ਮੋਜਿਟੀ ਕੋਕਟੇਲ ਪੰਜ ਮਹਾਂਦੀਪਾਂ ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਦੂਰੋਂ 16 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿਚ ਕਿਊਬਾ ਦੇ ਟਾਪੂ ਉੱਤੇ ਪਕਾਏ ਗਏ ਇਹ ਕਾਕਟੇਲ ਨੇ ਛੇਤੀ ਹੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਦੀ ਫੌਜ ਜਿੱਤ ਲਈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਦੁਨੀਆਂ ਭਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਗਤੀ ਨਾਲ ਫੈਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ. ਉਨ੍ਹੀਂ ਦਿਨੀਂ, ਪੀਣ ਦੀ ਤਾਕਤ 40% ਦੇ ਕਰੀਬ ਸੀ- ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਰੱਮ ਦੀ ਥਾਂ ਸਥਾਨਕ ਘਰੇਲੂ-ਬਰੇਂਡ ਰੰਗੇ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ. ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੋਵਿਟੀਕੋਕਮਲ ਸੰਸਾਰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਰਨੈਸਟ ਹੈਮਿੰਗਵੇ ਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪੀਣਾ ਸੀ. ਅਮਰੀਕਨ ਲੇਖਕ ਨੇ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਕੌਫੀ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਮੋਜੀਟੋ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਸੀ ਅੱਜ ਤਕ, ਕਾਕਟੇਲ ਮਿਜੋਟੋ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ - ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ.
ਅਲਕੋਹਲਕ ਕਾਕਟੇਲ ਮੋਜਿਟੋ (ਇਸਦੀ ਕਲਾਸੀਕਲ ਵਰਜ਼ਨ) ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਰੌਸ਼ਨੀ, ਰੇਸ਼ੋ, ਪਿੰਡਾ, ਚੂਨਾ, ਕਾਰਬਨ ਵਾਲੀ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ. ਟਿੰਡਾ ਅਤੇ ਚੂਨਾ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਮੋਜੋਟੀ ਕੋਕਟੇਲ ਵਿਚ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਅਧੂਰਾ ਛੱਡਣ ਬਾਰੇ ਇਸ ਕਰਕੇ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਔਰਤਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਰਦਾਂ ਵਿਚ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ
ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਕਾਕਟੇਲ ਮੋਹਿਤੋ ਰਾਮ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਗ਼ੈਰ ਹਾਜ਼ਰੀ ਹੈ. ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਗੰਨੇ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਨਤਕ ਅਦਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਰਮ ਨੂੰ ਆਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਮੋਜੋਟੀਓ ਦੇ ਅਲਕੋਹਲ ਅਤੇ ਗੈਰ ਅਲਕੋਹਲ ਕਾਕਟੇਲ ਵਰਜ਼ਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੱਡਾ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਘਰ ਵਿਚ ਕਲਾਸਿਕ ਮੋਜੋਟੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਹਲਕਾ ਰਮ,
- 200 ਮਿਲੀਲਿਟਰ ਚਮਕਦਾਰ ਪਾਣੀ,
- 1 ਚੂਨਾ,
- ਟਕਸਾਲ ਦੇ ਕੁਝ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ,
- ਖੰਡ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ;
- ਕੁੱਝ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਲੰਬਾ ਕੱਚ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਟੁੰਡ ਨੂੰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਮੱਗਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੂਰ ਕਰ ਦਿਓ. ਚੂਨਾ ਨੂੰ 4 ਜਾਂ 6 ਲੇਬੀules ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਰੁਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉੱਥੇ ਘਟਾਇਆ ਗਿਆ. ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਰਮ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਿ ਕੱਚ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੱਚ ਨੂੰ ਸੋਡਾ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਚੂਨਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਇਕ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਟਕਰਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਤੂੜੀ ਵਾਲੀ ਇਕ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Mojito cocktail ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਘਰ ਵਿਚ ਮੋਜੀਟੋ ਦੇ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਕਾਕਟੇਲ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- 0.5 ਲੀਟਰ ਸਪਰੇਟ ਜਾਂ ਟੌਿਨਕ ਦੀ ਇੱਕ ਬੋਤਲ;
- ਭੂਰੇ ਗੰਨਾ ਖੰਡ 2 ਚਮਚੇ;
- 1 ਚੂਨਾ;
- ਟਕਸਾਲ ਦੀਆਂ ਕਈ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਕਟੇਲ ਦੇ ਇਸ ਵਰਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਿਧਾਂਤ ਲਗਭਗ ਰੋਜ ਨਾਲ ਮਿਜੋਟੋ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਾਰੀਆਂ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਵਟ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਚੂਨਾ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਮੋਜੋਟੋ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਵਿਚਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਜਾਂ ਬਦਲਣਾ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਕੈਫੇ ਅਕਸਰ ਸਟਰਾਬਰੀ ਮੋਜਿਟੋ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਇਸ ਕਾਕਟੇਲ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਮਿਆਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ, 5-6 ਵੱਡੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੋੜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਗ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਨਾਲ ਮੋਜਿਟੋ ਕਾਕਟੇਲ ਫਲ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਧਿਆਨ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਹਰ ਵੇਲੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਆਈਸ, ਚੂਨਾ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਇਸ ਪੀਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਾਣੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਘਰ ਵਿਚ ਮੋਜੋਟੋ ਦਾ ਕੋਕਟੇਲ ਬਣਾਉਣਾ ਹਰੇਕ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਹੈ