ਸਕਾਊਜ਼ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੈਨਵਿਚ ਲਈ ਇਕ ਪੂਰਕ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਡਬਲ ਡੱਬਾ ਵਿਚ ਡ੍ਰੌਪ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਬ੍ਰੇਕਕ੍ਰਮ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਕ ਸੁਤੰਤਰ ਗਰਮ ਸਨੈਕ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਖੁਰਦਲੀ ਛਾਲੇ ਵਾਲੇ ਸੌਸਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸ ਕੰਪਨੀ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਫੋਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਟਾਫ ਵਿੱਚ ਸੈਸਜ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਅੱਗੇ ਹੋਰ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਸੱਟ ਲੱਗਣ ਵਾਲੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸੋਜ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਉਬਾਲੇ ਲੰਗੂਚਾ - 340 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 145 ਮਿਲੀਲਿਟਰ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਕੇਵਲ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਖ਼ਤ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚਿਮਟਾ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸਲਾਈਡ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ "ਖੂਹ" ਬਣਾਓ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ "ਚੰਗੀ" ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਕਲਰਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਸਟਰਿੱਪ ਡੁੱਲ੍ਹ ਦਿਓ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਸਲੇਟੀ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਡੁੱਲ੍ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਲਿਰੇਟ ਫੜ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰੇਟ ਜਾਂ ਨੈਪਕਿਨ ਤੇ ਫੈਲਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਪੀਸਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.
ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਜ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੈਸਜ਼ ਉਬਾਲੇ - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 290 g;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਰੋਟੀ ਦੀ ਸਫਾਈ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਅਕਾਰ ਅਤੇ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਵਾਰੇਨਕੀ ਤੋਂ "ਸੈਨਵਿਚ" ਕਲਰਟ ਵਿੱਚ ਡੁਬਕੀ ਦਿਓ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਡਰੇਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਰੈਡੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਸਲੇਟੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫ਼ਰੇਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਹੀ ਕਲਰਟ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦਾ ਰੰਗ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਡਿਪਟੀ ਨੂੰ ਨੈਪਕਿਨ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਕੈਚੱਪ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸਲਾਦ, batter ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਲੰਗੂਚਾ - 340 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਪਪੋਰਿਕਾ, ਸੁੱਕਿਆ ਮਿਰਚ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਪਰਾਕਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਛਿੜਕੋ. ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮੋਟਾਈ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸਲੇਟੀ ਵਿੱਚ ਸਜਾਵਟ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਡਰੇਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਬਜੀਆ ਤੇਲ ਦੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਭਰੋ. ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਸਾਸ ਜਾਂ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫੈਲਾਓ.