ਸੌਰਡੈਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੰਭਾਲਣਾ ਹੈ?

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਘੋੜੇ-ਮੂਲੀ ਦੀ ਫਸਲ ਦੀ ਵਾਢੀ ਲਈ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਤਝੜ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਨੂੰ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ seasoning ਬਣਾਉਣ ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਸਾਰੇ ਪੌਦੇ ਢੁਕਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹਨ? ਆਖਰ ਵਿਚ, rhizomes, ਜਿਸ ਦੀ ਉਮਰ ਬਾਰੇ 3 ​​ਸਾਲ ਹੈ, ਨੂੰ ਖੋਦਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਫੈਦ ਕਟ ਦੇ ਨਾਲ. ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ, ਕਈ ਢੰਗ ਹਨ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਥਾਂ 'ਤੇ ਸੌਰਡੈਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੁਣਿਆ ਹੈ.

ਘਰ ਵਿਚ ਸਵਾਰ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਪੂਰੇ ਸਾਲ ਲਈ ਘੋੜਾ-ਮੂਲੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਚੰਗੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਬਿਨਾਂ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ, ਨੁਕਸਾਨੇ ਗਏ ਨਮੂਨੇ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰੋ, ਸਿਖਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਬਕਸੇ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੇਤ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿਚ ਨਾ ਆਉਣ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਰੇਤ ਦੀ ਤਲ ਪਰਤ 7 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਇਕ ਵਾਰ, ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਰੇਤ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਿੱਲਾ ਹੋਵੇ. ਇਸ ਲਈ rhizomes ਅਗਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਰਹੇਗਾ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸਾਲ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ seasoning ਹੋਵੇਗਾ

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਘੋੜੇ ਵਾਲੀ ਦਸ਼ਾ ਦਾ ਇਕ ਬਾਕਸ ਨਹੀਂ ਲਗਾਉਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸੋਰਸ ਸਟਾਰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਖੁੱਡ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਧੋਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ ਤੇ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.

ਅਗਲੀ ਵਿਧੀ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ: ਪਹਿਲਾ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਫਿਰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਪਤਲੀਆਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, 60 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. 40 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਬਲੈਨਰ ਵਿੱਚ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੱਥ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ ਕਿ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਾਊਡਰ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਸੂਰ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਾੜ੍ਹੇ horseradish ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਪਰ ਇਹ ਵਿਧੀ ਰੂਟ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਘੋੜਾ-ਮੂਲੀ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਲਵੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਥਾਈਮ ਤੇ ਰਗੜੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਨਸਲ ਦੇ ਰਹੇ ਸੀ ਤਾਂ ਜੋ ਨਤੀਜੇ ਇੱਕ ਤਰਲ gruel ਹੋਵੇ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕੜਦੇ ਹਾਂ.

ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ horseradish ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰੀਏ?

ਭੰਡਾਰਨ ਦੀ ਇਸ ਵਿਧੀ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਤੁਸੀਂ ਛੇਤੀ ਹੀ horseradish ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਸਿਰਫ "ਉਹ ਜੀਵੇਗਾ", ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, 3 ਹਫਤਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ. ਇਸ ਲਈ, ਰੂਟ ਦੇ ਜਵਾਨ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੈ ਲਵੋ, 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰੈਸਟਰੈਗੇਜਰ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਹਾਰਡਅਰਡਿਸ਼ ਰੂਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ, ਇਹ 5 ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਰਹੇਗਾ. ਪਰ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਮਰੋੜ ਵਾਲੇ horseradish ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਅਸੀਂ horseradish ਨੂੰ ਵੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ beet ਜੂਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਲੂਣ, ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਸੀਂ ਜਰਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.

ਕਿਸ ਤਾਜ਼ਾ horseradish ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਹੋਰ ਕਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੋੜੇ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ, ਤਾਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਤਾਜ਼ਾ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਪੌਦੇ ਖੋਦ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਸਮੂਹ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਟਕਾਉਂਦੇ ਹਨ

ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਵਾਰ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਠੀਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਤਰੀਕਾ. ਹਰੀਸਰਡਿਸ਼ ਧੋਤਾ, ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ, ਬੰਦ ਹੋ ਗਿਆ, ਫੇਰ ਪੂਰੇ ਪੋਲੀਥੀਨ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਗਿਆ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਹਵਾ ਨਾ ਲੈ ਸਕਣ, ਬਹੁਤ ਤੰਗ ਹੋ ਜਾਣ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਸੌਖਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਚਾਨਕ ਇਸਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਉਸ ਨੂੰ ਕੰਟੀਨ ਤੇ ਖਿਸਕ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲੋੜੀਦਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.