ਕਾੰਪਿਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉਪਯੋਗੀ ਸਸਤੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ. ਕੱਦੂ ਦਾ ਫਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਲੱਖਣ ਸਬਜ਼ੀ ਤੋਂ ਪੈਨਕੇਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਪੈਨਕੁਕਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਵਾਂਗੇ, ਜੋ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਕਾੰਪਨੀ ਪੈਨਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 0,75 ਗਲਾਸ;
- ਕੇਫੇਰ - 0,5 ਗਲਾਸ;
- ਖੰਡ - 3-4 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਤੋਂ ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਪੀਲ ਤੋਂ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੀਲੇ ਤੇ ਖਹਿ ਕਰੋ. ਗਰੇਟ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮਾਇਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟ ਦੀ ਔਸਤ ਪਾਵਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਪਰ ਦਹੀਂ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਗਰਮ ਕਾਕੁੰਨ ਪੁੰਜ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਝਟਕੇ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਪੈਨਕੇਕਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਫਰਾਈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੇਠਾ ਤੋਂ ਖੁਰਾਕ ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ - ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਓਟਮੀਲ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿਓ, ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਓਲੇਮੀਲੇ ਨੂੰ ਪੀਸਣ ਨਾਲ ਹੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਲੈਨਰ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਤਲਵੰਡੀ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਵਿੱਚ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਕੇਕ ਕਰੋ.
ਪੇਠਾ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਅਜਿਹੀ ਵਿਧੀ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਟਾਈ ਦੇ ਕਰੀਬ ਪੈਨਕਕੇਲ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਲਗਾਓ - ਇਹ ਦੁੱਗਣਾ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ.
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪੈੱਨਕੇਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - ½ ਕੱਪ;
- ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਂਗ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ
ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਮਲੀਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚੋਂ ਜੌਆਂ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਕਰੋ: ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਜੂਆਂ ਦੀ ਕਣਕ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਮ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਠੰਢਾ ਪੇਠਾ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਮਾਂਗ, ਇੱਕ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਯੋਕ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਹਰਾਓ (ਜਿੰਨਾ ਵਧੇਰੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ vzobete, ਘੱਟ ਪੇਠਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ), ਫਿਰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਫੋਮ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਪੈਨਕੇਕ ਭਰੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਖੰਡ, ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਣ ਕਰੋ.
ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਪੈਨਕੇਕਸ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਅੰਡੇ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਫਰਾਈਆਂ ਲਈ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਰੋਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ!
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਣ ਵਾਲੇ ਬੀਜ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 2 ਕੱਪ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੀਰਮ - ½ ਕੱਪ;
- ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲਾ) - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ (ਦਾਲਚੀਨੀ, ਮਿਰਚ, ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ) - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਛਲੇ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪੇਠਾ ਪੂਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਕਾਕਣ ਬੁਝਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਬੀਜ ਕੌਫੀ ਬਾਰੀਕ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੁੰਜ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ.
ਸੁੱਕੀਆਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਬਦਲ (ਸਣਿਆਂ ਨਾਲ ਪੁੰਜ), ਮੱਖਣ, ਕੌਂਕੁੰਨ ਪੁਰੀ ਅਤੇ ਪਿੰਜ੍ਹ ਜੋੜੋ. ਸਾਡੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਜੈਮ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ.
ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ
ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਪੇਠਾ ਪੈਨਕੇਕ ਨਾਸ਼ਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਭੂਨਾ ਵਾਲਾ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਤਾਜਾ ਕੌਫੀ ਦਾ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ - ਕੇਵਲ ਖੁਸ਼ੀ!
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਲਦੀ - 3 ਚਮਚੇ
- ਲੂਣ - ½ ਟੀਸਪੀ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ
ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਵਿਚ ਆਟਾ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਦੀ ਰਕਮ ਕੰਕਰੀਨ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅੰਤ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਫੈਟ ਵਾਲੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਆਖਰੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਸਾਡੇ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਰੋਲ ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ, ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ