ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਤਸਾਹ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੇ ਪੈਂਟਰੀ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਕੰਧ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ, ਜੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਦੀ ਮੰਗ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਜੇ ਵਾਧੂ ਬਚਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਜ਼ਾਜ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਜਾਣ ਦਿਉ. ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਮਿਸ਼ਰਤ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਖਾਦ ਤੋਂ ਜੈਲੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ ਕੰਪੋਟ - 480 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜਿਲੇਟਿਨ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਪਾਣੀ - 360 g;
- ਖੰਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਗਰਮ ਸੁਆਹ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ 15 ਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਉੱਤੇ ਰੁਕੋ, ਜੰਮ ਜਾਓ. ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਦੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਬਾਕੀ ਜਿਲੇਟਿਨ ਭੰਗ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਹੋਰ 240 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਦਿਓ. ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਹੱਲ ਵਿਚ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਘਲਿਆ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਜੈਲੀ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਜੈਲੀ ਡੋਲ੍ਹੋ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੇ ਅੱਗੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
ਜੈਰੀ ਚੇਰੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ - 480 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਚੈਰੀ
ਤਿਆਰੀ
ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗਲਾਟਿਨ ਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਜੈਲੇਟਿਨ ਦਾ ਹੱਲ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਰੀਜ ਕਰਨ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਚੈਰੀ 'ਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਫੈਲਣਾ.
ਆੜੂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਘਰੇਲੂ ਜੈਲੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ;
- ਕੈਂਡੀ ਪੀਚ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਆੜੂ ਦੇ ਖਾਦ - 620 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ਹਿਦ - 65 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਠੰਡੇ ਖਾਦ ਵਿੱਚ ਜੈਲੀ ਭੰਗ ਕਰੋ, ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਹੱਲ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਕਦੀਨ ਪੀਚਾਂ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਪਾਇ ਦੇ ਪੀਣ ਦੇ ਪੂਰਕ (ਜੇਕਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿੱਠਾ ਨਾ ਹੋਵੇ) ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਗ੍ਰੈਨੋਲਾ ਚੋਟੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ.