ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਡ ਐਂਗਲਾਪੰਟ

ਅੱਗਾਂ ਲਗਾਈਆਂ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਲਫ਼ਾਫੇਸ ਤੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਐਗਪਲੈਂਟ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ, ਜੋ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ.

ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਐਂਗਲੈਪਲੈਂਟ

ਸਮੱਗਰੀ:

• eggplant - 4 ਪੀ.ਸੀ. .;
• ਟਮਾਟਰ - 4 ਟੁਕੜੇ;
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
• ਲਸਣ (ਕੁਚਲਿਆ) - 4 ਚਮਚੇ.
• ਡਰੀਡ ਅਰੇਗਨੋ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
• ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ - 1 ਬਰਤਨ;
• ਰੋਟੀ ਦੀ ਸਫਾਈ - 1/3 ਤੇਜਪੱਤਾ.

ਤਿਆਰੀ

Eggplants ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਮੇਰੇ ਹਨ, ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕਟੌਤੀ ਕਰ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸਮੁੱਚੇ ਸਤਹ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੱਲੀ ਚੀਕ ਬਣਾਉ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸਟਿੰਗ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

2 ਚਮਚੇ ਤੇਲ, ਲਸਣ (ਅੱਧਾ ਸੰਪੂਰਨ ਮਾਤਰਾ) ਅਤੇ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਅਰੇਗਨੋ (ਅੱਧੇ ਦੀ ਸਾਰੀ ਮਾਤਰਾ) ਝੱਟ ਇਕੱਠੇ. ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸੁਗੰਧਤ ਤੇਲ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਸਾਰੇ ਨਮਕ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਪਿੰਜਰੇ ਉੱਤੇ ਜਨਤਕ ਵੰਡੋ.

ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਰੋਟੀ ਬ੍ਰੇਕਿੰਗ (ਤਰਜੀਹੀ ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ), ਮੱਖਣ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਓਰਗੈਨਨੋ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟਮਾਟਰ ਤੇ ਪਦਾਰਥ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਹੁਣ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ 200 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਾਕੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦੇ.

ਤਿਆਰ-ਬੇਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਰਿਸੀਓ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਾਬ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇਗੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਬੇਕ ਉਬਾਲੇ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾਅ' ਤੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਉਹ ਸਿਰਫ ਵਧੇਰੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੋਣਗੇ.

ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਬੇਗੂਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• eggplant - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਟਮਾਟਰ - 6-7 ਟੁਕੜੇ;
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
• ਲੂਣ - 3/4 ਚਮਚੇ;
• ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
• ਗਿਰੀਦਾਰ - ਇੱਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/4;
• grated "Parmesan" - ਇਕਾਈ ਦਾ 1/4;
• Basil - 5-6 ਪੱਤੇ

ਤਿਆਰੀ

Eggplants ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਸੀਂ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਦੋ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਔਬੇਰਿਜਨ ਕਰੀਬ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਜੈਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਸਾਫ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਰੈਡੀ ਮਿਕਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸਿਰਕੇ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਗਰੇਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਸਾਨੂੰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ Parmesan ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ

ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਸਿਟਾੱਟਾ ਦੇ ਟਾਹਲੀ 'ਤੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਕਸਕੇਸ ਨਾਲ ਭਾਂਡੇ ਖਾਂਦੇ ਹੋ.

ਅਤੇ eggplant ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ - ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ Aubergines .