ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਰਬਤ ਉਹਨਾਂ ਰਸੋਈ ਖੋਜਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਈ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਤਿਆਰੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵੰਡਣਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ. ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕਲਾਸੀਕਲ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਮੱਦਦ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸੰਭਵ ਰੂਪਾਂਤਰ ਬਨਾਉਣ ਦੀਆਂ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਸਿੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ.
ਖੰਡ ਦਾ ਰਸ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?
ਕਲਾਸੀਕਲ ਖੰਡ ਦਾ ਰਸ ਇੱਕ ਮੁਢਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਸਿਰਫ ਦੋ ਭਾਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਕੁਝ ਵਾਰਤਾਲਾਪਾਂ ਨੂੰ ਛਾਪਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਅਣਹੋਣੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਖੰਡ ਦਾ ਰਸ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਦਲੀਆ ਵਾਲੇ ਸ਼ਕਾਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਆਧਾਰ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਕੰਧਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜੇ ਵਿਅੰਜਨ ਹੋਰ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮਿੱਠੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਉਬਾਲ ਕੇ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸਿੱਟੇ ਵਾਲੀ ਸਾਧਾਰਣ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਟਰੇਰੀ, ਹਰਮੈਟੇਸ਼ੀਏਲੀ ਸੀਲਡ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਉਲਟ ਖੰਡ ਰਸ
ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਲਾਸੀਕਲ ਸ਼ਰਬਤ - ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ, ਪਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਮਿਠਾਈ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਨਵਰਟ ਸ਼ਰਬਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਤੋਂ ਸਿੱਖੋਗੇ. ਫਾਈਨਲ ਨਤੀਜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫਰਕ ਨੂੰ ਦੇਖੇ ਬਿਨਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਪਦਾਰਥ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਜਾਂ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ - ਸਹੀ ਸਟੈਂਡਰਡ ਰਸੋਈ ਜਾਂ ਗਹਿਣੇ ਦੇ ਪੈਮਾਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕਰਕੇ ਸੰਪੂਰਨ ਭਾਗਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਾਪਣਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ (ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ) - 130 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - 2 ਜੀ;
- ਸੋਡਾ - 1.5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਖੰਡ ਨੂੰ ਜੋੜ ਲਵੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸੇਕ ਦਿਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਜੋੜੋ, ਪਲੇਟ ਤੇ ਅਧਾਰ ਪਾਓ.
- ਲਗਾਤਾਰ ਚੱਕਰ ਨਾਲ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਨਿਚਲੇ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਘਟਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਦੇ ਸਿਰਫ ਨਜ਼ਰ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ.
- ਅੱਗ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਸੋਡਾ ਪਾਉ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫਿਊਮ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਰਹੋ.
- ਫੋਮ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਸੈਟਲ ਹੋਣ ਤਕ ਖੰਡ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਰਪ ਨੂੰ ਉਤਾਰ ਦਿਓ.
ਬਿਸਕੁਟ ਗਰੱਭਸਥ ਲਈ ਖੰਡ ਦਾ ਰਸ
ਬਿਸਕੁਟ ਦੀ ਸੰਕ੍ਰਮਣ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਰਬਤ ਲੈਕੋਂਨਿਕ ਕੰਪੋਜੀਸ਼ਨ ਵਿਚ ਜਾਂ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੇਅ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਐਡਟੀਵਵਟਾਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੇ ਕੇਸ ਵਿਚ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥ ਲੈਣ ਲਈ, 2 ਚਮਚੇ ਚੀਨੀ ਅਤੇ 3 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ ਲੈ ਲਓ. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੁੱਝ ਕੁਦਰਤੀ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਫਲ ਲੂਣ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਹੋਰ ਰੀਫਾਇਨਡ ਗਰੈਗਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕੁਦਰਤੀ ਐਸਪਰੈਸੋ ਜ ਮਿਰਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਿੱਠੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਨੂੰ ਭੰਗ ਹੋਣ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤਕ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਅਕਸਰ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ.
- ਮਿੱਠੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਈ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਗਰੱਭਧਾਰਣ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੋ.
ਕਾਕਟੇਲ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਰਬਤ - ਵਿਅੰਜਨ
ਕਾਕਟੇਲ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਰਬਤ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਹੋਵੇਗਾ. ਦਵਾਈ ਦੀ ਸਮਾਨ ਤੌਰ ਤੇ ਪੀਣ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਆਦਰਸ਼ ਸੁਆਦ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਚਿੱਟੇ ਗੰਨਾ ਖੰਡ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਗੰਨੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਮਿੱਠੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਕਾਰਨੇਸ਼ਨ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਕੱਪ
ਤਿਆਰੀ
- ਇਕ ਮੋਟੀ-ਡਲਾਈਡ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ.
- ਪੋਰਸੀਅਸ ਨੇ ਖੰਡ ਪਵਾਇਆ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰੇ ਮਿੱਠੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਭੰਗ ਨਾ ਹੋਏ ਹੋਣ.
- ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰਮ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕੱਢ ਦਿਓ.
ਬਰਨ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਰਬਤ
ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਜਾਂ ਗਾੜ੍ਹੀ ਨਾਲ ਲਿਜਾਣ ਕਰਕੇ ਲੱਕਣ ਲਈ ਡੱਬਿਆਂ ਲਈ ਚੰਬਲ ਦਾ ਰਸ ਤਰਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਡੇਢ ਗੁਣਾ ਵਧਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਚਾਹ ਬਰੇਂਡ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਪਦਾਰਥ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੱਥ ਸਿਰਫ ਚਮਕਦਾਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੀ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ, ਸਗੋਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਦਿੱਖ ਵੀ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਲੀ ਚਾਹ (ਪੱਤੇ) - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੂਰੀ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਗ੍ਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਗੰਧਤ ਤਰਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਚੱਕਰ ਨਾਲ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਆਓ.
- ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸ਼ੱਕਰ ਚਾਹ ਦੀ ਰਸ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਸਾਂ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਚੱਕੀ ਨਾਲ ਚੱਕ-ਚੱਕ ਲਈ ਸ਼ਰਬਤ
ਓਰੀਐਂਟਲ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਲਈ ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਵਿਧੀ ਇਸ ਵਿਚ ਦੱਸੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਚੱਕ-ਚਾਕ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਾਸਤਰੀ ਪਰਿਵਰਤਨ ਵਿਚ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮੌਜੂਦ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ viscous ਕੈਡੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਅੱਗੇ ਮਿੱਠੇ ਅਧਾਰ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਤਦ ਮਿੱਠਾ ਦੇ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- 400 ਐਮਐਲ ਪਾਣੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇਕ ਸਟੋਵ ਤੇ ਸੌਸਪੈਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਹੋਏ, ਖੰਡਾ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਰੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਭੰਗ ਨਾ ਹੋਣ.
- ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਜਾਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕਾਰੀਮਲ ਰੰਗ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਵੱਧ ਮਿਕਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਰੀਦੋ.
- ਸੰਘਣੀ ਖੰਡ ਰਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਇਸਦੇ ਮੰਤਵ ਮਕਸਦ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ਼ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਰਬਤ
ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਰਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੱਥ ਨੂੰ ਘਟਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਤਕ ਚੜ੍ਹਾਉਣ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵੱਜੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਫ਼ਲ ਜਾਂ ਉਗ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਅਤੀਤ ਦੀ ਜੂਨੀਅਤ ਪੈਮਾਨੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਈ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਬਾਇਆ ਹੋਇਆ ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸੈਸਨਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਸਿਰਲੇਖ ਕਰੋ, ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਬ੍ਰੇਕ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨਾ ਹੋਣ.
- ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਰਬਤ
ਅਗਲਾ, ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦਾ ਰਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਕਸਰ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਖਾਸ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਹੋਰ ਬੇੜੀਆਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਦਖਲ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੰਪੋਨੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਡਿਵਾਈਸ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚ ਪਾਵਰ ਤੇ ਚਾਲੂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
- ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੋੜੀਦਾ ਘਣਤਾ ਪਹੁੰਚਿਆ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਉਦੋਂ ਤਕ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦਾ ਰਸ
ਦੁੱਧ-ਖੰਡ ਦਾ ਰਸ ਪੈਨਕੇਕ, ਕੁਆਰਟਰ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਿੱਠੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਘਣਤਾ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਨੀਰ, ਕਾਰਮਲ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਤਰਲ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟਾਕ ਦਾਲਚੀਨੀ ਜਾਂ ਅੱਧੇ ਵਨੀਲਾ ਪod ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਜੋੜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬੇਮਿਸਾਲ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੋਡਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਦੁੱਧ ਘਰੇਲੂ ਚੀਜ਼ ਹੈ - 2 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 6 ਲੀਟਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਦਿਓ, ਗ੍ਰੇਨਿਊਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਅੱਗ ਤੋਂ ਭਾਂਡਾ ਕੱਢੋ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਸੋਡਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫੋਮ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਵਾਪਸ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਕਾਰਮਲ ਰੰਗ ਜਾਂ ਲੋੜੀਦਾ ਘਣਤਾ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਤਾਂ ਮਸਾਲੇ ਜੋੜੋ.
ਸ਼ਹਿਦ ਤੋਂ ਖੰਡ ਦਾ ਰਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ?
ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਸੀਰਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਘਣਤਾ ਦੇ ਬਣੇ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਵਿਕਲਪ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕਈ ਪੂਰਬੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਪੈਨਕੇਕ, ਫਰਟਰ, ਬਾਂਸ, ਪੋਰਡ ਕੋਰੀਅਿੱਜ, ਪੁਡਿੰਗਜ਼, ਕੈਸੇਰੋਲਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਵਾਲਾ ਜਾਂ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਰਸ ਦੀ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤਰਲ ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਰਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਾਰੂ ਕਰੀਬ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 500 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਦਲੀਆ ਵਾਲੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.