ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਭੱਠੀ ਵਿਚ ਭਰਨ ਨਾਲ ਲਾਵਸ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਸਲੀ ਸਨੈਕ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨੈਕ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ ਜਾਂ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕਰੇਗਾ.
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੁੰਨੇ ਵਾਲੇ ਪਤਲੇ ਲਾਵਸ਼ ਦੇ ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੱਡਾ ਪਤਲਾ ਲਾਵਸ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਹੈਮ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 3-4 ਡੰਡੀ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਚਾਰ ਅੰਡੇ ਅੱਠ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮਿਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਫ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਵੱਡੇ ਛੰਦ ਰਾਹੀਂ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਹੈਮ ਦੇ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਘੜੇ, ਪੁਰਾਣੇ ਮਿੱਠੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਪ੍ਰੀ-ਪੀਲਡ. ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਇੱਕ grater ਤੇ ਰਗੜਨ
ਸਾਰੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਲੂਣ ਦੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਪੈਟਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਤ੍ਹਾ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਫੈਲਾਓ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਵੱਡੀ ਛੱਤ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਇਕ ਅੰਡਾ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਲਾਵਸ਼ ਸਤਹ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਅਤੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ
ਅਸੀਂ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਉਪਰ ਤੋਂ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਅੰਡੇ-ਸਵਾਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰੀਇਤੇਟਿਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 185 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਚਾਹਵਾਨ ਭੂਰੇ ਤੰਦ ਤੱਕ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਨਾਲ ਸਫਾਈ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਸਨੈਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੱਡਾ ਪਤਲਾ ਲਾਵਸ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 110 g;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 160 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਘੁਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤਕ ਰਿਫਾਈਂਡ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਅੱਗੇ mince ਅਤੇ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਖੜ੍ਹੇ, stirring, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੀਜ਼ਨ ਤੋਂ ਨਾ ਭੁੱਲੋ
Lavash ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ ਹੈ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਮਗ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੇਲੇਨਕੋ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਸਤਹਿ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਰੋਲਸ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਜਾਂ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਸ ਨਾਲ ਚੁੰਬੜਦੇ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ 185 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤਕ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਡਿਗਰੀ ਨਾ ਹੋਵੇ.