ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਇਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਬੀਫ, ਇਕ ਵਧੀਆ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਇਕ ਸਾਧਾਰਣ ਪਰਿਵਾਰਕ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ 'ਤੇ ਇਕ ਹਾਰਟ ਡੈਸ਼ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਾਸ ਸਡਿਵੱਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ.
ਫਿਊਲ ਵਿਚ ਬਹੁਸਰੂਪ ਵਿਚ ਬੀਫ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਰਾਈ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਫੋਇਲ ਵਿਚ ਬੀਫ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਇਕ ਸਾਧਾਰਨ ਢੰਗ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਰਾਈ ਦੇ , ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਖੀਂਦੇ ਹਾਂ. ਪਿਆਜ਼ shinkem ਰਿੰਗ, ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ marinate 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮੀਟ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਸਮੇਟਦੇ ਹਾਂ. ਮਲਟੀਵਰਕਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਖਾਸ ਟੋਕਰੀ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਗੋਸ਼ਤ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ "ਭਾਫ ਪਕਾਉਣ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 60 ਮਿੰਟ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਭਾਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਚਾੜ੍ਹੋ. ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿਚ ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਬੀਫ ਬਹੁਤ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ
ਫਿਊਲ ਵਿੱਚ prunes ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਪ੍ਰਿਨ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਾਈ ਦੇ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਰੀ ਛਾਂਗੋ , ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿਓ. ਫਿਰ ਤਰਲ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਆਓ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਕੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਗ੍ਰਿਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਹੁਣ ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣੇ ਪਾਓ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
ਅਸੀਂ ਬੀਫ ਨੂੰ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 1.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ ਤੇ ਮੀਟ ' ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਫੁਆਇਲ ਤੇ ਬੀਫ ਨੂੰ ਫੈਲਾਇਆ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ. ਹਰ ਨਡਰੇਜ਼ਿਕ ਵਿਚ ਕੁੱਝ ਟੁਕੜੇ ਪਾਊਂਡ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਫੱਟੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 5-6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਵੇਚਣ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ.
ਓਵਨ 200 ਡਿਗਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਇਗਨਾਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਕਰੀਬ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਓ. ਫੇਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ 20 ਫੱਟੀਆਂ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਭੇਜੋ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਬੀਫ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 0.5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਲੂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਬੀਫ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਮਾਸ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਪ੍ਰੀ-ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਤਲੇ ਸੈਮੀਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਹੁਣ ਫੋਲੀ ਲਵੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲਗਾਓ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇਕਸਾਰ ਪਰਤ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਸਲੀਮ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫੌਲ ਨੂੰ ਕਸਬੇ ਨਾਲ ਸੀਲ ਲਿਫਟ ਨਾਲ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ. ਬੰਡਲ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦਿਓ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 45-50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਾਸ ਕੱਟੋ.
ਏਰੋਗਰਲ ਵਿਚ ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਬੀਫ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫੈਟੀ ਕਰੀਮ - 0.5 ਮੇਜ਼;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਟੀਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਣੇ ਦੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਇਆ, ਜ਼ਮੀਨ ਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਛਿੜਕੋ. ਹੁਣ ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫਰੀ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਖੁਰਲੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕੜ ਨਹੀਂ ਬਣਦੀ. ਉਸੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਲੀਆਂ. ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਬਾਰੀਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਹਰੇਕ ਸੇਵਾ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਸ਼ੀਟ ਫ਼ੋਿਲ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਮੀਟ, ਫਿਰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਏਰੋਗ੍ਰਿਲ ਵਿਚ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੱਸ ਕੇ ਸਮੇਟਣਾ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.