅਸੀਂ ਕੇਨੇਸ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਤੋਂ ਪੈਂਨਕੇਕ ਦੇ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸੇਬ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਬੀਜ ਬਾਕਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਸੁੱਤੇ ਪਏ ਫਲ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਠੰਢੀ ਜਿਹੇ ਅੱਗ ਨਾਲ ਡਿੱਗਦੇ ਹਾਂ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ. ਕੇਲੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਾਰੀਕ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਹੁਣ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨਕੇਕ ਤੇ ਭਰ ਕੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਕੱਸ ਕੇ ਲਿਫਾਫੇ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ. ਅਸੀਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰਵਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.