ਰੇਹਬਰਬ ਤੋਂ ਜੈਮ - ਅਸਧਾਰਨ ਮਿੱਠੇ ਬਿੱਲੀਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਪਦਾਰਥ

ਰੇਹਬਰਬ ਤੋਂ ਜੈਮ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮਿੱਠੀ ਤਿਆਰੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਫਲ, ਬੇਰੀਆਂ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਸ਼ਿਆਂ ਦੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਭਿੰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਕਾਬਲੀਅਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਕੀਮਤੀ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਲੜੀ ਦੀਆਂ ਵਿਭਿੰਨ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਰਵਾਂਬਰ ਜੈਮ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?

ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਵਰਕਸਪੇਸ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਰਵਾਂਬਰ ਜੈਮ ਦੀ ਆਪਣੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਕੁਝ ਖਾਸ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕ੍ਰਮਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.

1. ਜੂਨ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਵਿਚ ਜਾਮ ਲਈ ਰਬੜ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪਿਸ਼ਾਚ ਜਵਾਨ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਧਣ-ਯੋਗਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਕਸੀਲਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
2. ਕੱਟੋ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਿ ਹੋਰ ਨਹੀਂ ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਹਰਲੀ ਪਤਲੀ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
3. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਖੰਡ ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਰਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੂਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਂ ਤੁਰੰਤ ਕੁੱਕਰ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
4. ਰਵਾਂਬਰ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਲੋੜੀਦਾ ਘਣਤਾ ਅਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਤਕਨੀਕ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਔਸਤਨ, ਮਿੱਠੀਪੂਰਤੀ ਦੇ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਗੁਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਬੇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੀਮਤੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 10-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਉਪਚਾਰ ਉਬਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
5. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ, ਰੇਉਬਰਬ ਪੈਦਾਵਾਰ ਤੋਂ ਜੈਮ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਢੱਕਣਾਂ ਨਾਲ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉੱਠਦਾ ਹੈ.

ਸਰਦੀ ਲਈ ਰੇਵਰਾਂਬ ਤੋਂ ਜੈਮ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?

ਸਰਦੀ ਲਈ ਰੇਉਬਰਬ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਚਾਹ ਨਾਲ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ ਤੱਤ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਅਨੁਪਾਤ ਮਿਲੇਗਾ ਜੋ ਠੰਡੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨਗੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਿੱਠੀਆਂ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਸੋਫੀਵਾਦ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਾ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੇਗਾ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਰੇਚਕ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.

ਤਿਆਰੀ

1. ਰੇਉਬਰਬ ਦੇ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਪੱਤੇ ਡਸਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਛਿੱਲ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ.
2. ਗਰਮ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਚਲੀ ਡੱਬਾ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਖੰਡਾਂ ਨਾਲ ਲੇਅਰਾਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਦਿਨ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ.
3. ਸਟੋਵ ਤੇ ਕੰਨਟੇਨਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਖੰਡਾ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਫੋੜੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
4. ਉਬਾਲ ਕੇ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਰੇਹਬਰਬ ਤੋਂ ਜੈਮ ਨੂੰ ਕੁੱਕ.
5. ਗੰਧੀਆਂ ਨੂੰ ਗੱਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਕੂਿਲੰਗ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਡਸਣ ਵਾਲੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.

ਸੰਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਰੇਵੜਬ ਨਾਲ ਜਮਾਂ - ਵਿਅੰਜਨ

ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਸੁਭਾਵਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸਵਾਦ ਜੈਮਰਾ ਨਾਲ ਰੇਵਰਾਂਬ ਤੋਂ ਜੈਮ ਹੈ . ਖੱਟੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀ-ਬਲੈਨਸ਼ੇਡ, ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਾਰੇ ਉਪਲਬਧ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣਾ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਰੇਹਬਰ ਦੇ ਪੈਦਾ ਹੋਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਛਿਲਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਰੇਚਕ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਸੰਤਰੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

1. ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਰੇਚਾਰਬ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਰਸ ਵੱਖਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.
2. ਸਟੋਵ ਤੇ ਇੱਕ ਪੁੰਜ ਹੈ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਤੱਕ stirring ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੱਘਾ.
3. ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਰੇਬਬਰਬ ਤੋਂ ਗਰਮ ਜੈਮ ਜੈਮ , ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਵਿੱਚ, ਸਮੇਟਣਾ.

ਕੇਲੇ ਵਾਲਾ ਰੇਹਬਾਰ ਨਾਲ ਜਮਾਂ - ਪਕਵਾਨ

ਇੱਕ ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਬੜਬ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਮ ਕ੍ਰਿਪਾ ਕਰਕੇ ਸੁਧਾਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪੱਕੇ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਕਰ ਕੇ ਕੇਲੇ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮੱਗ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ. ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਬਚਾ ਲਵੇਗਾ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਰੇਚਕ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਕੇਲੇ (ਪੀਲਡ) - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.

ਤਿਆਰੀ

1. ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸ਼ੁੱਧ ਰੇਵਬਰਾ ਨੂੰ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਇਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
2. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਵਰਕਪੀਸ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਖੰਡਾਓ.
3. 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਨਿਰਲੇਪ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਕਾਰ੍ਕ, ਸਮੇਟਣਾ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਰੇਬਰਾਬ ਦੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਜੈਮ ਫ਼ੋੜੇ.

ਰੇਵੜਬ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨਾਲ ਜਮਾ - ਪਕਵਾਨਾ

ਅਗਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸਧਾਰਨ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਸੁਮੇਲ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਸਾਧਾਰਣ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਰਵਾਇਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਤੋਂ ਜੈਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਦੋਵਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਸਮਕਾਲੀਨ ਪਰਿਪੂਰਨਤਾ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਰਕਪੀਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਤਾਜ਼ੇ ਉਗ ਅਤੇ ਨੌਜਵਾਨ ਪੈਦਾਵਾਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਰੇਚਕ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਸਟਰਾਬਰੀ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

1. ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਚੇ ਹੋਏ ਰੇਵਰਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਘੰਟੇ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪੁੰਜ ਕੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ
3. 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਸੇਬਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ.
4. 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਸਟਰਾਬਰੀ ਡੱਬਿਆਂ, ਤਰਲ ਪਿੰਜਰ, ਸਟ੍ਰੈੱਰੀ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੈਬਰੀ ਤੋਂ ਸੁਗੰਧਿਤ ਜੈਮ ਫੈਲਾਓ.

ਜੈਮ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਨਾਲ ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਬਣਦਾ ਹੈ

ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੇਬੈਰਬ ਜੈਮ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਹਰ ਵਾਰ preheating ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦੀ ਪੂਰਨਤਾ ਅਤੇ ਰਸ ਦੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਰੇਚਕ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਅਦਰਕ ਤਾਜ਼ਾ ਜਮੀਨ - 1-2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
• ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਚਮਚਾ;
• ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.

ਤਿਆਰੀ

1. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਡੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਰਸ ਵੱਖਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.
2. ਗਰੇਟ ਰੂਟ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ 3 ਵਾਰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰੋ.
3. ਆਖਰੀ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੁੰਜ ਕੇ ਉਬਾਲੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੀਲ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਤੇ ਛਾਪੋ, ਮੋਹਰ, ਲਪੇਟੋ.

ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਰਬੜਬ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਮ - ਪਕਵਾਨਾ

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਰਬੜਬ ਜਾਮ ਲਈ ਅਗਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਸੇਬ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਮਿਠਾਸ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਾਜ਼ਗੀ, ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਘਣਤਾ ਦੇਵੇਗੀ. ਤੁਸੀਂ ਅੰਡੇ, ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾ ਕੇ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਈਲਾਣਾ, ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰਕੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਰੇਚਕ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਸੇਬ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
• ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

1. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਰੇਚਕ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਜਾਂ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਪਸੀਨੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
2. ਖੰਡ ਨੂੰ ਛਕਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਰੇਹਬਰਬ ਤੋਂ ਜੈਮ ਪਕਾਉ.
3. ਸਟੀਰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ, ਕਾਰ੍ਕ ਤੇ ਇਲਾਜ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਕੂਲਿੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.

ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨਾਲ ਰੇਚਕ ਨਾਲ ਜੈਮ - ਵਿਅੰਜਨ

ਹੋਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਅਮੀਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਰੇਹੜਬ ਦੇ ਜੈਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਮਿੱਠੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਪੈਕਟਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਰਕਸਪੇਸ ਦੇ ਗਾੜ੍ਹੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਐਪਲ ਦੇ ਫ਼ਲ ਪੀਲ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਰੇਉਬਰਬ ਸਟਾਲਸ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਰੇਚਕ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ - 1 ਗਲਾਸ;
• ਸੇਬ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
• ਪੇਸਟਿਨ - 1 ਪਾਊਟ;
• ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.

ਤਿਆਰੀ

1. ਕੁਚਲ ਰਬੜਬ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਖੁਰਮਾਨੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
2. ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 25 ਮਿੰਟਾਂ ਦਾ ਪੁੰਜ ਪਕਾਓ.
3. ਜੈਮ ਪੈਕਟਿਨ ਵਿਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਿੱਘਾ ਕਰੋ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਕੰਟੇਨਰਾਂ, ਕਾਰ੍ਕ, ਲਪੇਟਣ ਲਈ ਭੇਜੋ.

ਰੇਹਬਰਬ ਅਤੇ ਕਰੌਦਾ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਮ

ਰੇਊਬਰਬ ਤੋਂ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਪਕਵਾਨਾ ਜੋ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਉੱਤਮ ਹਨ, ਕਰੌਸਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਗ ਨਵੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕਲਾਸਿਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿਚ ਲਿਆਉਣਗੀਆਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਪਤ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਅਤੇ ਬਿੱਲੇ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤਰਜੀਹਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਰੇਚਕ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਗੂਸਬੇਰੀ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 2 ਕਿਲੋ

ਤਿਆਰੀ

1. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਲਾਸਡ ਰੇਉਬਰਬ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਮਿਲਾਏ ਗਏ, ਡੰਡਿਆਂ ਅਤੇ ਪੂੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਗੂਸਬੇਰੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢੇ ਗਏ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਰੋਢ਼ਿਆ.
2. 3-4 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਟੋਵ ਤੇ ਵਰਕਪੇਸ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ 5 ਵਾਰ ਪਕਾਓ, ਹਰ ਵਾਰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
3. ਆਖਰੀ ਉਬਾਲਣ ਤੇ, ਗੰਦੇ ਜੀਅ, ਸੀਲ, ਲਪੇਟਣ ਤੇ ਗਰਮ ਜੈਮ ਲਗਾਓ.

ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਰਿਬਰਬ ਜੈਮ

ਮਲਟੀਵਾਰਕਿਟ ਵਿਚ ਇਕ ਸਾਫ ਸੁਥਰਾ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰਢੇ ਦੀ ਸਮਾਨਤਾ ਨੂੰ ਸਾਧਾਰਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਦੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ਿਤਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੈਦਾਵਾਰ ਨੂੰ ਗੁਣਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਬਿੱਟਰੇ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ Zest ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਿੱਠੀਤਾ ਦਾ ਕਲਾਸਿਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਦੇਵੇਗਾ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• rhubarb - 700 g;
• ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 700 ਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

1. ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਰੇਚਕ ਡੰਡੇ ਰੱਖਣੇ, ਚਿੱਟੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੂਗਰ, ਜੂਸ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਨੂੰ ਪਾਉ.
2. ਜੰਤਰ ਨੂੰ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਵਾਲਵ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਰੇਊਬਰਬ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
3. "ਭਾਫ਼ ਪਕਾਉਣ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੁੰਜ ਚੁੱਕੋ, ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਜੜੇ ਹੋਏ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਤੇ ਲਗਾਓ, ਮੋਹਰ, ਲੇਪ.

ਬ੍ਰੈੱਡ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਰਬੜਬ ਦੇ ਜੈਮ

ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬੇਕਰੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਰੇਉਬਰਬ ਅਤੇ ਕੁਰੀਅਮੈਂਟ ਤੋਂ ਜੈਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਖੱਟਾ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਲੋਇੰਗ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਨਰਮ, ਨਰਮ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕੀਤੀ ਬਣਤਰ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਖੂਬਸੂਰਤ ਇਲਾਜ ਕਰਵਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ਿੰਗਰਨ ਦੀ ਪੈਕੇਟ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• rhubarb - 300 g;
• ਬੇਦ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 400 g.

ਤਿਆਰੀ

1. ਬਰੈੱਡ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਬਾਲਟੀ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਕੇਰੀਟੇਟ ਨੂੰ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਰੇਬਬਰਬ ਡਾਂਸ ਅਤੇ ਖੰਡ
2. ਜੈਮ ਖਾਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮੋਡ ਚੁਣੋ, ਸਿਗਨਲ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ
3. ਉਹ ਜੌੜੇ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ