ਸੱਜੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਹਾਰਡ ਮੀਟ ਤੋਂ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਮੁੱਖ ਰਾਜ਼ ਕੀ ਹੈ? ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਜੂਸ ਵਿੱਚ, ਜਿਸਨੂੰ ਇਸ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਵਿਚਾਰਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਆਹਾਲੀ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਲੇ
ਸ਼ਾਇਦ ਮਟਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਟੌੜਾ ਪੱਸਲੀ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਮੀਟ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲੇਟ' ਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਆਲੂ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੀ ਕੰਪਨੀ ਵਿਚ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੁੰਦਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਬੇਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲੇਲੇ ਦੇ ਛਿੱਟੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਖਾ;
- ਥਾਈਮੇ ਦੀ ਇੱਕ ਟਾਹਣੀ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਲੂ ਕੰਦ - 340 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਸ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਰਸੀਲੇ ਜੰਗਲ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਹੁਣ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਲਈ, ਇਹ ਰੋਸਮੇਰੀ, ਥਾਈਮੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਭੂਮੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿੱਝ 'ਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ.
ਆਲੂ ਪੀਲ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਭ ਕੁਝ ਛੱਡਣ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਮੌਸਮੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਆਪਣੀ ਆਹਾਲੀ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਵੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਲੇਲੇ ਦੇ ਲੇਲੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਓਵਿਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੋਇਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲੇਲੇ (ਲੱਤ) - 1,7 ਕਿਲੋ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ ਪੇਸਟ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਕੈਚੱਪ - 65 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਕੈਚੱਪ, ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਕ ਲੇਲੇ ਨਾਲ ਲੱਤ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਸਾਰੀਆਂ ਫਿਲਮਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ, ਧੋਣ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ. ਲੱਤਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਚਟਾਕ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਲੀਵ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੱਟਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਕਰੀਬ ਘੰਟਾ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਲਾਈਵ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲੇਲੇ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲੇਲੇ (ਲੇਗਲੈਸ ਲੇਗ ਪਲਪ) - 2.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਤੀਆਂ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਸਟਚਿਓਸ (ਪੀਲਡ) - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਖਾ;
- ਸੇਬ - 210 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਲੇਲੇ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੋਟਾਈ' ਸੇਬ ਵਿਚ ਕਿਊਬ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਇਕ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਤਰੀਕਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ, ਰੋਸਮੇਰੀ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਚ ਹੋਵੇ. ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਇਕਠਿਆਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਕਸ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟਾ 180 ਹਜੇ ਬੀਜੋ.