ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੂਪ, ਦਿਲ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਨਾਸ਼ਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਮੰਗ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਪਿਆਰ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਬਾਲਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਦਿਆਂਗੇ.
ਸੇਮਿਕੀ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ 3.2% - 1 l;
- ਛੋਟਾ ਸੇਬ 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ ਖਾਣਾ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਰਾਰਕਾ ਦੇ ਪਿਆਲੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਸਰਿੰਦੇ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਲਾਟੂਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਦੁੱਧ ਦਲੀਆ" ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਨੋਟ ਕਰੋ. ਸਿਗਨਲ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਸੂਪ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰੋ.
ਦੁੱਧ ਪਲਾਇਣ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ 3.2% - 0.5 l;
- ਛੋਟੇ ਲੂਣ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਖੰਡ - ਸੁਆਦ
ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਲਈ:
- ਅੰਡਾ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਦੁੱਧ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਵ੍ਹਸਕ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਬਾਕੀ ਬਚਦਾ ਦੁੱਧ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ, ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਸਹਾਰਮ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਗਰੇਟਰ ਨੂੰ ਟੌਪ ਤੇ ਪਾਓ, ਇਸ ਉੱਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੀਰਾ ਦਿਓ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਭ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਬੁਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 2,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਦੁੱਧ 3.2% - 0.5 l;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ - 150 g;
- ਨਾਈਜੀਗਾ ਭੂਮੀ ਗਿਰੀ - ਚੂੰਡੀ;
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਜ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਮਟਰ - 100 g;
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮੱਖਣ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਧੁਆਈ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਗੋਭੀ ਘੱਟ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਗਏ ਹਨ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸੁੱਟੋ. ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਕੁੱਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਟਰ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਉੱਚਾਈ ਕਰੋ ਫਿਰ ਸੂਪ ਨੂੰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਫ਼ੋੜੇ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੱਖਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਚੌਲ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ 3.2% - 750 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ਼ - 200 g;
- ਖੰਡ, ਭੋਜਨ ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਗਰਵਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰੋ, ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਅਸੀਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ.