ਕਿਵੀ ਤੋਂ ਆਈਸਕ੍ਰੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਾਜ਼ਾ ਮਿਠਆਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਸੁਹੱਪਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ.
ਕਿਵੀ ਤੋਂ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਕਲੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੀਵੀ ਫਲ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਕਿਵੀ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਲੱਕੜ ਦੀਆਂ ਸਲਾਈਕ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ 30 ਮਿੰਟ ਤਕ ਵਰਕਪੇਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਵਿਅਰਥ ਵਿੱਚ ਵਾਰ ਬਰਬਾਦ ਨਾ ਕਰੋ, ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਗਲੇਜ਼ ਜਦਕਿ ਪਕਾਉਣ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ grater ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ, ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਭ ਇਕੋ ਇਕ ਸਮਾਨ ਤਕ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਫ਼ਲ ਬਿਲਿਟਸ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਨ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਗਲੇਜ਼ ਡ੍ਰੌਪ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਦੂਰੀ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਕਿਵੀ ਤੋਂ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੀਵੀ ਫ਼ਲ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਦਹੀਂ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕਿਵੀ ਸਾਫ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮਕਾਲੀ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਫਸਲੀ ਹਰ ਚੀਜ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਪਾਉ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡਿਸਪੋਸੇਜਲ ਕੱਪ ਵਿਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅੰਦਰੋਂ ਅਸੀਂ ਇਕ ਲੱਕੜੀ ਵਾਲੀ ਸੋਟੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਵਰਕਸਪੇਸ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੱਚ ਤੋਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕਿਵੀ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਤੋਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੀਵੀ ਫਲ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੰਤਰਾ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕਿਵੀ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਸਾਫ਼, ਸੰਤਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਉ ਅਤੇ ਕਿਵੀ ਨੂੰ 3 ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਚਮਚ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੱਟ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਜਨਤਕ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਫਿਰ ਸੰਖੇਪ ਜੂਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਲੈਨਰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਇਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਮੋਲਡਜ਼ ਤੇ ਲਗਾਓ. ਅਸੀਂ ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਕਿਵੀ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਤੋਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 65 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ ਯੋਕ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਰੀਮ - 185 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੀਵੀ ਫ਼ਲ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 110 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਲੇ - 0,5 ਟੁਕੜੇ
ਤਿਆਰੀ
ਕ੍ਰੀਮ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਯੋਲਕਜ਼ ਨੇ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਅਸੀਂ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ' ਤੇ ਬਿਠਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਉਬਾਲ ਕੇ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਮਜਬੂਤ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਮੋਟੀ ਨੂੰ. ਕੀਵੀ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਲੈਨਡਰ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲ ਪਰੀ ਨੂੰ ਹੌਟ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਸਾਫ ਕਰੋ.
ਕੀਵੀ ਤੋਂ ਮੈਸਕਰਪੋਨ ਨਾਲ ਆਈਸ ਕਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੀਮ 20% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਮਸਸਰਪੋਨ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੁਦੀਨੇ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ;
- ਕੀਵੀ ਫਲ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕਿਵੀ ਨੂੰ ਖੁਰਲੀ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ mascarpone ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰੀਮ ਉਲਟ ਹੈ. ਹੁਣ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚੋਂ ਬਦਲ ਕੇ