ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਬੇਕਿੰਗ ਦਾ ਰੂਪ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਈਸਟਰ ਦੀਆਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰਾਣੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ੁਭਅਚਣ ਪਿਆਰ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਉਸ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਸਫਲ ਨਤੀਜਾ ਹੈ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਈਸ੍ਟਰ ਕੇਕ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ
ਸੁਗੰਧਦਾਰ ਘਰੇਲੂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਅਚਾਨਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ. ਖੀਰੇ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਲਈ ਇਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਗੱਠੜੀ ਹੈ. ਇਹ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੱਦ ਤੱਕ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛਾਪਦਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਪਸੀਨੇਦਾਰੀ ਸੌਗੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰੇਗਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖਮੀਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਦੁੱਧ ਦਾ ਨਿੱਘਾ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ
- ਪਕਾਉਣਾ ਡੱਬਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 1/3 ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਭੇਜੋ.
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਕੇਕ
ਹਰ ਇੱਕ ਹੋਸਟੇਸ ਇਸ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਤਨ ਖਰਚ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ, ਸੁਆਦੀ ਪੇਸਟਰੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਈਸ੍ਟਰ ਕੇਕ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਵਾਰ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਖਮੀਰ ਵਜੋਂ ਅਜਿਹੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਗੈਰ-ਮੌਜੂਦਗੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਸੋਦਾ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਜੌਂ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਰਾਓ.
- ਮੱਖਣ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ.
- ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਫਟਾਫਟ ਕੋਰੜੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਸਭ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਈਸ੍ਟਰ ਕੇਕ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਭੇਜੋ.
ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਈਸਟਰ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲੀ ਰਸੋਈ ਕਲਾਸਿਕੀਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਵੇਗਾ - ਇਹ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੇਕ ਹੈ ਪਕਵਾਨਾ ਕੁਝ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਸਮੇਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਵੀ ਸਹੀ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਘੱਟ ਜਾਂ ਉਲਟ ਹੋਣਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਾਰੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦੀ ਅਰੋਪਕਾਰੀ ਪੇਸਟਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 0.5 ਲੀਟਰ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 10 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 3,5 ਗਲਾਸ;
- ਖਮੀਰ - 120 g;
- ਆਟਾ - 13 ਗਲਾਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ
- ਖਮੀਰ (1, 5 ਸ਼ੀਸ਼ੇ) ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਹੋਇਆ ਖਮੀਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਮੱਖਣ preheated.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਲਿਆਓ.
- ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ 2 ਘੰਟੇ
- ਇੱਕ ਰਲਾਉ ਅਤੇ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੱਖੋ.
- ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਕਰੀਬ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੇ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਬਣਾਉ.
ਯੋਲਕ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਈਸਟਰ ਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਹਨ, ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵੀਂ ਥਾਂ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਚੋਣਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਯੋਲਕ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੇ ਈਸਟਰ ਕੇਕ . ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਢਾ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਅੰਤਮ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਡ੍ਰੱਗ ਫਲ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਕੇਕ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੌਂ - 20 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 400 g;
- ਮਾਰਜਰੀਨ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੀਵਿਤ ਖਮੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 1 l;
- ਆਟਾ - 12 ਗਲਾਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਮ ਦੁੱਧ, ਖਮੀਰ, ਰੇਤਾ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉ.
- 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਭੇਜੋ
- ਯੋਲਕ, ਮੱਖਣ, ਮਾਰਜਰੀਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਪਾਓ.
- ਸੁੱਤੀ ਆਟਾ ਡਿੱਗ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਭੇਜੋ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੇ ਕੇਕ ਰੱਖੋ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਕੇਕ
ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਇੱਕ ਰੂਪ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹਵਾ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਹੈ - ਇਹ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਕੇਕ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਬਹੁਤ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਖੁਰਲੀ ਛਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਗੋਂ ਇਕ ਮਹਾਨ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਹੋਸਟੇਸ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਡੱਬਾ ਨਰਮ ਅਤੇ ਪਸੀਨੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੀਮ - 300 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਜੌਂ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 3 ਚਮਚੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, l;
- ਖੰਡ - 1 ਕੱਪ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਆਟਾ - 700 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੇ ਦੋ ਚੱਮਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਕਰੀਮ ਪਾਓ, ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ
- ਜਦੋਂ ਅੋਰਾ ਫ਼ੋਮ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ 2 ਘੰਟੇ
- 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੇਕ
ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜੋ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਉਪਯੋਗਤਾ ਦੁਆਰਾ ਵੀ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਕਾਉਣਾ ਸਮੇਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁ-ਰੰਗ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 2.5 ਕੱਪ.
ਤਿਆਰੀ
- ਖੰਡ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉ. ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਹਰਾਓ.
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਬੁਝਾਉਣ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਸੋਡਾ
- ਆਟਾ ਦਿਓ, ਗੁਨ੍ਹੋ.
- ਸੌਗੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਫੈਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸਿਗਨੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ - ਪਕਵਾਨਾ
ਸਵਾਦ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਮਾਲਕਣ ਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦਾ ਅਧਿਕਾਰ ਹੈ. ਕੁੱਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਢੰਗਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕਾਂਗੈਕ ਨਾਲ ਕੇਕ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਪਹੁੰਚ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੁੰਨੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲਚਕਤਾ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖਮੀਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਗਨੇਕ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
ਤਿਆਰੀ
- ਦੁੱਧ ਦਾ ਨਿੱਘਾ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਅੰਡਾ-ਸ਼ੂਗਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੱਖਣ, ਸਿਗਨੇਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਲਈ
- ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾਓ, ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਛੱਡ ਦਿਓ
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਫੈਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੇ ਕੇਕ ਪਾ ਦਿਓ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਮਟਰ ਕੇਕ
ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਕ ਅਨੋਖਾ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਜੀਵਿਤ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬੇਸ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਚਿਪਕਣਾ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਆਟੇ ਨਾਲ ਵੱਧ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਹ ਆਟੇ ਦੀ "ਖੁੱਡ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੌਂ - 20 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 400 g;
- ਮਾਰਜਰੀਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੀਵਿਤ ਖਮੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 1 l;
- ਆਟਾ - 12 ਗਲਾਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ, ਖਮੀਰ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਗਰਮੀ ਵਿਚ 2 ਘੰਟੇ ਬਿਤਾਉਣ ਲਈ
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਖੰਡਾਓ.
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਡੱਬਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਕੇਕ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਮਾਲਕ ਨੂੰ ਸਹੂਲਤ ਦੇਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋਣਗੀਆਂ. ਸੌਗੀ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਨਾਲ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦਲਾ ਜੋੜਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਡਿਵਾਈਸ ਆਟੇ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ,
- ਖਮੀਰ 150 ਗ੍ਰਾਮ,
- ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਮੁਫ਼ਤ ਵਹਾਅ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਿਖਰ ਤੇ ਆਟਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਖਮੀਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ "ਆਟੇ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰੋ, ਫਿਰ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ "ਬਿਅੇਕ" ਕਰੋ.
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਲਟੀਵਰੈਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਇਕ ਹੋਰ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਇਕ ਈਸ੍ਟਰ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣਾ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਉਪਕਰਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਇਸਦੇ ਕਾਰਜ ਨਾਲ ਸਹਿਣ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ, ਬੇਕਿੰਗ ਪੋਰਰਸ਼ਿਚ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਇੱਕਸਾਰ ਵੰਡ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਗਰਮੀ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੇਕ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਨਿਪਟਾਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ,
- ਖਮੀਰ 150 ਗ੍ਰਾਮ,
- ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੋ, 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡੋ
- ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜੋ, ਇਕ ਹੋਰ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਜੰਤਰ ਵਿੱਚ ਕਾਗਜ਼ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਆਟੇ, 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ "ਬੇਕਿੰਗ" ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ.