ਠੰਢੇ ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਗੈਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ, ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣ ਬਾਂਸ ਨਾ ਕੇਵਲ ਇਕ ਹਾਰਟ ਨੈਕਕ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਬੁਰਾ ਮਨੋਦਸ਼ਾ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿੱਠੇ ਕੇਕ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਤੋਂ ਥੱਕ ਗਏ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਬੰਨ ਇਕ ਯੋਗ ਬਦਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਲਪਨਾ ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਵੱਖਰੀਆਂ ਭਰਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਂਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਕੋਕੋ, ਸ਼ੱਕਰ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਪੋਪੀ ਆਦਿ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਤਜਰਬੇ ਤੋਂ ਡਰਨਾ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਰੂਰ ਸਫਲ ਹੋਵੋਗੇ. ਇਸ ਲਈ, ਆਓ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ!
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਂਸ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ - 250 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 7 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੂਗਰ ਬਰਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਰਲ ਹੈ: ਆਉ ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਦਾ ਬੋਤਲ ਕਰੀਏ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਰਲਾ ਦਿਉ. ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜੋ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ 16 ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡ ਦਿਓ, ਹਰ ਇਕ ਟੂਨੀਨੇਕਟਰ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਗੰਢ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਕਾਗਜ਼ਾਂ 'ਤੇ ਬਾਂਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਸਥਾਨ' ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਂਸ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਛਿੱਕੇ ਤੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰੋ ਅਤੇ 157 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਗੇਟ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਨਾਲ ਸਾਮਾਨ ਕਰੀਓ , 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ buns ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੁਆਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 8 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਖਮੀਰ ਉੱਚ-ਸਪੀਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਆਓ, ਸੁਆਦੀ ਪੱਤੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ: ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਖਮੀਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਕੁੱਟੋ, ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮਾਰਜਰੀਨ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਇਕੋ, ਗੈਰ-ਸਟਿੱਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ ਤੇ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ.
ਫਿਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 20 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਗੋਲੀਆਂ ਬਣਾਉ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰੇਸਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਹਰੇਕ ਬਨ ਵਿੱਚ, ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੋਰੀ ਬਣਾਉ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿੰਟਾਂ ਛੂਹੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚੜ੍ਹਨ ਦਿਓ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ: ਅਸੀਂ ਖੰਡ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਸਟੋਫਿੰਗ ਨੂੰ ਖੋਖਲਾਂ ਵਿਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਪਰੋਂ ਅੰਡੇ ਗਰੀਸਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ buns ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੁਆਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦਾਰੂ ਕਰੀਬ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਨਾਈਜੀਗਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ, ਖਮੀਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ, ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
ਆਟੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟਾ ਨਾਲ ਢਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਮੇਜ਼ਾਂ 'ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਖੰਡ ਜਾਂ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਸੁਆਦ, ਅਤੇ ਚੋਟੀ' ਤੇ - ਦਾਲਚੀਨੀ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਤੰਗ ਰੋਲ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲੁਬਰੀਕੇਟ, ਇਸ ਨੂੰ 30 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬਨ ਵਿੱਚ ਫੈਲੋ.
ਆਪਣੀ ਚਾਹ ਪਾਰਟੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!