ਸੁਕੇਤ ਫਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲੋਕ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਾਡੇ ਪੁਰਖੇ ਜਾਣਦੇ ਸਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ, ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਅਸਧਾਰਨ ਸੁਆਦੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਕਿੰਨੇ ਉਪਯੋਗੀ
ਸੁੱਕੀਆਂ ਫ਼ਲ਼ਾਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿੱਠੀ ਚਿੱਲੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸੁੱਕ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਇਕ ਸੁਆਦੀ, ਮਿੱਠੇ, ਨਰਮ ਸ਼ਰਾਬ ਹੈ.
ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਤੋਂ ਖਾਦ ਦੀ ਸਹੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਮੌਜੂਦ ਹਨ. ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਸੇਬ, ਿਚਟਾ, ਅਤਰ ਅਤੇ ਸੁਕਾਏ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ, ਚੈਰੀ, ਕੁੱਤੇ ਦਾ ਚਰਾਦ, ਕੁਕਰਾਟ, ਆਦਿ, ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ.
ਹੋਮਵਿਊ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਖਾਸ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਤਕਨਾਲੋਜੀਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸੁੱਕ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਅਤੇ ਸਰਚ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਵਿਵਸਥਾ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਲੇ ਲੇਖ ਤੋਂ ਸਿੱਖੋਗੇ.
ਸੁੱਕ ਫਲ ਤੋਂ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਖਾਦ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ?
ਇਹ ਸਭ ਬੱਚੇ ਦੀ ਉਮਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ਼ਾਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰੋਗੇ. ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੇਬਾਂ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਉਲਟ-ਛਾਪ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਫਲ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਐਲਰਜੀ ਸੰਬੰਧੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ.
ਸਾਜ਼ਿਸ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਨਮਕ ਦੇ ਸੇਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਲਿਡ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਜਾਣ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਫਿਰ ਸਟੋਵ ਤੇ ਪਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਅਸੀਂ ਗਲਾਸ ਕਵਰ ਰਾਹੀਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਭਾਫ਼ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਲਿਡ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖਾਦ ਠੰਢਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਜੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਬੱਚਾ ਪੁਰਾਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਖਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਠਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੀ ਹੋਰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫ਼ਲ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਉਲਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੀਣ ਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਚੂਸਿਆਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਲੜਾਈ ਦੇ ਬਚਾਅ ਦੀ ਘਾਟ, ਪ੍ਰਿਨਸ ਨੂੰ ਰੇਖਾਵਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਬਲੂਬੈਰੀ ਆਂਤੜੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਰਾਂ ਤੇ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸੁੱਕੀਆਂ ਰਸਬੇਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਜੰਮਣਾ ਜ਼ੁਕਾਮ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੋਵੇਗੀ.
ਖੰਡ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਬੱਚੇ ਦੀ ਅਲਰਜੀ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਠੰਢਾ ਰਾਜ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ਼ਾਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਾਲਾਤ, ਇਕ ਆਧੁਨਿਕ ਰਸੋਈ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿਚ ਬਣਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ - ਮਲਟੀਵਰਵਰਟ. ਲਿਡ ਬੰਦ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਆਮ ਵਾਂਗ ਨਹੀਂ ਉਬਾਲਦਾ. ਇਸ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗਤਾ ਸਪਸ਼ਟ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੁੱਕ ਫਲ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਪਾਣੀ - 3.2 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਲਦੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਕੇ ਸੁੱਕ ਫਲ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕੀ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਤੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਫਿਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਲਾਟੂਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡੇਢ ਘੰਟੇ ਤਕ '' ਕੁਆਨਿੰਗ '' ਮੋਡ ਵਿਚ ਪਕਾਓ. ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਹੋਰ 23 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਹੀਟਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦੀ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਖਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਖਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਖਾਦ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.