ਜੇ ਪਿਕਨ ਵਿਚ ਕੁਦਰਤੀ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕੱਚੀ ਚੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਚਮਚਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਅਜਿਹੇ ਮਸ਼ਰੂਮਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਕਿ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਜੇਤੂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇਹ ਦੋ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮੁਢਲੀ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਟ੍ਰਾਂਸਫਾਰਮੇਟਰ
ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚੈਂਪੀਨੈਂਸ ਲਈ ਰਾਈਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਵੇਂ ਸਿੱਕੇ - ਲਗਭਗ 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਕਰੀਮ ਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਦੁੱਧ - 170-200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਭੂਮੀ ਜੈੱਫਗੇਗ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਚੈਂਪੀਨਿਨੰਸ ਅਸੀਂ ਧੋਵੋਗੇ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਗਾਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਬਾਰੀਕ ਨਹੀਂ ਕੱਟਦੇ. ਇਕ ਭੂਰੇ-ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਦੀ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੱਠੀ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭਰਾਈ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦੇਵਾਂਗੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ ਕੱਟ ਲਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਬਚਾ ਲਵਾਂਗੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਰੰਗ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪੈ ਪਾਓ, ਕਈ ਵਾਰ ਖੰਡਾ. ਕਰੀਮ, ਗਿੱਲੀ ਸਫੈਦ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜੈੱਫਮੇਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਥੋੜਾ 3-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲੂਣ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸਕੁਐਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਬਰਸਦੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.
ਕਰੀਮ ਵਾਲੇ ਚਿਪਿੰਨਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਭੁਲਣਯੋਗ ਚਾਵਲ , ਬਾਇਕਵਾਟ, ਮੋਤੀ ਜੌਹ ਜਾਂ ਆਲੂ, ਸਟੈਵਡ ਗੋਭੀ , ਚਿੱਟੇ ਬੀਨ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ (ਅਰਥ ਵਿਚ, ਪਾਸਤਾ ਵਿਚ) ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇਤੂਆਂ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੁਰਗੇ ਵੀ ਚੰਗੇ ਹਨ. ਬਸ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਪੱਟ, ਸ਼ੀਨ ਜਾਂ ਖੰਭਾਂ ਨਾਲ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜੂਲੀਨ ਜਾਂ ਸੂਪ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜੈਂਲੀਨ ਨੂੰ ਜੇਤੂ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਜੂਲੀਆਨ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਿਛਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ (ਉੱਪਰ ਦੇਖੋ). ਇਹ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਲਈ 200 ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ cilantro ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਗ੍ਰਾਮ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਭਾਂਵੇਂ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਹਰਿਆਲੀ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜੂਲੀਏਨ ਲਈ ਇਹ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿ ਟੇਬਲ ਅਨਗਲਾਜ਼ਡ ਲਾਈਟ ਵਾਈਨ ਵਰਤੀ ਜਾਵੇ.
ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਾਸ ਬਰੋਥ (ਜਾਂ ਪਾਣੀ) ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਕੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਉਬਾਲੋ. ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਸਟੀਵਡ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਜੋੜੋ (ਉੱਪਰ ਦੇਖੋ) ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ ਸਾਬਤ ਕਰਦਾ ਹੈ