ਪਿੰਜਿਨਿਨ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਅਤੇ ਸਾਦਗੀ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵੇਚਣ ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪਾਚਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਕਸਰ ਇਹ ਨਕਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਉਹ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਗਰੈਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹਨ, ਸੂਪ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਫਾਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਹੈ?
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾ ਅਕਸਰ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਣਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਪਲੇਟ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਅਨੁਮਾਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੈਲ ਤੋਂ ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੇਗ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ:
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਸੁਮੇਲ - ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਸਾਸ. ਅਕਸਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਜੁਲੀਨੇਨ, ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਜੀਵੀਆਂ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਸੂਪ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਮਾਸਾਂ ਨਾਲ ਮਿਠਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਕਸਰ ਇਸਨੂੰ ਤੌਣ, ਗੌਲਸ਼ ਜਾਂ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਅਕਸਰ ਮਿਸ਼ੇਬਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸ਼ੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਮੀਨੂ ਲਈ ਜੇਤੂ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੁੜਦਾ ਹੈ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ੈਂਪੀਨਿਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ - ਵਿਅੰਜਨ
ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕਾਫੀ ਸਮਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਲਾਡ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣਾ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਆਧਾਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਬਜਟ ਵਿਕਲਪ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਪਿਘਲਾ ਪਨੀਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕੋ ਸੂਪ ਨਹੀਂ ਪਸੰਦ, ਤਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅੱਧਾ ਪਕਾਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂਆਂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਲੂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 800 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਲੂਣ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਕਰਕਟਾਨ - ਫਾਈਲ ਕਰਨ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਪੈਸਟਰੁਏਟ ਪਿਆਜ਼, ਤਰਲ ਐਵਪੋਰੇਟਸ, ਨਮਕ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਨਾ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਫੈਟਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉ, ਬਰੋਥ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਉੱਥੇ ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਊਬ ਸੁੱਟੋ, ਸੀਜ਼ਨ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
- ਟੋਸਟ ਵਿਚ, ਪਨੀਰ ਕੱਟੋ, ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਗਰੇਟੇਡ ਪਨੀਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਿਘਲਾ ਰਹੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ.
- ਬਰੋਟਾ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅੱਧਾ ਫਰਲਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਕ ਵਾਰੀ ਫਿਰ ਪੰਚ.
- ਸੂਪ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਓ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਉਬਾਲਦਾ ਨਹੀਂ, ਛੱਡੋ
- ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਜੀਅ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਮੈਰਿਟਡ ਪਿੰਜਿਨਨ ਸਲਾਦ
ਜੇਤੂਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹਨ. ਇਕ ਸਮਾਨ ਰਚਨਾ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ ਵੀ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ ਲੰਚ ਤੇ ਉਹ ਭੁੱਖੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨ ਦੇ ਕੰਮ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣਗੇ. ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ ਸਲਾਦ - ਸਫ਼ਲਤਾਪੂਰਵਕ ਚੁਣੀ ਗਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਇਲਾਜ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਸ਼ਮੂਲੀਨ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਪੱਕੇ ਬੀਫ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਟਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਰੇਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਵੱਖ ਹੋ ਗਏ, ਪਲੇਟ, ਖੀਰੇ ਦੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਲਾਦ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਮਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਗਏ ਸਾਰੇ ਕੱਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਭੇਜੋ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਭਰੋ, ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਾਬ, ਜੇਤੂਆਂ ਤੇ ਜੇਤੂ
ਸ਼ੀਚੀ ਕੇਨਬ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਾਬ ਇੱਕ ਅਨੋਖਾ ਵਿਹਾਰ ਹੈ ਜੋ ਪਿਕਨਿਕ ਦੌਰਾਨ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰੇਗਾ. ਐਪਪਟਾਈਜ਼ਰ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਮੈਟਨਾਈਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਚਮਚਣ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਕਿਊਰਰਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਲਗਾਏਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂਆਂ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 4-5 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
ਮਾਰਨੀਡੇ:
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 70 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸਿਰਕੇ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ;
- ਪਾਣੀ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
ਤਿਆਰੀ
- ਟੂਟੀਪਕਿਕ ਨਾਲ ਫੰਜਾਈ ਗੰਢ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
- ਪਾਣੀ, ਸਿਰਕਾ, ਮੱਖਣ, ਲਸਣ ਦੇ ਮਗਨ ਤੋਂ ਮੁਰਨੀ ਬਣਾਉ. ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਰਲਾਉ.
- 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਮਗਰਾਂ ਦੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਚੀਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਕੋਇਲ ਉੱਤੇ ਤਿਲਕਣ ਵਾਲੇ ਸਕਿਊਰ ਬਦਲਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਤੇ ਸਟਰਿੰਗ.
ਸ਼ਮੂਲੀਨਾਂ ਤੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜੁਲੀਅਨ
ਜੇਤੂਆਂ ਦੇ ਜੂਲੀਐਨਜ਼ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਮਗਰੀ, ਕਈ ਵਾਰ ਅਚਾਨਕ ਵਧਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਛਾਤੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਆ ਜਾਣਗੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਸੌਗੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦੇਵੇਗਾ, ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਏਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਛਾਤੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ - 1 ਹੱਥੀ;
- ਕੇਫੇਰ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਚਾਓ, ਬੇਤਰਤੀਬ ਨਾਲ ਕੱਟ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਘੇਰਾਓ.
- ਚਿਕਨ, ਸੌਗੀ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਕੇਫ਼ਿਰ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
- ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੋਲਡਸ ਵਿਚ ਵੰਡੋ, ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਸ਼ੈਂਪੀਨਿਨਸ ਦੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 25 ਮਿੰਟ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਮੈਨਸ਼ਨਜ਼ ਤੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ
ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਜੇਮਜ਼ ਚਾਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਮੂਲ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਵੱਧ ਘਣਤਾ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਫਾਰਮੂਲੇ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ ਇਲਾਜ ਨਵ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਪਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 400 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 150 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਟੋਸਟ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ ਬਣਾਓ
- 3-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿੱਖਾ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੱਬਣੀ ਪਾ ਦਿਓ.
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖੋਲਾ
ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨੈਕ - ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੋਂ ਪੈੇਟ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਫੈਲਾ ਕੇ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਨੈਕਸਾਂ ਵਿਚ ਹੋਰ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਡਾਂਪਲਿੰਗ ਜਾਂ ਪਕੌਣ ਲਈ ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਿੰਜਿਨਿਨ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵੱਡੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ. 4
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ, ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ.
- ਸਪੈਸਟਰੁਏਟ ਪਿਆਜ਼, ਫਿਰ ਲਸਣ ਸੁੱਟੋ, ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਗਾਜਰ. ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ
- ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁੱਟੋ, ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਓ.
- ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਭੂਆ ਨੂੰ ਪਰਤਾਓ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਮੂਲੀਨਾਂ - ਵਿਅੰਜਨ
ਜੇਤੂਆਂ ਤੋਂ ਕੱਟੀਆਂ - ਮੀਟ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰਚਨਾ ਤੋਂ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਆਂਡਾ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪੋਸਟ ਵਿਚ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੀਨੂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਾਲ ਮੇਲ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ: ਦਲੀਆ, ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮੂਲ ਇਲਾਜ ਲਵੋ
ਇਲੈਿਲਿਕਸ:
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬ੍ਰੇਡਿੰਗ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਅੰਡੇ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਕ੍ਰੀਡਲ ਅਤੇ ਜੀਕਾਨਿਰੋਵੈਟ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਕਰੋ.
- ਕਸਰਤ ਤਕ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਰੁਕੋ.
ਸ਼ਮੂਲੀਨਾਂ ਤੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਗੁਲਾਸ਼
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਟੋਰਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਟਮਾਟਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਸੌਸ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਨਾ ਕਰੋ. ਜੇਤੂਆਂ ਤੋਂ ਗੋਲਾਸ਼ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹੋਣਗੀਆਂ, ਜੋ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਬਣਾ ਦੇਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂਆਂ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਬਰੋਥ ਸਬਜ਼ੀ ਜ ਮਸ਼ਰੂਮ - 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਪਪਰਾਕਾ, ਥਾਈਮੇ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਚਾਓ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੁੱਟੋ, ਤਰਲ ਉਤਪੰਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫੈਲਾਓ.
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, 5-7 ਮਿੰਟ, ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭਿਓ.
- ਆਟਾ, ਮਿਸ਼ਰਣ, ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ simmer ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਪਿੰਜਿਨਿਨਸ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਭੁੱਖੇ
ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਮੈਗਾ-ਪ੍ਰਮੰਨੀ ਐਪਪਟਾਈਜ਼ਰ ਭਰਿਆ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸੁਹਾਵਣਾ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵੱਡੇ ਟੋਪੀਆਂ, ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਰਾਬਰ, ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਬਿਨਾ ਚਿਹਰੇ ਦੇ ਚਿਹਰਿਆਂ ਨਾਲ ਲੈਂਦੇ ਹਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 10 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੇਤੀ ਲਈ ਤੇਲ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪਸ ਅਤੇ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡੋ.
- ਜਦੋਂ ਤਕ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਲੱਤਾਂ ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਕਸਿਆਓ.
- ਬਾਰੀਕ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਤਲੇ ਹੋਏ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਹਿਲਾਉਣਾ, ਨਮਕ ਪਾਓ.
- ਟੋਪੀ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਭਰੋ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.