Sbiten ਪਾਣੀ, ਮਸਾਲੇ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ. ਇਹ ਬਰੋਥ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਰੋਗਤਾ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਰਦੀ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਹੇਠ ਤੁਸੀਂ ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਸਟੀਬੀਐਨਆ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ.
ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ sbitnia
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 1 ਲਿਟਰ;
- ਖੰਡ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮਿਰਚ - 5 ਕਮੀਜ਼;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਸਟਿੱਕ;
- ਅਦਰਕ ਰੂਟ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਅਦਰਕ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਅਦਰਕ, ਇੱਕ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਾਰਨੀਸ਼ਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ. ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਫ਼ੋਮ, ਅਸੀਂ ਬੰਦ ਕਰਾਂਗੇ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਸੈਬੀਟੇਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਵਿੱਚੋਂ ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਹਟਾ ਦੇਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਿਊ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਉਬਾਲ ਕੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਕੇ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਵਰਤਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
ਅਦਰਕ ਨਾਲ Sbiten ਫਾਈਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 1 ਲਿਟਰ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ - 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਐਫ.ਆਈ.ਆਰ. ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਦਰਕ ਰੂਟ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - ½ ਸਟਿਕਸ;
- ਰਿਸ਼ੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਰਿਸ਼ੀ ਅਤੇ ਐਫਆਈਆਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖਣਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਅਦਰਕ ਰੂਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ .ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਦੇਵੋ .ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸ਼ਹਿਦ,
ਘਰ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਸਬੀਟੇਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 2 l;
- ਸ਼ਹਿਦ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁਕੋਤ ਸੇਂਟ ਜਾਨ ਦੇ ਅੰਗੂਰ - 2 ਟੀਸਪੀ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ - 2 ਕਮੀਜ਼;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚਕੋਰਨ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੁੱਕਾ ਟੁਕੜਾ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਅਦਰਕ ਪਾਊਡਰ - ¼ ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ 200 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗਠਨ ਕੀਤੇ ਗਏ ਫੋਮ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਨਤੀਜਾ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ. ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਸ਼ੂਗਰ ਵੀ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਪਰਿਣਾਏ ਹੋਏ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤਕ ਇਕਸਾਰ ਪੁੰਜ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ. ਇਸਨੂੰ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਅੱਗ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਕੋਪ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਨਿਵੇਸ਼ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ-ਸ਼ਹਿਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੀਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਿਸ ਅਦਰਕ ਨਾਲ sbiten ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 1.5 ਲੀਟਰ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 400 g;
- ਖਮੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ, ਕਲੇਸਾਂ, ਅਦਰਕ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਕੱਢ ਕੇ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ. ਮਸਾਲੇ ਜੋੜੋ, ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ ਠੰਢਕ ਲਿਆਓ. ਖਮੀਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜਿਆਂ ਦਾ ਬੋਣ ਬੋਤਲ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਘੜੀ ਨੂੰ ਨਿੱਘੀ ਥਾਂ ਤੇ 12 ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰਕੇ 2-3 ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਪਾ ਦੇਈਏ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.