ਸਿਹਤਮੰਦ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਦਿਲਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ, ਮੇਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਸ਼ਕ ਸਲਾਦ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਲੈਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਬੀਨ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਸਫੈਦ, ਲਾਲ, ਕਾਲਾ, ਜਾਂ pod, ਉਹ ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਲਾਭ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ.
ਹਰਾ ਬੀਨ ਅਤੇ ਸ਼ਮੂਲੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗ੍ਰੀਨ ਸਫਰੀ ਬੀਨਜ਼ - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਨਿੰਬੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਧੂੜ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 1/4 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਪੈਨ ਵਿਚ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਧੋਤੀ ਵਾਲੀਆਂ ਬੀਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਆਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਝਾਂਸਾ ਦੇਓ. Blanched pods ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਲੂਣ ਦੇ 1 1/2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ.
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇੱਕ ਛਿੱਲ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਸਤੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ 2 ਨਿੰਬੂਆਂ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਾਉ, ਪਤਲੇ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਛਕਾਉ, ਬਾਕੀ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੁੱਕੀ ਹੋਈ ਆਕਸੀ, ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰੋ. 3. ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਫਲ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਛਿੜਕੋ.
ਚਿਕਨ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਸਲਾਦ ਲਈ:
- ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ - 250 g;
- ਸਫੈਦ ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੈਰਿਟਡ ਸ਼ੈਂਪਾਈਨਜ਼ - 180 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - ਇੱਕ ਝੁੰਡ;
- ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਪੱਥਰੀ ਦੇ ਜੈਤੂਨ - 1/2 ਸਟੰਪਡ;
- ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਐਵੋਕਾਡੌਸ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ:
- ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/3;
- ਡਰੀਡ ਅਰੇਗਨੋ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਜੀਰੇ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਰਜ਼ੀ - 1/2 ਚਮਚ
- ਖੰਡ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ.
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2/3 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਫਾਈਬਰ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਸੀਂ ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਵਾਕੈਡੋ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਘਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਪਤਲੇ ਰਿੰਗ ਵਾਲੇ ਜੈਤੂਨ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਮੈਰਿਕਨ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਡੂੰਘੇ ਡੱਫੇ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਲਈ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਆਓ ਦੁਬਾਰਾ ਭਰਵਾਉਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ. ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਝਾੜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਸਲਾਦ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਬੀਨਜ਼, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਰੱਸੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਲਕ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਲਾਲ ਗੋਭੀ - 1/2 ਸਿਰ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੀ ਸਟੀਨ ਬੀਨਜ਼ - 400 g;
- ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- "ਪਰਮਸਨ" - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਫੈਦ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਕਰਕਟੌਨ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਬੀਨਜ਼ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਦੇ ਇਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਲਸਣ ਦਾ ਮੌਸਮ, ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਲੰਘਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਲਕ ਦੇ ਸਿਰਹਾਣੀ 'ਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ
Champignons ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਬੀਨ pods ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਪਤਲੇ ਸਟਰਾਅ ਅਤੇ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਰਿੰਗ ਵੰਡਣ ਦੇ ਉੱਤੇ. ਸਲਾਦ ਪੂਰਕ ਕਰਕਟਾਨ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ. ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਤੋਂ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਬੀਨਜ਼, ਜੇਤੂਆਂ ਅਤੇ ਹੈਮ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੀਨੋਆ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਹੈਮ, ਜ ਬੇਕਨ - 4 ਮੋਟੀ ਟੁਕੜੇ;
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਮੈਗਨੀਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ -1 ਚਮਚ;
- ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪਾਲਕ ਤਾਜ਼ਾ - 170 g;
- ਡਬਲਡ ਬੀਨ ਬੀਨਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉੱਲੀ ਪਨੀਰ - 1/4 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਕੀਨੋਆ ਫ਼ੋੜੇ ਹਾਮ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਤੌਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਨਾਸ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ, ਰਾਈ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ, ਅਸੀਂ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਨੀਲੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.