Rhubarb, ਜਿਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਸ ਦੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਾਦਗੀ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਹਨ. ਪੈਦਾਵਾਰ ਦਾ ਬੇਕੁੰਡ ਸਾਮਾਨ, ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਰੇਚਕ ਤੋਂ ਕੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਰਬੜਬ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਐਗਜ਼ੀਕਿਊਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਰੂਟ, ਜੇ ਗਲਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਿਹਤ ਲਈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੋਕ ਦਵਾਈ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨ ਹੋਣ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਆਕਸੀਲਿਕ ਐਸਿਡ ਇਕੱਠਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ.
- Rhubarb ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਪਕੌਲਾਂ ਅਤੇ ਪਾਈਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਹੋਵੇ.
- Rhubarb soup ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਇਲਾਜ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਇੱਕ ਹਲਕਾ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੁਆਦ ਹੈ.
- ਮੀਟ ਲਈ ਸੌਸ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੌਸਮਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਕੰਟਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਵਾਨ, ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਰੂਬੜੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਵਿਚ ਲਪੇਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਰੇਚਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇਹਨਾਂ ਪਾਣੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਈ ਵੀ ਪਦਾਰਥ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਧਾਰਣ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਰੇਹਬਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਾਰਲਟ ਕਟੋਰਾ ਕੁਝ ਅਨੋਖੀ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੇਬ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪੌਦਾ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਮਿੱਠੀਤਾ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਪਾਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਪੀਲੇ ਛਾਵੇਂ ਲਈ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇੱਕ ਛਿੱਲ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ;
- rhubarb - 200 g.
ਤਿਆਰੀ
- ਅੰਡੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿੱਟੇ ਸੰਘਣੇ ਫੋਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- Zest ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ
- ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸਪੇਟੁਲਾ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
- ਸਟਾਲਸ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਤੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਦੇ ਥੱਲੇ ਵੰਡੋ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 1 9 0 ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਰੇਚਬ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਟੀਜ਼
Rhubarb, ਜਿਸ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪੈਦਾਵਾਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਹਰੇ ਸੇਬ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਭਰਾਈ ਵਿੱਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਡ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- rhubarb - 700 g;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ - 50 g;
- ਦੁੱਧ ਗਰਮ ਹੈ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਨਰਮ ਤੇਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ ਗਰਮ ਹੈ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿੰਕ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਕਰੀਚੋ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਆਟਾ ਜੋੜੋ, ਗੰਮ ਨੂੰ ਜੋੜੋ.
- ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਉੱਠਣ ਲਈ ਨਿੱਘ ਵਿੱਚ ਛੱਡੋ, ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਖੋਦੋ.
- ਰੇਹੜ੍ਹ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਕਰੋ.
- ਆਟੇ ਤੋਂ ਇੱਕ ਕੇਕ ਬਣਾਉ, ਇੱਕ ਦਾਣੇ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ, ਦਾਲਾਂ ਦੀ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਜੰਮੋ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਸਬੂਤ ਨੂੰ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਛੱਡੋ.
- 190 'ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੇਵਬਰਬ ਨਾਲ ਕੇਕ ਬਣਾਉ.
Rhubarb ਸੂਪ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸੂਪ ਵਿਚ ਰਬੁਰਬ, ਜਿਸ ਲਈ ਵਰਣਨ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਸਲ ਗਰਮੀ ਹੈ. ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਧੱਫੜ ਦੇਣਾ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਇਲਾਜ ਠੰਢੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਰਮ ਮਾਸ ਨਾਲ ਸਫੈਦ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ: ਪਾਈਕ ਪਰੀਚ ਜਾਂ ਕੋਡ. ਸੂਪ ਵਿਚ ਰੇਹਰਾਬ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਨਾ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਪੈਦਾਵਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ 3 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਰੇਬਬਰਬ (ਡੰਡੇ) - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੀਆਂ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਡਿਲ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਸਫੈਦ ਮੱਛੀ ਦੇ ਫਿਲਟਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਖੰਡ
ਤਿਆਰੀ
- Rhubarb ਵੱਢ ਨਾ ਸਕੇ, 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਕਵਰ ਕਰੋ, 1,5 ਘੰਟੇ ਪਾਓ. 1 ਘੰਟੇ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟ. ਜੇ ਬਰੋਥ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਹੋਵੇ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖੰਡ ਪਾਓ.
- ਮੱਛੀ ਮੱਛੀ.
- ਆਲੂ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਕੱਚੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ.
- ਸਾਰੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਪਲੇਟਾਂ ਉੱਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੈਲਾਓ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ
- Rhubarb Soup ਨੂੰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਹੀ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਰੇਵਰਾਂਬ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਰਬੜਬ ਪੱਤੇ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਨੁਸਖਾ ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨੀ ਡਲਮਾ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਪਲੇਟ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੌਜਵਾਨ ਪੱਤੇ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ. ਇੱਕ ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਕਲਾਸਿਕ ਰੈਮ ਦੀ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਬੀਫ ਬਣਾਉਣ ਲਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਵਲ ਉਬਾਲੇ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- rhubarb ਦੇ ਪੱਤੇ - 6 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਚੌਲ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਗ੍ਰੀਨਸ, ਮਿਕਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਸੁਕਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਚਪਾਕੀ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਾ ਵਿਚ ਸਮੇਟਣਾ ਕਰੋ.
- ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਅੱਧ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਥਰੂ
ਰੂਬੀਬਾਰ ਤੋਂ ਕਿੱਸਲ - ਵਿਅੰਜਨ
ਡ੍ਰਿੰਕ ਵਿੱਚ ਰਬੁਰਬ, ਜਿਸ ਲਈ ਵਰਣਨ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਮਿੱਠੇ, ਚਿਹਰੇ ਵਾਲੇ ਚੁੰਨੇ ਵਾਂਗ ਬੱਚਿਆਂ. ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇਹ ਮਾਤਰਾ ਲਗਭਗ 4 ਕੱਪ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਦੋਵੇਂ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ. Rhubarb ਚੰਗੀ ਸੇਬ ਅਤੇ ਉਗ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- rhubarb ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ - 500;
- ਸਟਾਰਚ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਖੰਡ - ½ ਚੀਜ਼;
- ਪਾਣੀ - 1 ਲਿਟਰ
ਤਿਆਰੀ
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ, ਕੱਟੋ ਕੱਟ ਦਿਓ, 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
- ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਦਬਾਉ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਸਟਾਰਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੂਬਬ੍ਰ ਜੈਲੀ ਫੋਲਾ ਕਰੋ.
ਰੇਹਬਰਬ ਸਾਸ
ਮਾਸ ਲਈ ਰਬੁਰਬ ਸਾਸ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗੀ ਜੋ ਕੋਈ ਨਵੀਂ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਸਟੀਕ ਸਟੀਕ ਜਾਂ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਰ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਲਈ ਉੱਤਮ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਤੋਂ ਦਵਾਈਆਂ ਨੂੰ ਭਰੋਸੇ ਨਾਲ ਭਰੋਸੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਵਿੱਚ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਮੁੱਖ ਦਾ ਇਲਾਜ ਨਾ ਬਦਲਣਗੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- rhubarb (ਡੰਡੇ) - 300 g;
- ਖੰਡ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ ਦਾ ਸਿਰਕਾ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- grated ਅਦਰਕ - 2 ਚਮਚ;
- ਬਦਾਮ ਕੁਚਲ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ (ਬਿਨਾਂ ਬੀਜਾਂ) - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਰਾਈ ਦੇ ਪਾਊਡਰ - ½ ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ, rhubarb boil ਦੇ ਟੁਕੜੇ.
- ਲਸਣ, ਮਿਰਚ, ਬਦਾਮ, ਰਾਈ ਦੇ ਪਾਊਡਰ, ਅਦਰਕ, ਨਮਕ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਉਹ ਇੱਕ ਬਲੈਨ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਪੇਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਢ ਵਿੱਚ ਖੜੇ ਰਹਿਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਰੇਵਰਾਂਬ ਦੇ ਖਾਲੀ ਸਥਾਨ - ਪਕਵਾਨਾ
ਸਰੋਵਰ ਕੁਕਸ ਦੁਆਰਾ ਰਬੜਬ ਦੇ ਖਾਲੀ ਸਥਾਨ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜਾਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਮਾਣਿਆ ਜਾਏਗਾ.
- ਕੇਵਲ ਡੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਜੂਨ ਦੇ ਮੱਧ ਤੱਕ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੌਦਾ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਹੈ.
- ਸਰਦੀ ਲਈ ਰਬੜਬਾਹ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਅਸਧਾਰਨ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨਾਲ ਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਜੈਮ, ਕੰਪੋਟਸ ਅਤੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ਼ਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸਥਾਨ ਮਿਲੇਗਾ.
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਰੇਵਰਾਂਬ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕੀਮਤੀ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
ਰਵਾਂਬਰ ਜੈਮ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਪੈਦਾਵਾਰ ਤੋਂ ਜੈਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਫਲ ਬਿੱਲੇ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਟੈਕਸ ਪੈਚਟਿਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਦਵਾਈ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟੇਗੀ ਅਤੇ ਜੈਲੀ-ਵਰਗੀ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ. ਰੇਹਬਰਬ ਅਤੇ ਸੰਤਰਾ ਨਾਲ ਜੈਮ ਅਜੀਬ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣਗੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- rhubarb - 500 g;
- ਸੰਤਰੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪੀਲ, ਲਾਲ ਫਿਲਮ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੱਟੋ
- ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਪੇਟ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਫਿਲਮ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਵੱਡੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਸਭ ਮਿਲਾਇਆ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ
- ਕੁੱਕ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਰੇਚਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ, ਅਤੇ ਸਰਪ ਮੋਟੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
- ਕੱਚ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ, ਕਾਰ੍ਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਰੇਉਬਰਬ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਤ
ਇਹ ਰੇਉਬਰਬ ਪੀਣ ਨੂੰ ਇਕੋ ਪੈਦਾਵਾਰ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਪੌਦਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦੇ ਇਕੱਠਾ ਹੋਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਉਗ ਦੇ ਪਪਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਵਿਸਫੋਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਹਰੇਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੀਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਪਾਓ. ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਦਵਾਈਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਦਾਲਚੀਨੀ, ਕਲੀਵ ਜਾਂ ਸਿਟਰਸ ਪੀਲ. ਪ੍ਰਤੀ 1 3-ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਗਣਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- rhubarb - 300 g;
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਪਾਣੀ - 3 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪੱਟਾਂ ਦੇ ਬਗੈਰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਸਟਰਾਬਰੀ ਪਾਓ, ਨਿੰਬੂਕੂਕਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਰੂਬਬਰ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਖੰਡ ਬਾਹਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ
- ਇੱਕ ਬਰਤਨਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੇਹਬਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖਲੋਣਾ ਦਿਉ.
- ਸਰਾਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਸਪਰੇਟ ਪਾਓ, ਇਸਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਕੱਟੋ.
ਰੇਉਬਰਬ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਸਰਦੀ ਲਈ ਇੱਕ rhubarb ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਠੰਡ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਵਾਢੀ ਇੱਕ ਸਾਲ ਲਈ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਾਟੋਜ਼, ਸਾਸ ਅਤੇ ਸੂਪ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਪਾਈ ਜਾਂ ਪਜ਼ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਸਫਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਘਰੇਲੂ ਕੇਕ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਰੇਚਕ ਦੇ ਪੈਦਾਵਾਰ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਗੁਲਾਬੀ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ.
- ਇੱਕਲੇ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਵੰਡੋ
- ਪੂਰੀ ਰੁਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸੀਲਬੰਦ ਬੈਗ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ.
ਰੇਚਕ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਫਲ - ਵਿਅੰਜਨ
ਰਵਾਇਬ ਤੋਂ ਮਿਲਣ ਵਾਲਾ ਸ਼ੱਕਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਿਆ ਅਤੇ ਸੀਲਬੰਦ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਪਲਾਸਿਟਕ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ ਕੋਈ ਜਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਉਪਚਾਰ ਵੱਧ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਮਿਕਸ ਪੀਅ ਕੇਕ ਨੂੰ ਗਰੱਭਸਥ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੂਸ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਪਕਾ ਸਕੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਰੇਚਕ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 1.5 ਡੇਚਮਚ l
ਤਿਆਰੀ
- ਪੀਲ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ, ਇੱਕੋ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਝੂਲਣਾ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ.
- ਪਾਣੀ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸੰਤਰਾ ਪੀਲ ਤੋਂ ਸੀਰਪ ਬਣਾਉ.
- ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ ਰਬੜਬ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਮਾਈ ਕਰੋ.
- ਅੱਗ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੀਰਪ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਕੂਲਿੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ.
- ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਖਿਚੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਹੇਠਾਂ ਨਹੀਂ ਆ ਜਾਂਦਾ.
- ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਨਾਲ ਰੱਖੇ ਗਏ ਇੱਕ ਚਮਚ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਰੇਬਰਬ ਪਾਓ.
- 100 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਡਰੀ.
- ਪਲਾਸਟਿਕ, ਇੱਕ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਚਿੱਚੀ ਮਿੱਠੇ ਫਲ.