ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ "ਵੈਤਰੁਸ਼ਕਾ" ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਂਝਾ ਕਰਾਂਗੇ. ਅਜਿਹੇ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਉਹ ਵੀ ਜਿਹੜੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਉਹ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਇਲਾਜ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਣਗੇ.
ਪਨੀ "ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ" ਨਾਲ ਪਨੀਰ "ਰਾਇਲ Cheesecake"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਾਰਜਰੀਨ ਕਰੀਮ - 105 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 355 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਖੰਡ - 155 ਗ੍ਰਾਮ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ - ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਕੇ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 520 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ - ਚੂੰਡੀ;
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਚੋਣ - 4 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪਾਈ ਦੇ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ ਰੇਤ ਦੇ ਟੁਕੜੇ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਰਮ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਬਹੁਤੇ ਟੈਸਟ ਮੱਧਮ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਪਾਸੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅਨਾਜ ਵਾਲੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ, ਸਮੈਸ਼ ਅੰਡੇ, ਨਮਕ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਮੂਥ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਚਮਕਦਾਰ ਗਰਮ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਪਰਤ ਵਿਚ ਆਟੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚਦੇ ਰੇਤ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਛਿੱਕੇ. ਅਸੀਂ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 35 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇਕ ਪ੍ਰੀਮੀਇਟ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੈਡ ਕੇਕ "ਰਾਇਲ ਚੀਜਕੈਕ" ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਕਟੋਰੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਕਰੀਮ, ਜੈਮ ਜਾਂ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਹੈ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ "ਪਨੀਕਕੇ" ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਅੰਡਾ C1 - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 220 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸੋਡਾ - 3 ਜੀ;
- ਆਟਾ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮanga - 10 ਗ੍ਰਾਮ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਅੰਡਾ C1 - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 520 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਗ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ;
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ "ਵ੍ਹritੁਸਕਾ", ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ: ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਚੀ ਗਤੀ ਤੇ ਹਰਾਓ. ਸਾਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾ, ਆਟਾ, ਸੋਡਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ ਡੋਲ੍ਹ ਇਕੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਤਰਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
ਭਰਨ ਦੇ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡਰਾਉਣੇ ਦਰੀ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਖੰਡ, ਅੰਬ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਹਰਾਇਆ.
ਕਰੀਮ ਮੱਖਣ ਦੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਫਾਰਮ, ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ bisquit batter ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅੱਗੇ, ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ stuffing ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਤੱਕ, ਲੋੜੀਦਾ ਹੈ ਜੇ, ਉਗ ਨਾਲ ਪਾਈ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਅਸੀਂ ਪਨੀਰਕੇਕ ਦੀ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਪਾਈ ਨੂੰ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਅਤੇ 185 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਹ ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਜੈਮ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.