ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਹਵਾ ਵਿਚ ਭੁੱਖ ਲੱਗਣੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕੁਦਰਤ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਕਨਿਕ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਸਨੈਕਸਾਂ 'ਤੇ ਸੋਚਣਾ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਥਿਆਰਬੰਦ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਕੰਮਾਂ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਠੰਡ ਸ਼ੁਰੂਆਤ
ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਿਕਨਿਕ ਲਈ ਠੰਡੇ ਸਨੈਕਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ, ਹਲਕੇ ਭੋਜਨ ਹਨ, ਨਾਸ਼ਵਾਨ, ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਠੰਡੇ ਨਮਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਕਸਰ ਕੁਦਰਤੀ ਮੀਟ ਦੇ ਸਨੈਕਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਪਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਰਾਈ ਦੇ ਮੇਲੇ ਵਿੱਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਕੈਚੱਪ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗ੍ਰਿਲ ਤੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਫ਼ਰੇਂਸ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਲੇ ਅਤੇ ਇਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਿਕਨਿਕ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ - ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਹੈਮ, ਪੀਤੀ ਗਈ ਬੇਕਨ ਜਾਂ ਫੈੱਲਟਸ, ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਕਾਊਜ਼ ਕਈ ਸਲੇਟਾਂ ਅਤੇ ਸੌਸੇਜ਼ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਿਲ, ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਜਾਂ ਹੋਮਫਾਇਰ ਤੇ ਵੀ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦੂਜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਜਗ੍ਹਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵੰਡ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ, ਕੱਕੜੀਆਂ, ਤਾਜ਼ੇ, ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਜਾਂ ਪਕਵਾਨ ਕੁਦਰਤ ਨੂੰ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਪਿਕਨਿਕ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ, ਨਾ ਤਾਜ਼ੇ, ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਘਟੇ ਹਨ: ਘਰੇਲੂ ਹੋਣ ਨਾਲ ਸੰਭਵ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਜ ਖਾਣ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਕਾਰ ਪੈਦਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਤੀਜੇ ਸਥਾਨ ਨੂੰ ਆਟੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੁਆਰਾ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ: ਰੋਟੀ, ਰੋਟੀ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਪਾਈ, ਟੁੰਡਿਆਂ ਅਤੇ ਪਲੇਟਾਂ, ਰੋਲ ਅਤੇ ਪਿੰਪੁਸੀ. ਇਹ ਭੋਜਨ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸਡਿਵੱਚ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਿਰਫ ਖੁਰਲੀ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ.
ਸਾਵਧਾਨੀ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਵੱਖੋ ਵੱਖ ਸਲਾਦ ਲਿਆਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕੰਪਨੀ ਲਈ ਪਿਕਨਿਕ ਸਨੈਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਚੁਣੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਹਰ ਇਕ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਵਿਗਾੜ ਹੋਈ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਬਾਕੀ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਪਿਕਨਿਕ ਸਨੈਕਸਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਨਾ ਦਿਓ- ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਬਾਹਰ ਅਜਿਹੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ 2 ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਚੋਣ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਸਲਾਦ ਜੋਰਜ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਕਰੇਗਾ ਜਾਂ ਆਵਾਜਾਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਦਲੀਆ ਵਿੱਚ ਆਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਪਿਕਨਿਕ ਲਈ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਨੈਕ ਦੌਰੇ ਤੋਂ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉ, ਡੱਬਿਆਂ ਅਤੇ ਪੈਕਜ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਵੇਰ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੁਕੋ) ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਬੈਂਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਚੀਜ਼ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ
ਪਿਕਨਿਕ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਪਨੀਰ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਸਖ਼ਤ ਪਕਾਈਆਂ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਜ਼ ਬਿਲਕੁਲ ਰੈਫਰੇਗਰਰੇ ਦੇ ਬਾਹਰ (ਦਿਨ ਨੂੰ ਜੇ ਤਾਜ਼ਾ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ!) ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਪਿਕਨਿਕ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਐਪੀਤਾਈਜ਼ਰ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਜੇਕਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਰੋਟੀ ਬਚੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਉਣਾ ਜਾਂ ਪਾਉਣਾ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਟੋਸਟ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਪਨੀਰ ਪਦਾਰਥ ਫੈਲਾਓ ਜਾਂ ਬ੍ਰੈੱਡ ਗ੍ਰੀਨਿੰਗ ਦੇ ਗਰਿੱਡ' ਤੇ ਫੈਲਾਓ.
ਪਿਕਨਿਕ ਲਈ ਸਨੈਕ ਦੀ ਸੇਵਾ
ਪਿਕਨਿਕ ਲਈ ਸਨੈਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਨਿਯਮ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਤੈਅ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤਿੱਖੇ ਧੱਫੜਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਸਾਲੇ ਜਾਂ ਸਲੂਣਾ ਮੱਛੀ) ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ ਜੋ ਗੰਦੀਆਂ ਭਾਵ (ਬਰੈੱਡ) ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਾਗਜ਼ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬੈਗਾਂ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਖ਼ਾਸ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿਚ ਲਪੇਟੋ. ਦੂਜਾ, ਪਿਕਨਿਕ ਲਈ ਇਹ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਚਾਈਨਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਅਗਾਊਂ ਹੈ - ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਧੜਕਦਾ ਹੈ, ਗਲਾਸ ਦੇ ਸ਼ਾਰਡਜ਼ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੀਜਾ, ਕਾਗਜ਼, ਨੈਪਕਿਨਸ, ਤੌਲੀਏ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਪੂੰਝਾਣ ਅਤੇ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਕੁਝ ਰੱਖਣਾ ਪਏਗਾ ਜਿੱਥੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੋਰਕ (ਸ਼ਾਇਦ ਡਿਪੋਜ਼ਿਉਬਲ), ਚੱਮਚ (ਜੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸਲਾਦ) ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇੱਕ ਚਾਕੂ