ਕਈ ਵਾਰ ਮੈਂ ਕੁਝ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਕਸਰੋਲ ਬਣਾਉ. ਇਹ ਅਚੰਭੇ ਵਾਲੀ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ, ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਭੁੱਖੇ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਡੇ ਆਤਮੇ ਉਤਾਰ ਦੇਵੇਗਾ
ਕੱਦੂ ਕੇਸਰੋਲ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵੀਜ਼ਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਘੱਟ ਚਰਬੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸੋਡਾ ਭੋਜਨ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਕਸਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇੱਕ ਮੱਧਮ grater ਤੇ, ਪੀਸਿਆ, ਸੰਸਾਧਿਤ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਮੁਕਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮੱਖਣ ਦਾ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਜੋੜੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਪਕਾਓ, ਸ਼ੂਗਰ, ਸੁਗਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਤੇ ਸਵਾਦ ਪਾਓ. ਸੋਡਾ ਇਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਬੇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਓ. ਸਭ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ, ਕੁਚਲਿਆ ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜਨਾ. ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਫਾਰਮ ਮੱਖਣ ਦੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਪਦਾਰਥ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਪੇਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਪਕਾਇਆ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪੇਠਾ ਪੁਤਰੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਜੈਮ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚਾਹ ਨਾਲ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਦਾ casserole
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਮਿੱਝ - 500 g;
- ਸੇਬ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਵੀਜ਼ਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਕੱਦੂ ਦਾ ਢੱਕ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਫ਼ੋੜੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ ਦਿਉ ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਅੰਬ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਕਾਕੁੰਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਦਾਰ ਨਾਲ ਠੰਢੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਰਲਾ ਦਿਉ ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਸਾਰੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਂ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਅੰਬ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ. ਸੇਬ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪੀਲਦੇ ਹਨ, ਕੋਰ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਫਲ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਛਕਾਉ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਫਾਰਮ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਸੁੱਤਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਪੇਠਾ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਨੀਲੀਨ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਜਮੀਨ ਬਿਸਕੁਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸੇਬ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ, 2 ਮਿੰਟ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋਣ ਤੇ. ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਪੁੰਜ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸਤ੍ਹਾ ਤਹਿ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸਟੀਵ ਫਲ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਤੇ ਵੰਡੋ. ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਸਥਾਈ ਫੋਮ ਜੋੜਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸੇਬਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ preheated ਓਵਨ ਨੂੰ ਕਸਰੋਲ ਭੇਜੋ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ-ਕਾੰਕਿਨ ਪੁਰੀਓਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੋਜਲੀ ਦੇ ਖਰਖਰੀ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੇਠਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਉ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਕਸਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲਾਓ. ਹੁਣ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਬੇਕ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਅਸੀਂ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਪਕਾਉਣਾ" ਚੁਣੋ. ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਆਵਾਜ਼ ਦੇ ਸਿਗਨਲ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਸੇਰੋਲ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਨੂੰ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.