ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਫਾਲੀ ਦੀ ਵਿਅਰਥਤਾ ਅਤੇ ਹਾਨੀ ਬਾਰੇ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਮੱਤ ਦੇ ਉਲਟ, ਬਾਲ ਰੋਗ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਬੱਚੇ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਰਾਈਲੀਜ਼ ਦਲੀਆ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਕੁਝ ਤੱਤ ਅਤੇ ਤੱਤ ਨਹੀਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਜੀਵਾਣੂ ਲਈ ਬੇਲੋੜੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੀਆਂ. ਅਤੇ ਜੇ, ਕਹੋ, ਇੱਕ ਨਵਜਾਤ ਬੱਚਾ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੈ ਜਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਭਾਰ ਵਧਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਬਰਾਬਰ ਦਲੀਆ ਨਹੀ ਹੈ. ਬੇਸ਼ਕ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਦੁਰਵਿਵਹਾਰ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਦਿਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਭਿੰਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤੇ ਜੋ ਨਾਸ਼ਤਾ ਸਬਜ਼ੀਨਾ ਦਲੀਆ ਲਈ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਇੱਕ ਕੁੱਝ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੀਆਂ, ਪਰ ਕਾਫ਼ੀ ਉਲਟ ਹੈ.
ਕਿੰਨੀ ਸਹੀ ਅਤੇ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਪਲੀਜ ਨੂੰ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?
ਸਫਾਲੀ ਦਲੀਆ ਦੇ ਖ਼ਤਰਿਆਂ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਰਾਏ ਫਾਈਟਿਨ ਦੇ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਸੋਲਨਾ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਆਉ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀਏ ਕਿ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਲਈ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਲਾਭ ਲੈਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਅੰਬ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਗਲੀ ਦਾ ਖਰਖਰੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ, ਫ੍ਰੰਟੌਸ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਲਈ ਸਜਾਵਟ ਦਲੀਆ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਪੇਤਲੀ ਪੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਬੱਚਾ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਦੁੱਧ ਦਾ ਅਧਾਰ ਇੱਕ ਲੱਤ ਜਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਸਿਲ੍ਹਣ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਟਰੇਨਰ ਰਾਹੀਂ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਲਗਾਤਾਰ ਬਰਤਨ ਦੇ ਸੰਖੇਪ ਨੂੰ ਖੰਡਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਨਟੇਨਰ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੈਨਕ ਬਰਿਊ ਦਿਉ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਮਨਾ ਦਾ ਦਲੀਆ ਕੂਕਿੰਗ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਦੀ ਰੇਂਜ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਦੌਰਾਨ ਇਕੋ ਫਿਟਿਨ, ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਉਪਰ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਵਿਗਾੜਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗ ਤੋਂ ਨਿਕਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਇਕੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਨਹੀਂ.
ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਸ਼ੂਗਰ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸੇਵਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਸਾਮਗਰੀ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਮਾਨਾ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਮੱਖਣ, ਤਾਜ਼ੇ ਉਗ ਜਾਂ ਜੈਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਕ ਮਨੋਰੰਜਕ ਡਰਾਇੰਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਬੱਚੇ ਦਾ ਭੋਜਨ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ ਸਗੋਂ ਦਿਲਚਸਪ ਵੀ ਹੋਵੇਗਾ.
ਜੇਕਰ ਉਪਜ ਵਿਚ ਸੰਕੇਤ ਅਨੁਪਾਤ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੱਧਮ ਘਣਤਾ ਦੀ ਇੱਕ ਸਜੀਲੀ ਦਲੀਆ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਜਾਂ ਮੋਟੀ ਅੰਬ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕ੍ਰਮਵਾਰ, ਘਟਾਓ ਜਾਂ ਸੋਜ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਓ.
ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਅੰਬ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਹੈ?
ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮਾਨਨਾ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਅਜਿਹੀਆਂ ਅਪਵਾਦ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਜਵਾਨ ਔਰਤਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਅਜਿਹੀ ਗੜਬੜ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਕਿੰਨੀ ਵਰਤੀ ਜਾਏਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖਾਈ ਦੇ ਸੋਜਲੀਨਾ - 16-20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ (ਜੇਕਰ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ) - ਵੱਢੋ
ਤਿਆਰੀ
ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ, ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਸੇਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਜ ਦੇ ਇੱਕ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲਗਾਤਾਰ ਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਖੰਡਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪ੍ਰਯੋਜਿਤ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੁਜੀਣ ਦਲੀਆ ਵੀ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪੋਟ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖੰਡ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਸੋਜਲੀਜ਼ ਦਲੀਆ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਲਗਾਤਾਰ 10 ਤੋਂ ਬਾਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਲਈ ਖੰਡਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.