ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਕਸਰੋਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਗਰਮ ਐਟੇਜਾਈਜ਼ਰ ਹੈ, ਜੋ ਅਸਲ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਬੇਮੇਲ ਖ਼ੁਸ਼ਗਵਾਰ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੇਤੀ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੱਲ ਹੋਵੇਗਾ!
ਪੱਕੇ ਬੀਨ ਕਸਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਰੀ ਬੀਨ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਗਊ ਦੇ ਦੁੱਧ - 0.5;
- ਹਾਰਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ - 150 g;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਪੋਰਲਖਾਨੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹਰਾ ਅਸਪੱਗਰ ਬੀਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਾਰੇ ਕੱਟਿਆਂ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਫੋੜਿਆਂ ਨੂੰ 2-3 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕਈ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਦਿਓ. ਬਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਘਣਾਂ ਵਿਚ ਘੁਲਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੀ ਛਾਲੇ ਤੇ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਸੁੱਟ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਤਾਜ਼ਾ Greens ਕੱਟਿਆ. ਸੰਖੇਪ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਨੂੰ ਕਈ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਖੰਡਾ ਕਰੋ. ਵਿਅਰਥ ਸਮਾਂ ਬਰਬਾਦ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਆਂਡੇ ਨਾ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਨਾ ਦਿਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਲਾਹ ਦੇਵੋ, ਵੱਡੇ ਪਕੜਨ ਵਾਲੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ 180 ° C ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਖੇਰ ਨੂੰ ਘੁਮਾਉਣ ਲਈ ਭੇਜੋ. ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਸ ਵਾਲੇ ਨਿੱਘੇ ਅਸਪਾਰਗਸ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਕਸਰੋਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਫੈਦ ਸੁੱਕਾ ਬੀਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਅਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ. ਅਸੀਂ ਬਲਬਾਂ ਨੂੰ ਲੈਕੇ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਬਾਰੀਕ ਚਿਟੇ ਅਤੇ ਪੈਸੇ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਪੀਤੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਵਿਚ ਮੈਸ਼ ਪਾਓ, ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਪਤਲੇ ਹੋਏ ਸਫੈਦ ਬੀਨ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੁਚਲ਼ੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪੋਜਸਲਿਵੇਮ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਤਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਤੋੜਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਹੁਣ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਆਕਾਰ ਲਵੋ. ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਭਰਨਾ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਪਹਿਲੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਥੱਲੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਪਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਡਾ ਕੇਸਲ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਸੋਹਣੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਸਤਹ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਖੁੱਲ੍ਹੇਆਮ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਤਕ ਸੁਨਣ ਤਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਪਕਾਉ. ਸਟ੍ਰੈਸ ਬੀਨ ਤੋਂ ਕਸੇਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਲੂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਥੋੜਾ ਅਸੀਂ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਜਮ੍ਹਾਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਸਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 400 g;
- ਮਸਾਲੇ
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਹਰੀ ਬੀਨ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਪਨੀਰ ਸਖ਼ਤ ਹੈ- ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਖਾਈ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ, ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਹ ਫਾਰਮ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਸਾਡਾ ਕਸੇਰੋਲ ਬਣਾ ਲਵਾਂਗੇ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰਕੇ, ਤਿਆਰ ਮੀਟ ਦੀ ਖੁਰਲੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ. ਫਿਰ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਸਟੀਨ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਹਲਕੇ ਲੂਪ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਬੀਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ 180 ° C ਤੋਂ ਪ੍ਰੀਮੀਇਟ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕਸਰੋਲ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਫਲੈਟ ਡੀਟ 'ਤੇ ਬਿਠਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਕੱਟ ਕੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.