ਬੇਰੀ ਮਊਸ ਇੱਕ ਸੌਖਾ ਮਿਠਾਈ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤਤਕਾਲ ਅਤੇ ਅਮਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਢੁਕਵੀਂ ਸੇਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਰੈਸਤੋਰਾਂ ਦੀ ਕਲਾਸ ਦੇ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਜੋਂ ਵੇਖਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਉਗ ਦੋਵਾਂ ਤੋਂ ਮੱਕੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਇਕ ਵਿਆਪਕ ਮਿਠਾਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਬੇਰੀ ਮਊਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਦੱਸ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਟਰਾਬਰੀ ਮੱਛੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਰਾਬਰੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 142 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਜਾਮਨੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ ਬੈਰੀ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬੇਰੀ ਪੂਰੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ
ਸਫੈਦ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਹੋਣ ਤਕ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਖਿਸਕ ਦਿਓ (ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ " ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨਾ ਕਿਵੇਂ " ਲੇਖ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਅਤੇ ਫਿਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸਟਰਾਬਰੀ ਪਿਰੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਮਿੱਥੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਮੈਨਕ ਜਾਂ ਗਲਾਸ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਢੇ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ.
ਚੈਰੀ ਤੋਂ ਬੇਰੀ ਮਸੂਸ - ਪਕਵਾਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੈਰੀ (ਖੁਰਲੀ ਬਗੈਰ) - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 7 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - ¾ ਸਟੰਪਡ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨੇ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਜਿਲੇਟਾਈਨ ¼ ਪਾਣੀ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਗਿਆ ਅਤੇ ਸੁੱਜਣਾ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਇੱਕਲੇਦਾਰ ਨਾਲ ਚੈਰੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਬੇਰੀ ਪੂਰੀ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਸੁੱਜੇ ਹੋਏ ਜਿਲੇਟਿਨ ਨੂੰ 3/4 ਬੇਰੀ ਪੂਰੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਵੱਟੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
ਮਊਸ kremankami 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚੈਰੀ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੈਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਮਸੂਸ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਰਸਭੁਰਾ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - ¾ ਸਟ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਗਰਮ ਜੈਲਰੀ - 1 ½ ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਲਈ ਕਰੀਮ - ½ ਚਮਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਰਸਬੇਰੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਉਦੋਂ ਤਕ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਤਰਲ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ ਅਤੇ ਬੁਲਬੁਲਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਉਗ ਖਹਿ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮੈਸ਼ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰਾਸਬ੍ਰੀਬੀ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਰਾਬਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਖੱਟਾ ਕਰੀ ਜਾਵਾਂ, ਠੰਢਾ ਬੇਰੀ ਜੈਮ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਢੇ ਟੈਟਲੈਟਸ ਤੇ ਮਿਠਾਈ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਰਾ ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਗਰੇਟਿਡ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.