ਬੇਸ਼ੱਕ, ਸਾਰਿਆਂ ਲਈ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਹਿਯੋਗ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਅਤੇ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਢੁਕਵਾਂ ਬਦਲ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ, ਜੇ ਪਰਿਵਾਰ ਕੋਲ ਬੱਚੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲਈ ਨਾ ਤਲੇ ਹੋਏ ਵਿਟਾਮਿਨ (ਜੋ ਵੀ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ), ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਆਉਟਪੁੱਟ ਸਾਦੀ ਹੈ: ਅਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੇਬ-ਪੀਅਰ ਪਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ - ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ , ਮੈਗਨੀਸ਼ਯ, ਆਇਰਨ, ਗਰੁੱਪ ਬੀ, ਸੀ, ਏ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ .
ਸਧਾਰਨ ਖਾਣੇ ਵਾਲੀ ਆਲੂ
ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਸੇਬ ਅਤੇ ਨਾਸਪਾੜ ਦੀਆਂ ਮਿਠੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ. ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਰਦੀ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਸੇਬ-ਪਿਆਰਾ ਪਾਈਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਕਾਫੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਅਰਸ ਪੀਲੇ, ਨਰਮ, ਨਹੀਂ "ਪੱਥਰੀ" - 2 ਕਿਲੋ;
- ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੇਬ "ਗਾਲਾ", "ਗੋਲਡਨ", "ਮੈਕਿੰਟੌਸ਼" ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਿੱਠੇ - 2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੋਤਲਬੰਦ ਪਾਣੀ - 2 ਕੱਪ
ਤਿਆਰੀ
ਹੌਲੀ ਫਲ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਪੀਲ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਕਸੇ) ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਉਸੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਪਰਲੀ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਹੀਟਿੰਗ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਸਾਡਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਾੜ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਅਸੀਂ ਲਗਾਤਾਰ ਇਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਜਾਂ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮਲਟੀਵਾਕਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਯੰਤਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਵਿੱਚ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਹੀਂ ਜਲਾਏਗਾ, ਤੁਸੀਂ ਮਿਕਸ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਅਸੀਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਵਰਕਾ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਂਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਜਾਰ ਨੂੰ ਨਿਰੋਧਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਫਲ ਕਾਫ਼ੀ ਨਰਮ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਿਲੀ ਜਾਂ ਡੁਬਕੀ ਤਰਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸੇਬ-ਪੀਅਰ ਪਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ. ਤਿਆਰ ਬੁਲੰਦ ਆਲੂ ਜਦ ਤੱਕ ਬੁਲਬਲੇ ਦੀ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਰੋਲ.
ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਲਈ ਚੋਣ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੇਬ-ਪੈਅਰ ਪਰੀ ਵੀ ਰੋਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਹੋਰ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਇਲਾਜ ਕਰਵਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਤਰਜੀਹੀ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਲਾਲ) - 5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ - 2 ਕੱਪ;
- ਚੀਰਨਾ ਪਤਝੜ ਨਰਮ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੰਘਣਾ, GOST ਅਨੁਸਾਰ - 0,5 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਕ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਸੇਬ-ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਪ੍ਹੈਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਏਅਰ ਕਰੀਮ ਵਾਂਗ ਦਿਸਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਫਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ: ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਪੀਲ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟ ਕੇ ਰੱਖੋ ਜਿੰਨਾ ਛੋਟਾ ਤੁਸੀਂ ਫਲਾਂ ਕੱਟਦੇ ਹੋ, ਘੱਟ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਪਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ, ਵਧੇਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੇ ਜਾਣਗੇ. ਕੁਝ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਗੰਧਿਤ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੋਸ਼ੀਲੀ ਨਾ ਹੋਵੋ ਘਾਹ ਦੇ ਫਲ ਪਾਣੀ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਖੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ. ਨਰਮ ਵਾਲਾ ਫਲ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰੋ. ਸਰਦੀ ਲਈ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੇਬ-ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਬੁਲਬਲੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਚੌਥੇ ਜਾਂ ਪੰਜ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਜਾਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਰਦੀਆਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਹੀ ਰਹਿਣਗੀਆਂ.