ਕੀ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਬਿਨਾ ਕਿਸੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਸਾਰਣੀ ਹੈ? ਉਹ ਜ਼ਰੂਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਤੌਰ ਤੇ ਮੀਨੂ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਕੁੱਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੂਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਲੂਣਾ ਸੈਮਿਨ ਫਿਲਟ - 180 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ ਕੰਦ - 180 g;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 100 g;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 1-2 ਡੰਡੀ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਕੰਦ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਿਆਰ, ਠੰਢਾ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਔਸਤ grater ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਾਕ ਅਤੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਗ੍ਰੀਨ ਪਿਆਜ਼ ਵੀ ਮੇਨ, ਸੁੱਕਣੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਹੁਣ ਸੈਮੌਨ ਪੱਟੀ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਮੋਲਡਿੰਗ ਰਿੰਗ ਪਾ ਦਿਓ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਤਲ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਫਿਰ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ, ਅਸੀਂ ਉੱਪਰੋਂ ਦੇ ਕਾਕਬਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੈਮਨ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. ਸਲਮੋਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਹਰ ਪਰਤ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਰੀਬ ਇਕ ਘੰਟੇ ਤਕ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਰਗੜ ਕੇ ਛੱਡੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਜਾਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਦਿਖਾਓ.
ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਲੂਣਾ ਹੋੱਰਿੰਗ ਪਿੰਡਾ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਰਿਫਾਈਨਡ ਸਬਜੀ ਤੇਲ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟੇਬਲ ਸਿਰਕਾ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਰਾਈ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਠੰਢਾ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੈਮੀਰੀਆਂ ਜਾਂ ਰਿੰਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕਤਲੇਆਮ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੈਰਿੰਗ ਦੀ ਪੱਟੀ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸੁਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਹਰਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਰਾਈ, ਸਿਰਕਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਵਾਲੇ ਸੈਂਡਵਿਚ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੈਲਮੋਨ ਪਲਾਟ;
- ਚਿੱਟੇ ਲੈਟਰੀ ਜਾਂ ਬੱਜਟ;
- ਪਾਸਟਿਡ ਫਿਊਜ਼ਡ ਪਨੀਰ;
- ਡਿਲ ਦੀ ਪਤਲੀ
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਂਟਵਿਕਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਬੈਗ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਸੈਲਮੋਨ ਦੀ ਪੱਟੀ. ਹਰ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਸੈਸਕੀਡ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਪਰੋਂ ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਸੁੱਕੇ ਸਜਾਏ ਗਏ ਸੁੱਕੇ ਸਜਾਏ ਗਏ ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਡਾਂਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਉਹਾਰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਗਰਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੈਲਮ ਦੇ ਪਕਾਈ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 160 ਗ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਡਿਲ ਗਰੀਨ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਮੱਛੀ ਲਈ ਮਸਾਲੇ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਟੀਕ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ. ਟਮਾਟਰ ਮੇਰੇ ਹਨ, ਖੁਸ਼ਕ ਪੂੰਝਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਰ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਡਿਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ,
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਨੂੰ ਮੱਧ ਪੱਧਰ ਤਕ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਖਤਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਦਸ ਮਿੰਟਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫੋਇਲ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਝੰਡਾ ਦਿਉ.
ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇਕ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਟਾਂਸ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ