ਆਲੂ ਸਲਾਦ - ਇਹ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਲੜੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਸਥਾਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਮਿਸ਼ਰਨ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਸਨੈਕਸ ਜਰਮਨ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਚੁੱਕੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਸਮਾਨਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਨਾਲ.
ਆਲੂ ਤੋਂ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ - ਸਭ ਸੀਜ਼ਨ ਡਿਸ਼ ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਚੰਗੇ ਆਲੂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਆਲੂ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲਮ, ਕਕੜੀਆਂ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ ਪਾ ਕੇ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਅਤੇ ਭੁੱਖੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਰਦੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੱਕੜੀ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਟਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਤੋਂ ਕਪੜੇ ਨਾਲ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਕਿ ਇਕਸਾਰ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇ. ਪਰ, ਸਮੇਂ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਪੀਲਡ ਆਲੂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ ਸਲਾਈਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਲਾਲ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਉਹ ਘੱਟ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਸਾਸ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ ਪਹਿਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਵਧੀਆ ਆਕਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.
- ਇਹ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਆਲੂ ਛਿੜਕਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਮਿਲੇਗਾ.
ਫਰੈਂਚ ਫਰਾਈਆਂ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਜੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਜੀਬੋ ਅਤੇ ਅਗਾਧ ਸੀ, ਤਾਂ ਅੱਜ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਮੌਲਿਕਤਾ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹਨ. ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਸ ਦੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਸੁਆਦਲੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਕਰਕਚਰਲੀ ਟੈਕਸਟ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਲੰਗੂਚਾ ਨਾਲ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਕੋਰਿਜ਼ੋ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 5 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਤੇਲ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ 40 ਮਿ.ਲੀ. ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ chorizo cubes ਕੱਟੋ.
- 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੱਚੇ ਅਤੇ ਅਨਪੀਲਡ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ 120 ਮਿ.ਲੀ. ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਸਾਰੇ ਜੋੜ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ.
ਅਮਰੀਕੀ ਆਲੂ ਸਲਾਦ - ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਅੰਜਨ
ਅਮਰੀਕੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਇਕ ਆਦਰਸ਼ ਨਾਚ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਕਾਲੀਨ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਕੱਚ ਇਹ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜ਼ੋਰ ਲਾਓ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਾਦਗੀ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 6 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਅੰਡੇ - 6 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 1/2 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੈਲਰੀ ਡੰਡ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਕਾਲਾ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ - 2 ਗ੍ਰਾਮ;
- Pickled cucumbers - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਲੂ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਫ਼ੋੜੇ
- ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
- ਆਂਡਿਆਂ, ਸੈਲਰੀ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਸੀਜ਼ਨ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ
ਜਰਮਨ ਆਲੂ ਸਲਾਦ
ਜਰਮਨ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਇਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦੂਜੀ ਵਰਗਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਸਿੱਧਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟੁਕੜਾ, ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਚਟਾਕ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਗਰਮ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ, ਉਹ ਕੱਚ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਿਰਲੇਖ ਲਈ ਯੋਗਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੁਲਾਬੀ ਆਲੂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਨ ਦਾ ਟੁਕੜਾ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਲਾ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਲੂ ਗੰਡੇ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੱਟੋ.
- ਬੇਕਨ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ.
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ, ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਸਿਰਕਾ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਪਿਆਜ਼, ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜੋ.
- ਜਰਮਨ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਤੂੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨਾਲ ਭਿੰਨ ਹੈ. ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ, ਆਲੂ ਦੇ ਸ਼ੇਅਰ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੇਗਾ. ਇਹ ਇੱਕ ਭੁੰਲਨਆ ਆਲੂ, ਜੋ ਕਿ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਕਰਾਸ ਹੈ, ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਬਣਤਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਭੁੰਲਨਆ ਅਤੇ ਤਲੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 60 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਕੋਰੀਆਈ grater ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲੂ ਪੀਲ.
- 3 ਮਿੰਟ ਲਈ 5 ਮਿੰਟ, ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੋ.
- ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਹਟਾਓ
- ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹਨ.
- ਇਕ ਫਲੈਟ ਡੀਟਨ 'ਤੇ ਰਿੰਗ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਰਖੋ, ਸਿਖਰ' ਤੇ - ਸ਼ੇਅਰ ਦੀ ਆਲੂ ਪਾਓ.
- ਤੁਰੰਤ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਕਾਕੜੇ ਤੋਂ ਸਲਾਦ
ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਕੜੇ ਹੋਏ ਕੌਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਕਈਆਂ ਲਈ ਮਾਮੂਲੀ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਐਪੈਟਾਈਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕਸੁਰਤਾਪੂਰਵਕ ਅਤੇ ਭੁੱਖੇ ਹੋਣ, ਆਲੂ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਣਤਰ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਹ ਕੰਪਨੀ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ ਪਾ ਕੇ ਕਾਕਰਾਂ ਅਤੇ ਕੈਪ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 6 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਖੀਰੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਤੇਲ - 80 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਡਿਲ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੀੜੇ - 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਇਕਸਾਰ ਵਿਚ ਆਲੂ ਉਬਾਲੋ.
- ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, 20 ਮਿ.ਲੀ. ਮੱਖਣ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 190 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਾਕੜੀਆਂ, ਡਲ, ਕਸਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਮੋਸਾ ਸਲਾਦ
ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਸੋਵੀਅਤ ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਲੜੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਉਪਲਬਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ: ਆਂਡੇ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤੀ. ਇੱਕ ਡਰਾਉਣਾ ਉਦਾਹਰਨ - ਇੱਕ ਸਲਾਦ "ਮੀਮੋਸਾ" , ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਲਿਸਟ ਅਤੇ ਸਜਾਏ ਹੋਏ ਹਨ, ਯੁੱਗ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ੂਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਿਸਦਾ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਨਾਮ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਰੀਨ -180 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 80 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਜੁਰਮਾਨਾ ਛੱਟੇ ਤੇ ਪਲਾਲੂ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ.
- ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਅਜਿਹਾ ਕਰੋ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਯੋਕ ਵਿੱਚ ਵੰਡ ਦਿਓ.
- ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਰਕ ਮੱਛੀ, ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਪਿਆਜ਼.
- ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੇਅਰਾਂ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਮੇਅਨੀਜ਼: ਆਲੂ, ਅੰਡੇ, ਮੱਛੀ, ਪਿਆਜ਼, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਗਾਜਰ, ਯੋਕ.
ਕੋਰੀਆਈ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ ਆਲੂ ਸਲਾਦ
ਕੱਚਾ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਸਲਾਦ - ਕੋਰੀਅਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਆਲੂ ਪੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬ੍ਰਾਹ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਹ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਕਚ੍ਚੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1.5 ਲੀਟਰ;
- ਖੀਰਾ ਬ੍ਰਾਈਨ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਾਲ ਭੂਰੇ ਮਿਰਚ - 2 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਧਾਲੀ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਕੋਰੀਅਨ ਗਿੱਟੇ 'ਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪੀਹ.
- ਖੁਰ ਕੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 2 ਮਿੰਟ ਕੁੱਕ.
- ਗਰਮ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦਾ ਸਲਾਦ
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸਲਾਦ
ਆਲੂ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦਾ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਿਆਰ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰਮਾਣ ਹੈਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਸਲਾਦ, ਆਸਟ੍ਰੇਅਨ, ਜਰਮਨ ਅਤੇ ਚੈੱਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਮੁਲਕਾਂ ਵਿਚ, ਖਟਾਈ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਪਕੜੀਆਂ ਦੀ ਕਾਕ ਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲ ਕੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਰਿੰਗ ਦੀ ਪੱਟੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਲਾਦ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਰਾਈ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਿਲ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਭਰੀ ਗੇਰਕਿੰਸ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਾਰੇ ਤਜਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣੇ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ.
ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਕਰੈਬ ਸਲਾਦ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਬਦਲ ਹੈ ਜੋ ਚੌਲ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੋਮਲ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲ ਵਾਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਕਨਿਕ 'ਤੇ ਲਿਆਉਣ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਇਕੱਠਾਂ ਨੂੰ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੇਵਲ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ, ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਬੁਲਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨਾਲ ਜੁੜੋ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਆਫ-ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਲੈਟਨ ਸਲਾਦ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਬਸੰਤ ਵਿਚ, ਜਦੋਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉੱਚ ਭਾਅ ਦੇ ਕਾਰਨ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਤਾਂ ਬੇਕਡ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਕਚਰਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਇੱਕ ਡਰੀਅਲ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ. ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਅਖੀਰੀ ਦੀ ਕੁੜੱਤਣ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕਾਈਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਲਾਗਤ ਨਾਲ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੀਆਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਮਿਕਰਾ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਹਰੀ - ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਛਿੱਲ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਲਸਣ, ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸਲਾਦ
ਇੱਕ ਗਰਮ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਪਤਝੜ-ਸਰਦੀਆਂ ਵਾਲਾ ਕਟੋਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਾਲ ਦੇ ਇਸ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਜਲਦੀ ਨਿੱਘਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਾ ਪੂਰਾ ਸੈੱਟ ਲਵੋ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਦੇ ਨੇੜੇ ਖੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ, ਗਰੀਨ, ਟੁਨਾ, ਬੀਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਆਲੂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਡੱਬਾਬੰਦ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡੱਬਿਆ ਟੁਨਾ -180 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੈਨਨ ਬੀਨਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਲੂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਉਬਾਲੋ.
- ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਾਲਾ ਸੀਜ਼ਨ