ਬਹੁਤ ਵਾਰ, ਕੁਝ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡੇਸਟਰ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ, ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਕੰਮ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਵੇਗਾ- ਮਿਰਰ ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਇਸ ਮਿੱਠੇ ਸੁਹੱਪਣ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਵੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਿਨਾਂ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਕੱਟਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਵੇਗਾ.
ਬੇਜ਼ੇ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਰੇਤ ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 90 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ meringue ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਕੜਿੱਕੇ ਜ ਇੱਕ ਛੋਟੇ saucepan ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਸੀਂ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਤੌਰ ਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਬਾਲ ਕੇ, ਉਬਾਲ ਕੇ. ਫਿਰ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੜਕਦਾ, ਸਰਦੀ ਨੂੰ ਘਣਤਾ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਜਿਸਦੇ ਬੂੰਦ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਿਆ, ਨਰਮ ਬਾਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਫੋਮ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ, ਕੋਰੜੇ ਤੋਂ ਬਗੈਰ, ਪਤਲੇ ਤਿਕੋਣ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਰਮ ਖੰਡ ਦੀ ਚਾਕ ਪਾਓ. ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਨੂੰ ਸਜਾਓ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਨਟੀਨਰ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਲਾਈਕੋਨ ਗਲੀਚੇ ਦੀ ਮੈਟ ਤੇ ਕਰੀਬ ਪੰਜ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਨਾਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ preforms ਨੂੰ ਸੌ ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਹਾਲਾਤਾਂ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ, ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਖੋਲ੍ਹਣਾ. ਅਗਲਾ, ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਵਿਚ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਰੀਂਡੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇ ਕਰੋ.
ਬੀਸੇ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਧਮ ਅਕਾਰ ਦਾ ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 260 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 1 ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚੂੰਡੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਮਾਈਕਰੋਨ ਨੂੰ ਮਾਈਕਰੋ ਇਕਾਈ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਾਜ਼ੇ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਨਾਲ ਇਕ ਸੰਘਣੀ ਫ਼ੋਮ ਵਿਚ ਲੂਣ ਦੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚਿਮਟਾਓ, ਫਿਰ ਪਾਊਡਰ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਰੱਖੋ. ਨਤੀਜਾ ਮੋਟੀ ਪੁੰਜ ਇੱਕ ਕਨਚੈਸਰੀ ਬੈਗ, ਇੱਕ ਸਰਿੰਜ ਜਾਂ ਚਮਚ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ 1.5 ਮਿੰਟ ਤੇ 750 ਵਾਟਸ ਤੇ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਨੂੰ ਨਾ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਾਹ ਲਈ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਬੀਜ਼ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਰੇਤ ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਿਰੀਨੇਜ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਰਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਾਂਗੇ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਫੌਰਨ ਤੁਰੰਤ ਠੰਢਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ. ਤੁਸੀਂ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੁੰਜ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਘਣਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੂਣ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ