ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਗਰਮੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਹੋਸਟੇਸ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਪਾਣੀ ਤੇ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ ਵਿਅਰੈਨਿਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਗਿਆਨ ਅਤੇ ਹੁਨਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨੀ ਹੈ.
ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 365 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ - 185 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਚੈਰੀ ਤਾਜ਼ੇ ਪੇਟ - 315 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖਰਖਰੀ ਦੇ ਸੋਜ - 10 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਓ, ਚੈਰੀ ਵਾਰੇਨੀਕ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਰਸੋਈ ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਲਓ. ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸੁੱਟ ਦੇਈਏ ਅਤੇ ਛੇਤੀ ਲਹਿਰਾਂ ਨਾਲ ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਪੜੇ ਦੀ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢਕ ਕੇ ਕਰੀਬ ਇਕ ਘੰਟਾ ਆਰਾਮ ਦਿਓ.
ਚੈਰੀ ਪਾਈ ਹੋਈ ਖੰਡ 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਅੱਡ ਜੂਸ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਬੇਰੀ ਨੂੰ ਸੋਜਲੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਰੋਲ ਆਟੇ, ਇੱਕ ਪੱਖੀ ਚੱਕਰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਲਈ ਥੋੜਾ ਭਰਾਈ ਪਾਓ ਅਸੀਂ ਤਿੱਖੇ ਕੰਢੇ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਵਾਰੇਨੀਕ ਨਾਲ ਆਂਡੇ ਬਿਨਾ ਪਾਣੀ ਉੱਪਰ ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਚੱਖਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ.
ਵਾਰੇਨੀਕ ਨਾਲ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਤੇ ਚੈਰੀਆਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 455 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੋਣਕਾਰ ਅੰਡਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ - 165 ਮਿ.ਲੀ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਚੈਰੀ ਖੱਟੇ ਤਾਜ਼ੇ - 375 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਖੰਡ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ - 10 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕੜੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲੂਣ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਤੋੜੋ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗਲੂਟਾਈਨ ਗਲੂਟਨ ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਖੜੇ ਹਾਂ.
ਤਾਜ਼ੇ ਚੈਰੀ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਉਗ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਉ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਜੂਸ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਟੇਬਲ ਆਟਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਟੇ ਘੱਟ ਰੋਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਗਲਾਸ ਚੱਕਰਦਾਰ ਚੱਕਰ ਕੱਟਦਾ ਹੈ. ਹਰੇਕ ਵਰਕਸਪੇਸ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਚੈਰੀਆਂ ਰੱਖੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੈਟਿੰਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੌਰਨੀਕੀ ਬਣਾਉ. ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਉਤਪਾਦ ਸੁੱਟਣ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕਈ ਮਿੰਟ ਉਬਾਲਣ. ਅੱਗੇ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਲੈ ਕੇ, ਸ਼ਤਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਫੈਲ, ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਓ.