ਜਦੋਂ ਬੱਚਾ ਇਕ ਸਾਲ ਦਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਾਤਾ ਨੂੰ ਇਕ ਸਮੱਸਿਆ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਲਈ ਇਕ ਮੇਨੂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਆਮ ਟੇਬਲ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਸਿਰਫ ਮਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਮਿਕਸਿੰਗ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਸਾਲ ਦੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਦਨਾਮ ਭੂਤਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਗੇ.
ਇਕ ਸਾਲ ਦੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਮੀਨੂ: ਪਕਵਾਨਾ
ਇਕ ਸਾਲ ਦੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਇਕ ਮੇਨੂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਮਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੀਹਣ ਵਾਲੇ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵੱਡੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ;
- ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਅਹਿਮ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ;
- ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਆਧਾਰ ਅਨਾਜ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ;
- ਮੀਟ ਜਿਸ ਨੂੰ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਇਕ ਵਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਮੀਟਬਾਲ ਜਾਂ ਕੱਟਲੈਟ ), ਅਤੇ ਮੱਛੀ - ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ;
- ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ, ਮੱਖਣ, ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ;
- ਇੱਕ ਸਾਲ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਬਰੋਥ ਤੇ ਸੂਪ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਇੱਕ ਸੈਕੰਡਰੀ ਬਰੋਥ (ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾ ਬਰੋਥ ਨਿਕਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ).
ਇਕ ਸਾਲ ਦੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਸੂਪ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨੀਆਂ
ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਆਲੂ ਔਸਤ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਸਬਜ਼ੀ: ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਜ਼ਿਕਚਨੀ, ਬੀਟ - ਇਕ ਚੌਥਾਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਛੱਲੀ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਪਰੀਖ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਸੇਵਾ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਸੂਪ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਸੁਆਦ ਹੋਣਗੇ, ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੋਰ ਨਹੀਂ ਹੋਏਗਾ.
ਬੁਕਲੇਟ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ - 400 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਬਿਕਵੇਹੈਟ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਆਲੂ ਔਸਤ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗੋਭੀ - ਕਈ inflorescences;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼;
- ਡਲ ਦੇ ਗਰੀਨ
ਤਿਆਰੀ
ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਬਿਕਚੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕੱਟਿਆ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਪਾਓ. ਜੇ ਸੂਪ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਗ੍ਰੀਨਸ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਆਓ, ਰਲਾਉਣ ਕਰੀਏ, ਬਲਿੰਡਰ ਤੇ ਪੀਹ. ਤਿਆਰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਸਵਾਦ ਲਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਕ ਸਾਲ ਦੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਪ੍ਰਰੀਜ: ਪਕਵਾਨਾ
ਭੂਮੀ ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਦਲੀਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਬਾਇਕਹੱਟ;
- ਦੁੱਧ - 2/3 ਕੱਪ;
- ਮੱਖਣ - ½ ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਕੌਫੀ ਗਰਾਈਂਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਸੋ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਅਨਾਜ ਦੇ ਜਾਲਮ 2 ਚਮਚੇ, ਅਤੇ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਤਿਆਰੀ ਲਿਆਓ. ਤਿਆਰ ਦਲੀਆ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ.
ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਦਲੀਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅਨਾਜ ਚੌਲ ਜਾਂ ਬਾਇਕਹੈਟ - 1 ਚਮਚ;
- ਪਾਣੀ - ½ ਕੱਪ;
- ਦੁੱਧ - ½ ਕੱਪ;
- ਮੱਖਣ - ½ ਚਮਚਾ;
- ਖੰਡ - ½ ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਗਰੇਟਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਉ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਦੁੱਧ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਦ ਤੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਰੈਡੀ ਮੈਸਿਡ ਅਰੀਅਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਤੇ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਕੂਲੇ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕੋ. ਇਕ ਸਾਲ ਦੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਸਵੇਰੇ ਦੇ ਨਾਸ਼ ਦੇ ਪਕੌੜੇ
ਪੱਕਾ ਸੇਬ
ਤਿਆਰੀ
ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਉ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੋਰ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਮੱਧ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਕੈਪ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਸੇਬ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਵਾਲੇ ਪਕਾਏ, ਫੋਇਲ ਜਾਂ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਰੱਖੋ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਜੋ ਅਸੀਂ 1800 ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰਿਏਟ ਕਰਾਂਗੇ. ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ (ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਠੰਢੇ) ਤਿਆਰ ਕਰੋ.