Hawthorn ਦੇ ਫਲ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ , ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹੇਠਾਂ ਪੜ੍ਹੋ.
ਹੈੱਠੌਰ ਤੋਂ ਜੈਮ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1 ਗਲਾਸ;
- Hawthorn - 2 ਗਲਾਸ
ਤਿਆਰੀ
Hawthorn ਦੇ ਫਲ ਮੇਰੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਨਿਕਾਸ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਫੈਦ ਹੋਠੋਨ ਡਿੱਗਦੇ ਹਾਂ, ਆਉ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰੀਏ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਕ ਕੰਨਟੇਨਰ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਚਿੜਚਿੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਗ ਨੂੰ ਜੂਸ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦਿਉ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਡੁੱਲ ਦਿਓ. 8 ਵਜੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫੋਲੀ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੀਏ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਦੁਹਰਾਓ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜੈਮ ਸਾਫ਼ ਭੁੰਲਿਆ ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਸਰਦੀ ਲਈ Hawthorn ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 3 ਲੀਟਰ;
- Hawthorn ਫਲ - 200 g.
ਤਿਆਰੀ
Hawthorn ਦੇ ਫਲ, ਪੈਦਾਵਾਰ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਬੈਂਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣਾ. Hawthorn ਨੂੰ ਸਹੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ, 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਡਰੇਨ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਾਲਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੇਰੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਕਾਰ੍ਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਘਰ ਵਿੱਚ ਵੋਡਕਾ 'ਤੇ ਹੋਠੋਨ ਦਾ ਰੰਗ-ਬਰੰਗਾ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕ ਰਹੇ ਹਨੌਨ ਫਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵੋਡਕਾ - 1 ਲੀਟਰ
ਤਿਆਰੀ
Hawthorn ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲੜੀਬੱਧ, ਪੀਹ ਅਤੇ ਵੋਡਕਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਠੰਢੀ ਹਨੇਰੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ 20 ਦਿਨਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਤਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਰੰਗੋ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਪੀਲੇ-ਲਾਲ ਤਰਲ ਇੱਕ curative ਰੰਗੋ ਹੈ
ਬਾਗ Hawthorn ਤੋਂ ਜੂਸ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇਗਾ ਕਿ ਬਾਗ Hawthorn ਤੋਂ ਕੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- Hawthorn - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 1 ਲਿਟਰ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 120 g
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਤਾਯੂਨ ਦੇ ਉਗਾਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਮੇਰੀ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਉਗਆਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਸ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਜਾਏ ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਘੰਟਾ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਖਹਿ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਠੀਕ ਹੈ, ਇਹ ਸਭ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਕਾਓ ਦਿਉ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸਾਫ ਸੁਥਰਾ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਉੱਤੇ ਪਾ ਦਿਆਂਗੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੈਪ ਕਰਾਂਗੇ.
ਹੈੱਠੌਰ ਤੋਂ ਜੈਮ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- Hawthorn ਦੇ ਫਲ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 400 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸਿਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ - ਚੂੰਡੀ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 800 g
ਤਿਆਰੀ
Hawthorn ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫੜੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ. ਤਦ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਉਗ ਖਹਿ. ਨਤੀਜੇ ਪਰੀਟੇਤਾ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਸ਼ੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ, ਖੰਡਾ, ਲੋੜੀਦਾ ਘਣਤਾ, ਜਦ ਤੱਕ. ਫਿਰ citric ਐਸਿਡ ਡੋਲ੍ਹ, ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਰ ਅਤੇ ਕਾਰ੍ਕ 'ਤੇ ਜੈਮ ਬਾਹਰ ਰੱਖ.