ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਕਰੋਨੀ ਕੇਵਲ ਲਾਲਚੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੈ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਠੀਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਸੌਸ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਜੋ ਵਿਅਕਤੀ ਸਿਰਫ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਗੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਦਾ ਹੈ ਉਹ ਕੰਮ ਨਾਲ ਸਿੱਝੇਗਾ. ਅਤੇ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇਸ ਕੰਮ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਸੌਖਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ, ਤਾਂ ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋ ਜਾਏ ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਸੰਨ ਹੋ ਜਾਵੇ.
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ - ਜੰਗਲ, ਸੀਜ਼ਰ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਚੈਂਪੀਨੋਨਸ
- ਢੁਕਵੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਜਮਾ.
- ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਰੀਮ ਪੇਸਟ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੋਂ ਪਾਸਾ ਤੱਕ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਮੈਕਰੋਨੀ ਨੂੰ ਦੁਰਯਮ ਕਣਕ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਰੀਮੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਕਰੋਨੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਅਸਲ ਗੁਰਮੇਟਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਹੈ ਇਹ ਇਤਾਲਵੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਸੁਆਦ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਕਲੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੋਮਲਤਾ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪੀ ਲੈਣਾ ਜਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਟਰੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਸਤਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- 10% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ - 470 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 60 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
- ਆਟਾ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਮੋਟਾ ਹੋਣ ਤਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੋਂ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗਾ.
- ਮੈਕਰੋਨੀ ਉਬਾਲੇ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਫੈਲ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹਦੀ ਹੈ.
ਪੱਸਾ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ?
ਮਕਰੋਨੀ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਪਰ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸੁਆਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਚਰਾ ਕੇਵਲ ਪਰਿਵਾਰਕ ਖਾਣੇ ਲਈ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਉਹ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਵੀ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਖੁਸ਼ ਹੋਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਂਪੀਅਨਨਜ਼ - 10 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਰੀਮ 22% ਚਰਬੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਦੁੱਧ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁੱਕਾ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- cornstarch - 2 ਟੀਸਪੀ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਸੁੱਕੀ ਥੇਮ - ½ ਤੇਜਪੱਤਾ;
- ਪਾਸਤਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
- ਚਿਕਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਰਸਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: 50 ਮਿ.ਲੀ. ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ 100 ਮਿ.ਲੀ. ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਥਾਈਮੇਅ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਜੁੜੋ.
- ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਕੱਟੋ, ਰੁਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਰੁਕ ਜਾਓ.
- 20 ਮਿ.ਲੀ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਬਰਤਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਭਰਨਾ.
- ਪਾਸਤਾ ਉਬਾਲੇ ਹੈ.
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ
- ਦੁੱਧ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਮਿਲਾਓ.
- ਮਿਸ਼ੂਲ ਸੌਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਚਿਕਨ, ਪੇਸਟ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਕਰੋਨੀ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਕਰੋਨੀ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਜਾਂ ਤਾਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵੀ ਫਿਊਜ਼ ਪਨੀਰ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੁਚਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਸਾ ਦੇ ਨਾਲ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਸਤਾ - 200 g;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਤੇਲ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਰਮੇਸਨ - 70 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
- ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗ 'ਤੇ ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰੋ.
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਹਿਲਾਉਣਾ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਿਘਲੇਗਾ, ਮੇਜ ਤੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਸਰੂਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਹੈਮ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਕਰੋਨੀ
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਖੁਆਉਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਮੌਕਾ ਹੈ. ਮੈਕਰੋਨੀ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਵ ਗ੍ਰੈਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਥਰੂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਸਤਾ - 400 g;
- ਇਕ ਛੋਟਾ ਪਿਆਲਾ;
- ਕੁਚਲਿਆ ਸ਼ਮੂਲੀਨ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਹੈਮ - 5 ਟੁਕੜੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਸਤਾ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੈਨ ਗ੍ਰੇਸ ਨੂੰ ਭੁੰਜਣਾ, 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਝਾਅ ਦਿਓ.
- ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਰਲ ਸਪਾਰਅਪਾਂ ਤਕ ਪਕਾਉ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈਮ, ਲਸਣ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਕਰੀਮ, ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਲੋੜੀਦਾ ਘਣਤਾ ਲਿਆਓ.
- ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਮੈਕਰੋਨੀ ਮਛਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲ੍ਹਣੇ
ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਰੀਸਾਇਡ ਵੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਾਸਤਾ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ. ਤੁਸੀਂ ਸਪੈਗੇਟੀ ਉਬਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਪਕਾਉ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ, ਉਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਮੋੜੋ. ਇਹ ਸਧਾਰਣ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੈਕਰੋਨੀ ਆਲ੍ਹਣੇ - 6 ਪੀਸੀ.;
- ਪਿਆਜ਼ -1 ਪੀਸੀ.
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 200 g;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਜਮਾ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 200 g;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਭੰਗ ਅਤੇ ਕੁਚਲ਼ੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਪਨੀਰ ਮੀਟ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕੱਟ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਮਿਰਚ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖੰਡਾ ਮੀਟ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਜਨਾਹ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰੀਸੇਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ
- ਹਰੇਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅੰਦਰ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- 150 ਡਿਗਰੀ ਪਾਸਤਾ ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਮੀਟ ਮੀਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਾਸਤਾ
ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਸੌਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ - ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਉਹ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਤੁਸੀਂ "ਆਪਣੀ ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਪਾੜਨਾ" ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਖੁਰਾਕ ਇਸ ਨੂੰ ਬੁਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਸੱਤ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸਾਸ ਵਿੱਚ, ਜੇ ਚਾਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦਲੀਆਂ ਮਸਾਲਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਠੀਕ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਵੈਂਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਸਤਾ - 400 g;
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - ਚੂੰਡੀ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 300 g;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜੋੜੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਬੁਝਾਓ.
- ਮੈਕਰੋਨੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿਚ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ
- ਪਸੀਤਾ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਡਾਕ ਪਾਸਟਾ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਸੁੱਕ ਗਏ ਸਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਭਿੱਜ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਗਏ ਸਨ, ਬਹੁਤ ਸੁਗੰਧ ਹਨ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਕੋਈ ਵੀ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਖੁੰਬਾਂ ਦੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਨਾ ਤੋੜ ਸਕਣ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੋਜਨ ਕਟੜੇ ਵਾਲੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਪਕਾਈ ਜਾ ਸੱਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਸਤਾ - 300 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤੇਲ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਸਟਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਉਣਾ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਉਣਾ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਕਟੋਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਧੁੱਪ ਵਾਲਾ ਇਟਲੀ ਵਿਚ ਹੀ ਪਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਕਈ ਯੂਰਪੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਵੀ. ਮਸ਼ਰੂਮ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੁਭਾਉਣ ਵਾਲੀ ਪਨੀਰ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਪਾਸਸਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਰਹਿਣਗੇ. ਸੁਆਦ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਆਦਨਾ ਚਾਹੇਗਾ ਜੋ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਹਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਸਤਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ
- ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮੱਖਣ ਪਕਾਉ.
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੋਟਾ ਪਕਾਉ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ.
- ਮੱਖਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਟਾ ਫੈਲਾਓ, ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਬਿਅੇਕ ਤੇ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਨ ਨਾਲ ਮਕਾਰੀਨੀ
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪੋਰਸੀ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਕਰੋਨੀ ਆਮ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨੋਟ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਪੰਘਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਸੌਸ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮ - 300 g;
- ਪਾਸਤਾ - 400 g;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ;
- ਪਨੀਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਝਾਰਕੇ ਵਿਖੇ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਸੁੱਤੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਡਿੱਗ
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਲੇਖ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤਕ ਫੈਲ ਸਕਣ.
- "ਕੁਆਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਮੈਕਰੋਨੀ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ "ਬੇਕਿੰਗ" ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.