ਓਮੇਲੇਟ ਨਾਸ਼ਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਪਰੰਤੂ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂ ਆਮਲੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕਈ ਵਾਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕੁਝ ਲੋਕ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਲਈ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨ ਹੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਲਈ ਇੱਕ ਆਮਤੌਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ - ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਕਟੋਰੀ, ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ. ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਇੱਕ omelette ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ.
ਸਟੀਮਰ ਵਿਚ ਆਮ੍ਹਮੈਟਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੱਖਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਸਟੀਮਰ ਦਾ ਰੂਪ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਲੂਣ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ 10-15 ਮਿੰਟ (ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇਖੋ) ਲਈ ਕੁੱਝ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਮੈਟਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਬੇਸਮਝੀ ਵਾਲੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਮੀਲੇਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਤਿਆਰ
ਜੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਂ ਨਾਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਲੰਘਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਦੰਦੀ ਵੱਢਣ ਦੀ ਕੋਈ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਅਸੀਂ ਮਾਸ, ਪਨੀਰ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਆਮ ਚਿੜੀ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ.
ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਲਈ ਆਮ ਗੱਲ - ਇੱਕ ਤਸੱਲੀਬਖਸ਼ ਵਰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਮੀਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ "ਰੂਸੀ" - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 10 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸੁਗੰਧਿਤ ਮਿਰਚ - 6-8 ਮਟਰ;
- ਤੇਲ "ਕਿਸਾਨ" - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - 1 ਛੋਟੀ ਬੰਡਲ
ਤਿਆਰੀ
ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕਿਆ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ. ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਮੀਟ (ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਫ਼ਾਈਲਾਂ ਵਿਚ ਹੱਥ ਫੜ ਕੇ) ਹਥਿਆਰਾਂ ਨਾਲ ਹਥਿਆਰਾਂ ਜਾਂ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਸਲੇਸ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਧੋਵਾਂਗੇ, ਨਮੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਪੀਸ ਕਰਾਂਗੇ ਮਿਰਚ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਜ ਬੋਲੇ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਜਾਵੇਗਾ ਅੰਡੇ ਸਾਨੂੰ ਨਮਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜ ਜਾਵੇਗਾ, ਸਾਨੂੰ salivate ਜਾਵੇਗਾ, ਸਾਨੂੰ ਮਿਰਗੀ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ ਉਡਾ ਜਾਵੇਗਾ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਣ ਤਕ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਮੀਟ, ਪਨੀਰ, ਮਿਰਚ, ਗਿਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਆਕ੍ਰਿਤੀ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਓਮੀਲੇ ਲਈ ਵਰਕਸਪੇਸ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਕੁੱਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਓਮੈਟਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਜੇ ਸਟੀਮਰ ਉੱਥੇ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਲਈ ਓਮੈਟੈਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਲਈ ਇੱਕ ਚਿੱਚੜ ਚਿੱਚੜੂ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਬੈਚ ਦੇ ਸਿਲੀਕੋਨ ਦੇ ਮਾਡਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਕੁੱਕਲ ਦੇ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸੇਲਮੋਨੇਲਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਰਹਿ ਜਾਂਦਾ, ਤਾਂ ਜੋ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕੇ.
ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਲਈ ਓਮੇਲੇਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਬਿਅਲੀ - 5-6 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਤੇਲ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਪਾਇਲ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਕਵੇਲ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਜਿੰਕ ਨਾਲ ਵਿਜੇਤਾ ਜਾਂ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਸਿਲੀਕੋਨ ਦਾ ਢੱਕ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੈਸਨਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਰੰਗਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਉਸ ਵਿੱਚ ਨਾ ਪਵੇ. ਇੱਕ ਛਾਲ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਢੱਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ (ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਫਾਸਲਾ ਛੱਡ ਕੇ) ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਉ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਅੰਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਪਰੰਤੂ ਗਲੈਰੀਲ ਛੱਡ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਇਕ ਜੋੜੇ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਓਮੈਟਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅੰਡਿੱਗਰ ਦਾ ਕੈਲੋਰੀਕ ਸਮਗਰੀ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗਾ, ਸੁਆਦ ਵਧੇਰੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਪ੍ਰੋਟੀਨ scrambled ਅੰਡੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 4-6 ਅੰਡੇ ਤੋਂ;
- ਦੁੱਧ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚਮਚਾ ਲੈ (ਲਗਭਗ 60 ਮਿਲੀਲਿਲੀ);
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਮਕ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਟੈਂਡ ਦਿਓ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਤਿਕਲੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਇਕ ਆਮ ਚਿੜੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇਕ ਸਿਲਾਈਕੋਨ ਰੂਪ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ: ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਾਸ ਯੰਤਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਲਾਉਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਕੇ "ਸਟੀਮ ਪਕਾਉਣ" ਜਾਂ "ਵਰਕਾ ਨਾ ਸਟੀ" ਮੋਡ ਸੈੱਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਮਲਟੀਵਾਇਰ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਆਂਡੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਡੱਬਾਹ, ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਮੁਸਾਜੀ ਨਾਲ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.