ਇੱਕ ਫਰਾਈਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕਲੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਬਾਕੀਅਹਿਲਾਟ ਦੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਗੇ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਹਾਰਮੋਨ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਬਾਲਗ਼ਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਆਨੰਦ ਲਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਸਟਸੀ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਫ੍ਰੀਇੰਗ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮਾਸੀ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ?
ਫਰੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕਲੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ - ਵਿਅੰਜਨ ਅਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਸਾਧਾਰਣ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.
- ਗਰੇਵੀ ਲਈ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਿਰਫ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਆਧਾਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਆਟੇ, ਗਰੇਨ ਦੇ ਬਣੇ ਪਦਾਰਥ, ਗਰੇਵੀ ਨੂੰ ਡੁਬੋਇਆ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ.
ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਵੀ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਮੁਹਾਰਤ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਅਤੇ ਮਹਾਂਵੀਤ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲਸ ਲਈ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੀ ਰਕਸ਼ਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ, ਚਟਣੀ ਜਾਂ ਕੈਚੱਪ ਵਿੱਚ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ 4 ਭਾਗ ਜਾਰੀ ਕਰਨਾ ਮੁਮਕਿਨ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਅਤੇ ਬੀਫ - ਹਰੇਕ 500 ਗ੍ਰਾਮ.
- ਚਾਵਲ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲੌਰੀਲ, ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਰੋੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ
- ਚਾਵਲ ਉਬਾਲੋ, ਗਰਾਸ ਮੀਟ ਤੇ ਪਾਓ.
- ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਆਧਾਰ, ਪੋਜਿਸਲੀਵਾਏਟ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਫਾਰਮੇਟ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਝਾੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਲੀ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਡਾਇਲ ਕਰੋ
- ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਜ਼ਮੀਨ ਟਮਾਟਰ, ਮਸਾਲੇ, ਨਮਕ, ਲਸਣ, ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਟੱਟ ਮਿਟਬਾਲ
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ
ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਨਰਮ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਚਿਕਨ ਮੀਟਬਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਨਵੇਂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਗਰੇਟ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਗਾਜਰ, ਸੈਲਰੀ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ), ਗ੍ਰੀਸ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜੋੜਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਮਿੱਝ - 800 g;
- ਚਾਵਲ - ½ ਕੱਪ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 0,5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ- 700 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 70 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਧਾਤ, ਚਾਵਲ, ਗ੍ਰੀਨਸ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਕੱਟੋ
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ, ਅੰਡੇ, ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ.
- ਬਿੱਲੇਟ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਗਾਜਰ ਵਾਲੇ ਦੂਜੇ ਪੈਨ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ, ਜੂਸ, ਸੀਜ਼ਨ, ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ ਪਹਿਲੇ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ
ਕਿਸੇ ਟਰਕੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਮੀਟਬਾਲ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਾਸ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਰਾਕ, ਉਪਯੋਗੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ, ਗ੍ਰੀਸ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਛਾ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ ਪੱਟੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਚੌਲ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਾਣੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੀਜ਼ਨਸ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਗ੍ਰੀਨਸ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਰੋੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ, ਅੰਡੇ, ਮਿਰਚ, ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਟਮਾਟਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਪਾਣੀ, ਸੀਜ਼ਨਸ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਦਿਓ
- ਇੱਕ ਫ਼ਰੇਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮੀਟਬਾਲ ਸਿੱਟੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 20-30 ਮਿੰਟ ਦੀ ਆਗਿਆ
ਗਿੱਲੀ ਗਰੇਫ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ
ਗਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਨੂੰ ਚੌਲ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਬਿਨਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਸਜਾਵਟ, ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ, ਅਜਿਹੇ ਐਡੀਸ਼ਨ ਨਾਲ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਗਰੇਵੀ ਦੇ ਲਈ ਨਵੇਂ ਰੰਗਾਂ ਨਾਲ ਖੇਡਣਗੀਆਂ. ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਦੇ 4 ਭਾਗ 50 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਰੋਟੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 400 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਬੇਸਿਲ, ਧਾਲੀ, ਪਪਰਾਕਾ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ 'ਤੇ;
- ਲੌਰੇਲ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਬੀਫ ਲਸਣ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਰੋੜ ਹੈ
- ਸਧਾਰਣ ਮੌਸਮ, ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪੈਨਿਸ਼ ਅਤੇ ਫਲ਼ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬਲਾਈ ਨਹੀਂ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਕਰੀਮ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਿਲ.
- ਢੱਕਣ ਦੇ ਤਹਿਤ 20 ਕੁ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਾਦਿਆ ਸੁਆਦੀ ਮੀਟਬਾਲ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟਬਾਲ
ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਖੱਟਕ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਸੰਭਾਲੋ. ਇਹ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਘੱਟ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖੰਡਾ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਪਹਿਚਾਣ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਵਸਤੂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਰਸ (ਬਰੋਥ).
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 1-2 ਦੰਦ;
- ਆਟਾ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੀਜ਼ਨਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਰਸਮੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
- ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ, ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ, ਮਾਸ ਬੇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਓ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ, ਭੂਰੇ
- ਕਰੀਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਉਪਰੋਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ੍ਰੀਇੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਾਲਾ ਪਤਲੇ ਮੀਟਬਾਲ.
ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ
ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਤੋਂ ਮੋਟਾ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਤਪਾਦ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਲੋੜੀਦਾ ਜੇ ਥੋੜਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ. ਗਰੇਵੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਲੱਛਣ ਅਤਿਰਿਕਤ ਸਾਮਗਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸੀਸਿੰਗਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਆਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਚੌਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਰੋਥ - 1 l;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 5-6 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਲੌਰੇਲ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਸ਼ੱਕਰ, ਮਿਸ਼ਰਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਜ਼ਮੀਨ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਤੌੜੀ ਦੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਲਸਣ, ਲੌਰੀਲ, ਮਸਾਲੇ ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਫਾਰਮ ਬਿਲਿਟਸ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ, ਤਲੇ ਹੋਏ, ਗਰੇਵੀ ਭਰੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟੇ ਮੀਟਬਾਲ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ
ਕਿਸੇ ਬਦਲਾਵ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਮੀਟਬਾਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਅਤੇ ਸਦਭਾਵਨਾ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੁਮੇਲ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਇੱਕ ਤੇਜ਼, ਆਸਾਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋਣਗੇ. ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਸਿਰਫ 40-50 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਚਾਰ ਦੇ ਲਈ ਇਕ ਸੁਗੰਧ ਹੋਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫੋਰਸਮੇਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਟੀ- 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਜੇਤੂਆਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
- ਕੜਾਈ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮੱਖਣ, ਗ੍ਰੀਨਸ.
ਤਿਆਰੀ
- ਭਰੀ ਹੋਈ ਰੋਟੀ, ਅੰਡੇ, ਸੇਬ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਇਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ, ਸੀਜ਼ਨਸ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਠਨ ਕੀਤੇ ਗੋਲ ਬਿੱਲੇ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਰੱਖੋ.
ਬ੍ਰੈਟੀ ਮੀਟਬਾਲਸ ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ
ਸ਼ਾਇਦ ਹਰ ਕੋਈ ਬਚਪਨ ਵਿਚ ਡੁੱਬਣ ਲਈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਭੁੱਲੇ ਹੋਏ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਬਾਲਵਾੜੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਗਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨਾ, ਤੁਸੀਂ ਬਾਲਗ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦੀ ਗੁਪਤ ਇੱਛਾ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਉਪਯੋਗੀ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਲਸਮੀਟ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ - 1/3 ਕੱਪ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਆਟਾ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਾਣੀ - 1.5 ਕੱਪ;
- ਲੂਣ, ਲੌਰੇਲ, ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਅਤੇ ਅੰਡੇ, ਸੀਜ਼ਨ, ਫ੍ਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਮਾਸਾ ਕੀਤਾ ਮੀਟ.
- ਟਮਾਟਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਆਟੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ, ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਟੈਂਕ੍ਹੋ.