ਸੋਵੀਅਤ ਸੰਘ ਵਿਚ, ਹਰ ਇਕ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਗੰਢ ਦਾ ਲੋਹਾ ਅਸਲ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਸੀ. ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਕੂਕੀਜ਼ ਤੋੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ, ਵਫੇਰਾਂ, ਜੁਨੇਰਬੈੱਡ, ਘਰੇਲੂ ਵ੍ਹੱਫਰ ਨਮੂਨੇ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਕੇਕ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਭੁੱਲ ਗਏ ਸਨ. ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਘਰੇਲੂ ਕੱਪੜੇ ਵਾਲੇ ਵੇਬਲ ਟਿਊਬਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਇਲਾਜ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਇਕ ਘੰਟੇ ਖਰਚ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਨਮੂਨੇ ਭਰਨ ਨਾਲ ਕੋਈ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਾਰਾ ਵਫ਼ਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵੈਂਡਰ ਟਿਊਬਲਾਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਆਉ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਵਫਾਰ ਟਿਊਬਿਲਿਅਲ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ.
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਵ੍ਹੇਰ ਟਿਊਬਲ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਵਹੀਰ ਟਿਊਬੁਅਲ ਦਾ ਨੁਸਖਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ, ਪਰ ਵਾਇਰਲ ਟਿਊਬ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਭੂੰਘੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਵਾਈਨਲ ਲੋਹੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ (ਮਾਰਜਰੀਨ) - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਉਬਾਲੇ ਘਣਸ਼ੀਲ ਦੁੱਧ - 400 g;
- ਮੱਖਣ - 200 g.
ਤਿਆਰੀ
ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ. ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਹੋਰ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਆਂਡੇ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਵਿਚ ਗਰਮ ਮੱਖਣ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨਾ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਇਕੋ, ਮੋਟਾ ਆਟੇ ਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਵੌਫਲੇ ਲੋਹੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਥੱਲੇ ਵਾਲੀ ਪੱਤੀ ਨੂੰ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਲੇਟ ਨਾਲ ਦਬਾਓ. ਇੱਕ ਖੌਫ਼ਨਾਕ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਵੇਫਰਾਂ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਡਬਲ ਰਣਨੀਨ ਲੋਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਅੱਧਾ ਰਾਹ ਅੱਧਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਵੇਫ਼ਰ ਟਿਊਬ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਤੋੜਨਾ ਨਾ ਪਵੇ? ਇਕ ਹੋਰ ਗਰਮ ਵਫ਼ਲ ਇਕ ਟਿਊਬ ਵਿਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅੰਦਰਲੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ. ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਵੇਫਰਾਂ ਨੂੰ ਟਿਊੱਬਾਂ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਤੇ ਲਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉਘੇ ਮਲੀਨ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਰੇਨ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਕਨਚੈਸਰੀ ਬੈਗ ਵਰਤ ਕੇ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਵੇਫ਼ਰ ਟਿਊਬਲੇਟਸ ਨੂੰ ਭਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ.
ਇਕ ਘੰਟਾ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿਚ, ਵੈਂਫ਼ਲ ਆਇਰਨ ਵਿਚ ਖਰਾਬ ਵੇਫ਼ਰ ਟਿਊਬਲਾਂ ਦਾ ਇਕ ਪੂਰਾ ਪਹਾੜੀ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਖਰਾਬ ਵਫਰ ਟਿਊਬ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਫੇਰ ਤੁਰੰਤ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਨਰਮ ਵਫਾਰ ਟਿਊਬਲਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਫਟ ਵੈਂਡਰ ਟਿਊਬਲਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੋਈ ਖਾਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਨਾਲ ਤੌਲੀਏ ਵਾਲੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 6-8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਿੱਜ ਰਹੇ ਹੋਣ. ਤੁਹਾਡਾ ਆਰਡਰ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਟਿਊਬਾਂ ਦੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਵੈਸਰ ਨਟਿਊਲਸ ਨਾਲ ਕਸਟਾਰਡ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚੋਂ ਜੌਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਨੂੰ ਇਸਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ. ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਯੋਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ,
ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਰੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਕੋ ਸਮੂਹਿਕ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਵਫਾਰ ਟਿਊਬਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ. ਅਸੀਂ ਕਸਟਾਰਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਨਟੀਸ਼ਨਰ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਵੇਫ਼ਰ ਟਿਊਬਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ.