ਬ੍ਰੀਇਲ - ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ", ਅਰਥਾਤ, ਇੱਕ ਆਮ-ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ. ਭਰਾਈ ਕੁਝ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਪਨੀਰ. ਆਉ ਅੱਜ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ ਕਿ ਪਿਕਰਾ ਬ੍ਰਾਈਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੂਰ ਦਾ briol ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੋਕਰ ਟੈਂਡਰਲਾਇਨ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਪੋਰਰ ਦੇ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਫੈਸਲਿਆਂ ਵਿਚ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਕੇ ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ, ਲਗਭਗ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ. ਫਿਰ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਭੋਜਨ ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਥੌੜੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਹਰਾਓ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੈਲਿੰਗ ਦੇ ਹਰ ਬਿੱਟ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੱਕ, ਅਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਂਡੇ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਲੂਣ ਨੂੰ ਥੱਲੇ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਸ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ. ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿਚ ਹਰਾਇਆ, ਫਿਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਫ਼ਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਤੇ ਪਾਓ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਬਰਿਊ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇੱਕ ਕੱਚੀ ਛਾਤੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ - ਜਲਦੀ ਹੀ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਚਲੇ ਜਾਓ. ਰੈਡੀ ਭੋਜਨ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਤਾਜੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਜੀ ਬ੍ਰਾਈਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ ਦਾਨ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ;
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਆਲੂ;
- ਮਸਾਲੇ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਤਾਜੇ ਚੈਪਲਜ਼ਨ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਘਟਾਓ ਅਸੀਂ ਮਸਾਲੇ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅਤੇ ਨੀਲਾ ਕੱਟੋ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ podsalivaem ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਥੋੜਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਚੀਜ਼ ਵੱਲ ਵਧਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ਰੇਨ ਪੈਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਪਾਸੇ ਬ੍ਰੀਓਲ ਨੂੰ ਫਰੀ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਬਰੱਸਸ ਨੂੰ ਬਦਲੇ ਵਿਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਗਲਾ, ਇਕ ਪਾਸੇ, ਥੋੜਾ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਉਣਾ, ਦੂਜੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਢਕਣਾ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕਨਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ. ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਪੱਕੇ ਜਾਂ ਕੇਵਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.