ਪ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ, ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸਕਵੈਸ਼ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ 6.5-7 ਮਹੀਨੇ ਬਾਅਦ ਬਰੌਕਲੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਇਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗੀ ਤੱਤਾਂ, ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ, ਇਹ ਬੀਫ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਪੂਰਕ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨਾਲ, ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਨਾ ਰੱਖੋ ਕਿ, ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕਿਸੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਬਰੋਕਲੀ ਲਈ ਐਲਰਜੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸਨੂੰ ਅਲਰਜੀਨਿਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਡਾਇਟੀ ਵਿਸ਼ਿਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਰੋਕਲੀ ਮੇਨਿਊ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ, ਪਰ ਬਾਲਗ਼ ਵੀ, ਟੀ.ਕੇ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਿੰਨੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਬਰੋਕਲੀ ਤੋਂ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਬਰਤਨ
ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਬਰੋਕਲੀ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਸੂਪ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਚਮਤਕਾਰੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇੱਕ ਉਪਯੋਗੀ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਸੂਪ ਲਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਰਿਸੀਵ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬ੍ਰੌਕੋਲੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਲਿਟਰ;
- ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ ਲੈ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਲੋਰੈਂਸ਼ਨ ਤੇ ਡਿਸਟ੍ਰੌਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਿੱਜ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ. 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਭਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਵਿਚ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਜਮੀਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਪਰੀਟੇ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.
ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਪਾਓ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਰੰਗ ਜੋੜ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਬੱਚਾ ਉਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋਵੇਗਾ.
ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਬਰੌਕਲੀ ਪਰੀ ਵੀ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੁਕਾਨ ਨੂੰ ਕੂੜੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਡੱਬੋ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦਲੇਰੀ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬ੍ਰੌਕੋਲੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਛੋਟੇ ਆਲੂ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮੱਖਣ - ½ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਬਰੌਕਲੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਉਬਾਲੋ. ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਬਰੌਕਲੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਕੁ? ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਚੈੱਕ ਕਰੋ, ਜੇ ਗੋਭੀ ਦੀ ਲੱਤ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਵਗਣ ਲੱਗ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਗਪਗ 15 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਪੀਹਦੇ ਹੋਏ, ਸੌਸਪੈਨ, ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 2-3 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੈਸ਼ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉ.
ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ ਤੋਂ ਪੁਠੈਰਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬਰੌਕਲੀ - 1 ਪੈਕ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
ਤਿਆਰੀ
10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬਰੌਕਲੀ ਫ਼ੋੜੇ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਫਲੋਰੈਂਸ ਵਿੱਚ ਵੰਡ ਦਿਓ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ grated ਪਨੀਰ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਪਕਾਉਣਾ ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਉੱਥੇ ਬਰੌਕਲੀ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ. ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਵਿੱਚ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਦਾ ਗਠਨ ਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.