ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਅੰਤਮ ਪੜਾਅ ਇਸਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਇਸਦੇ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ, ਕੋਈ ਵੀ ਰੂਪ ਰੱਖਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਟਿਊਬਲਾਂ ਜਾਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਵੀ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕ੍ਰੀਮ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ?
ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਇਸਨੂੰ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਬਰਿਊ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਰੀਮ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੁਝ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ:
- ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਲੈਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.
- ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਲਈ, ਕੰਟੇਨਰ ਅੱਧ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦਾ ਗਿਆ
- ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਖੰਡ ਪਾਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਵਨੀਲੇਨ, ਸਿਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਨਟੇਨਰ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਜਦ ਕਿ ਕਰੀਬ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਝ ਮਾਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਕੁਝ ਹੀ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਅਤੇ ਫੱਟਣ ਤੋਂ ਹਟਾਓ
ਕੇਕ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ
ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਵਾਸਤੇ ਕਨਟੇਸ਼ਨਰ ਅਕਸਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਤੇਲ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜਿੱਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਸੀ ਰਵਾਇਤੀ ਤੇਲ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਇਹ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਬਣਤਰ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ ਵਿਨੀਲਾ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਗਰਮੀ ਕਰੋ
- 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜਿੰਨੀ ਵੱਡੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਬਣਦੇ ਹਨ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜਿੰਟਾ ਕਰੋ ਫਿਰ ਉੱਚੀ ਪੱਧਰ ਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਹੱਟੋ
- ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਦੁਆਰਾ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ.
ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਕਸਟਾਰਡ - ਵਿਅੰਜਨ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਕਾਸਟਰ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨਗੇ. ਉਹ ਇੱਕ ਕੇਕ ਭਰ ਗਏ "ਕੋਰਜ਼ੀਨੋਚਕਾ . " ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਢਾਂਚਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪੈਟਰਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਚਿੱਤਰਕਾਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੰਡ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - 0.25 ਪੀਪੀਏਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਮਾਰੋ
- ਜਨਾਨੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹੰਟਰ ਵਿਚ ਪਾਓ.
- 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ
ਕੇਕ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਰੀਮ
ਅਜਿਹੀ ਕ੍ਰੀਮ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੇਕ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਬਿਸਕੁਟ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੰਮ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਇਸ ਕਨਿੰਟੇਸ਼ਨ ਸਰਿੰਜ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਲਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣੀ ਬਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. l.;
- ਖੰਡ - 1.5 ਕੱਪ;
- ਪਾਣੀ - 9 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਸਾਈਟਸਿਕ ਐਸਿਡ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ ਦੀ ਫ਼ੋੜੇ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋਵੋ. ਫਿਰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭੰਗ.
- ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਹਰਾਓ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਿਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਇੱਕ ਕੇਕ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਰੀਮ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਰੀਮ
ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਹਵਾਬਾਜ਼ੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਕ੍ਰੀਮੀ ਕ੍ਰੀਮ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਫਲ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦਾਂ - ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਫੈਟੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੋਵੇਗੀ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗਾਂ ਨਾਲ ਰੰਗਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਚੈਰੀ ਜੂਸ, ਸੰਤਰਾ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ vanillin ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕਰੀਮ - 1 ਗਲਾਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਗੋਰਿਆ ਅਤੇ ਰੇਤ ਹਰਾਓ
- ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਤਿਕੋਣੀ ਵਿੱਚ ਡਬੋ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਹਰਾਇਆ ਜਾਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ
- ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕੁੱਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘਰੇਲੂ-ਬਣੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾ ਦਿਉ.
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਚਾਕਲੇਟ ਕ੍ਰੀਮ
ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ, ਜੋ ਕਿ ਛੋਟੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗੀ, ਇਕ ਚਾਕਲੇਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕ੍ਰੀਮ ਹੈ. ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤਰਜੀਹਾਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਕਾਲਾ, ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜੁਰਮਾਨੇ ਦੀ ਚਪੜ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੁੱਲ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਕਲੇਟ - ਟਾਇਲ ਦੇ 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 0.5 ਪੈਕ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਂਡੇ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਨ
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਜੈਮਕੀ ਚਾਕਲੇਟ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਕਾ ਕੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤਕ ਹਰਾਓ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕ੍ਰੀਮ
ਇੱਕ ਠੰਢੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਰੀਮ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੋਮਲ ਸੁਆਦ ਦੀ ਚਾਬੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਦਾਰਥ ਹੋਵੇਗੀ, ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਅਨਾਜ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬਗੈਰ ਵੇਚੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਕੇਕ ਨੂੰ ਗਰਭ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਲੇਅਰਡ ਟਿਊਬ ਨੂੰ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ ਦਾ ਪੁੰਜ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੰਡ - 0.5 ਕੱਪ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪੀਕ ਤਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਹਰਾਓ.
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਫਟਾਫਟ ਦੁਬਾਰਾ ਜੋੜੋ
- ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ, ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਸੀਰਮ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕ੍ਰੀਮ
ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਰੀਮ ਹੈ . ਉਹ ਪਕਾਉਣਾ ਤਿਉਹਾਰ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਮਲਤਾ ਦੇਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰਸ ਇੱਕ piquancy ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ ਕਰੀਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਜਨਤਾ ਸਹੀ ਸੰਗਠਿਤਤਾ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰ ਲਵੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਾਈਟਸਿਕ ਐਸਿਡ - 0.5 ਟੀਸਪੀ;
- ਪਾਣੀ - 70 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਠੰਡਾ
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ, ਸੀਰਪ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ
- ਸੀਰਮ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਭੰਨੋ
- ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ
- ਇਕ ਪਤਲੇ ਤਿਕੋਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤਕ ਝੱਟ.
ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਰੀਮ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇੱਕ ਨਾਜੁਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕ੍ਰੀਮ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਉੱਪਰਲੇ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ, ਸਗੋਂ ਕੇਕ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਪੱਧਰ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਪਕਾਉਣਾ ਦੁੱਧ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ. ਕਰੀਮ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤੁਰੰਤ ਵਰਤਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. l.;
- ਪਾਣੀ 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 290 g;
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸੋਜ਼ਸ਼ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ.
- ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਉ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ ਭੰਗ.
- ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵ੍ਹਿਪਟ ਕਰੋ
- ਬੀਟ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜੈਲੇਟਿਨ-ਖੰਡ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤਕ, ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਰਾਓ.