ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਕਵਾਨ, ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਯਾਦ ਪਲ ਰਿਹਾ ਹੈ! ਬੱਚੇ ਇਸ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਸੁਗੰਧ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਖੂਬਸੂਰਤ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਤਿਆਗੇਗਾ. ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਅਤੇ ਬਾਲਗ ਲਈ ਕੰਨ ਦੇ ਲਈ ਦੇਰੀ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਟਕਸਾਲੀ ਕੌਰਡ ਕੈਸੇਰੋਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ. ਸਾਰੇ ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਖੁਸ਼ ਹਨ!
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਕਲਾਸਿਕ ਬਰਾਂਡ ਪੁਰੀਓਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ (ਘਰੇਲੂ-ਬਣਾਇਆ) - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ (ਚਿਕਨ) - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ;
- ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਛੋਟਾ) - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ "ਕਿਸਾਨ" - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਇਕ ਚੁਰਾਵੀਂ
ਤਿਆਰੀ
ਕਲਾਸਿਕ ਦਿਰੰਡ ਕਸਰੋਲ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋਵੇ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਹੱਥ ਤੋਂ ਖਹਿੜਾ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਰਲਡ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸੌਗੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ
ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਖੰਡ, ਇੱਕ ਨਮਕ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਫਿਰ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਨਤੀਜੇ ਬਣਦੇ ਸਮੂਹ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹੋ ਜਾਣ. ਪੂਰੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲੇ ਹੋਏ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਤੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਕੱਚ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੂਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਾਸੋਰੋਲ ਜਿਆਦਾ ਗਿੱਲੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋਣ ਦੀ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੈਕਿਕਿਕਲੀ ਬਰਨਿੰਗ ਨਹੀਂ. ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਦਰਮਿਆਨੀ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਫਾਰਮ ਨੂੰ 190 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. 45 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਟੈਂਕੀ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦਾ ਕੈਸੇਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਮਾਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਦਿਰੰਡ ਕਸਰੋਲ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ (ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ) - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੋਣਕਾਰ ਅੰਡਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਵੀਜ਼ਾ - 2.5 ਤੇਜ ਚੱਮਚ;
- ਸੌਗੀ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ (ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ) - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 6 ਚਮਚੇ;
- ਵਨੀਲੀਨ - 1 ਪਾਊਟ;
- "ਕਿਸਾਨ" ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ ਵੱਡੀ ਹੈ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕਸਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਘਰੇਲੂ-ਬਣੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ, ਸੁੱਕੀ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਰੀ, ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਨਹੀਂ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਜਾਂ ਕਲੰਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਪੂੰਝੋ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੇਖੋ ਕਿ ਇਹ ਉਬਾਲਣ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਅੱਗ ਤੋਂ ਤੇਲ ਕੱਢਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਅਸੀਂ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰਾਈਲਾ ਪਾਉਣਾ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਫਿਰ ਤੋਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਮanga ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਉਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਦੇ ਸੰਭਵ ਮਲਬੇ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦ ਪਦਾਰਥ, ਜੋ ਅਸੀਂ, ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਥੋੜਾ ਸਲੂਣਾ ਕਰਕੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਪਰਿਣਾਏ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਫੈਲਾਇਆ ਅਤੇ ਰੋਟੀ, ਆਕ੍ਰਿਪ ਲਈ ਬਰੈੱਡਮੰਡਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ. ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈਣਾ, ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੱਭਸਥ ਕਰਕੇ, ਮੱਖਣ ਚਾਰਵਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੇ ਅਤੇ 210 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 30-35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਕਲਾਸਿਕ ਦਿਰੰਡ ਕਸੇਰੋਲ ਲਈ ਸੁਆਦ ਲਈ ਅਜਿਹੀ ਕਿਸਮ, ਜਿਵੇਂ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਵਿੱਚ!
ਆਟਾ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਦਿਰਲ ਪੁਹਿੰਗ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 480 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ (ਵੱਡਾ) - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 4-6 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੌਗੀ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਰੀ ਦੀ ਰਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਨਮਕ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਸਿਈਵੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਰਾਹੀਂ ਘੁੰਮਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਛੋਟਾ ਅਤੇ ਦੁਰਗਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ
ਜਦੋਂ ਡਿਸ਼ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਦੀ ਰੰਗਤ ਲੈਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਰੈਡ ਪੋਰਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਬੇਰੀ ਦੀ ਰਸ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.