ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਕ ਛੋਟਾ ਪਰਿਵਾਰ ਜਾਂ ਮਿੱਤਰਤਾ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਪਾਰਟੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਾਮ "ਰਾਇਲ ਚੀਕ ਕੇਕ" ਦੇ ਤਹਿਤ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ "ਰਾਇਲ Cheesecake" ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ (72.5%) - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ (ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚਾ ਪੱਧਰ) - 430 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੁਰਮਾਨਾ ਖੰਡ - 100 g;
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 12 ਤੁਪਕੇ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 2 ਚਮਚ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਫੈਟੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ (ਵੱਡੇ) - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੁਰਮਾਨਾ ਖੰਡ - 160 g;
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ- 7 ਤੁਪਕੇ
ਤਿਆਰੀ
ਚੰਗੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮੈਟਲ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੂੰਝਦੇ ਹਾਂ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ ਆਂਡਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਆਂਡੇ ਦਾਖਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੁਰਮਾਨਾ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤਜੁਰਬਾ ਬਣਾਉ.
ਅਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਘੁਰਨੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਲਾਟਰ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੂੰਝਦੇ ਹਾਂ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਜੁਰਮਾਨਾ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ, ਸਾਂਝੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਮਿਲਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਥੇਲੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰਗੜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਟੈਸਟ ਤੋਂ, ਅਸੀਂ ਅੱਧਾ ਫਰੰਟ ਵੱਖਰਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਲਕ (ਬਿਨਾਂ ਲਮੈਂਨਜ਼) ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਬਣਵਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ 'ਤੇ, ਸਮਾਨ ਤੌਰ' ਤੇ ਟੈਂਡਰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਫੈਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਬਚਦੇ ਭਰੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. 195 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਸਾਡੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਪਨੀਕਕੇ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਉਡੀਕਣ ਵਾਲੇ 40 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਬਾਹਰ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਸਟੀਕ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਲਿਜਾਓ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਇਲ ਪਨੀਕਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 270 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਮਾਰਜਰੀਨ - 1 ਪੈਕੇਟ (180 ਗ੍ਰਾਮ);
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1,5 ਚਮਚੇ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 470 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ - 1 ਪੈਕੇਟ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਚੈਰੀ - 200 g;
- ਸੋਜ਼ੋਨਾ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੂਗਰ ਰੇਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬੈਗ ਨਾਲ ਰਗੜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਲੇਮਰੇ ਸਟੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਚੈਰੀਜ਼ ਬੇਲੋੜੇ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸੋਜ ਵਿੱਚ ਲੁਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮਾਰਜਰੀਨ ਵਿੱਚ, ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟਾ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਪਹਿਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸੰਜੀਵ, ਢਿੱਲੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਲਾਇਡ ਦੇ ਵਧੀਆ ਵਗਣ ਵਾਲੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਇਸਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਤਾਜੇ ਚੈਰੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟੇ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਪਨੀਕਕੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ. "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਟਾਈਮਰ ਤੇ, ਸਮਾਂ 55 ਮਿੰਟ ਤਕ ਸੈੱਟ ਕਰੋ