ਕੌਣ ਮਿੱਠੇ ਹੋਮਡੈੱਪ ਮਫ਼ਿਨਸ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ? ਸ਼ਾਇਦ, ਅਜਿਹੇ ਲੋਕ ਕੁਝ ਕੁ ਹਨ. ਗਰਮ ਲਾਲ ਘੋੜੇ, ਕੇਵਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਸਾਨੂੰ ਬਚਪਨ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਹਵਾਦਾਰ ਮਿੱਠੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਨਿੱਘ ਜਾਂ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਹਰ ਮਕਾਨ-ਮਾਲਕ ਨੂੰ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਕਿਸ ਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਬਾਂਸ ਬਣਾਉਣੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗੁਡੀਜ਼ ਖਰੀਦਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਕੋਈ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਭਾਵੇਂ ਅਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਘਰ ਦੇ ਬੰਨੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ - ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ, ਪਿਆਰ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਪਕਵਾਨੀਆਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹਾਂ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਰੋਲ ਲਾਓ.
ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਮੱਖਣ
ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸਧਾਰਨ ਬੰਨ, ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਲਾਸਿਕ ਸੁਆਦੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਲਈ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 1,5 ਚਮਚੇ
- ਵਨੀਲੀਨ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਦੁੱਧ ਨੂੰ 40-45 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ, 2 ਚਮਚੇ ਆਟਾ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਵਿਚ ਭੰਗ ਕਰੋ. ਖੰਡ, ਅਤੇ ਚੜ੍ਹਨ ਲਈ ਥੁੱਕ ਨੂੰ ਥੱਲੇ ਛੱਡੋ. ਅੱਧੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ਵਨੀਲੀਨ, ਨਮਕ ਅਤੇ 3 ਚਮਚੇ ਚਮਚੇ ਮਿਲਾਓ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਚਮਚਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਜੋੜ ਕੇ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਇਸਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਆਪਣੀ ਰੋਲ ਨੂੰ ਅਢੁੱਕਵੀਂ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਲਾਈਕ ਕਰੋ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਨ ਬਣਾਉ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਇਸ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਦੇ ਨਾਲ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬੋਂਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮੱਖਣ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 0,5 ਚਮਚ
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਕੌਨੈਗ - 2 ਟੀਸਪੀ;
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ;
- ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਸੌਗੀ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਦਾਲਚੀਨੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਟੇ ਲਈ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਵੱਧ ਜਾਵੇ. ਸੌਗੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪੀਹ ਕੇ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਦੀ ਚੜਾਈ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛਕਾਉ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਸੌਗੀ ਰੱਖੋ. ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਦਾ ਹਿੱਸਾ 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਕਰੀਬ ਕੱਟੋ. ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੇਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੱਖਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਹਰੇਕ ਬਨ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਸਮਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਾਲੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਸੇਬ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਸ
ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਬਰ ਅਤੇ ਹੁਨਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਘਰਵਾਲੀ ਮਿੱਠੀ ਪਿਆਰੀਆਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਅਜਿਹੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਲਈ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਦਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸਟ ਪੇਸਟਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਐਡੀਸ਼ਨਜ਼ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੁਸੀਂ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਤੇ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਕਲੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 2-3 ਟੁਕੜੇ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 5 ਚਮਚੇ;
- ਆਟਾ
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਆਟੇ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਇੱਕ ਪੇਟ ਤੇ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਪੀਲਡ ਸੇਬ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਤੇ ਫੈਲਾਓ. ਆਟੇ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 4 ਸੈ.ਮੀ. ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਛਿੜਕੋ, 190 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬਨ ਅਤੇ ਸੇਕ ਰੱਖੋ. ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਇਸ ਵਿਚ 50 ਮੱਖਣ ਦਾ ਇਕ ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਓ ਵਿਚ ਪਿਘਲਾਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਇਆ ਬਰਨ ਗਲੇਜ਼ ਰੋਲ.