ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਰ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਰਹਿਣਗੇ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਐਪਲ ਪਾਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਈ ਲਈ ਆਟੇ - 300 ਗ੍ਰਾਮ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਸੇਬ - 8 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਵਨੀਲਾ ਦੰਦ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਆਟਾ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਦਾਰੂ - ਸੁਆਦ
ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ:
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - ਚੂੰਡੀ;
- ਖੰਡ ਭੂਰੇ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਪਾਈ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਰਾਬਰ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ, ਸ਼ੱਕਰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਨੀਲਾ ਸਾਰਣੀ ਜੋੜੋ. ਫਿਰ, ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਕੁਚਲਿਆ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਿੱਟੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਤੇ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਵਰਕਪੇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਭਰੀ ਭੱਠੀ ਕੋਲ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਰਿਕਾਰਡ ਦਰਜ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਸੁੱਟੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਓ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਵੱਢੋ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਚੀਂਗ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਬੀਤਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਗਰਮ ਕੈਬਿਨੇਟ ਵਿਚ ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਪਾਈ ਨੂੰ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਸੇ ਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਮਿੱਠਾ ਚੈਰੀ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਦੁੱਧ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਖਮੀਰ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਗਰਾਊਂਡ ਪੰਛੀ ਚੈਰੀ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਖਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਾਈ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਇਸ ਖਮੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ, ਨਮਕ, ਆਂਡੇ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਨਰਮ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਓ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਤਕਰੀਬਨ 2 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਗਿੱਲੀ ਹੋ ਕੇ ਇਕ ਹੋਰ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਭੁੰਨੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ: ਚੈਰੀ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੋਜ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਾਲੀ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਰਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਲਪੇਟ ਕੇ, ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ ਉੱਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਗਿਆ, ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਬਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭਰਨ ਦੀ ਇਕਸਾਰ ਪਰਤ ਵੰਡਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਖੰਡ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਕੇ ਸਾਫ ਸੁਥਰਾ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਘੋ. ਅਸੀਂ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੇਖਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ!
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਪਾਈ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 125 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- Lingonberry - 1,5 ਆਈਟਮਾਂ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ
ਤਿਆਰੀ
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ, ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ ਭੰਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੇ ਪਾਣੇ ਵਿਚ ਸੌਂ ਕੇ ਸੌਂ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.